Desery - smakowity korowód słodkości

Aperitif
Sorbet cytrynowy z lemoniadą
Sok ze świeżych pomarańczy z grenadiną
15.00
15.00
Bulion z kluseczkami
10.00
Zupa pomidorowa z kluseczkami
10.00
Krem z korzenia pietruszki
10.00
Zupy
Dania główne
Sznycel z drobiu
młode ziemniaki i gotowane warzywa
20.00
Udo z kaczki duszone w bakaliach, podane z pampuchem
30.00
drożdżowym, karmelizowaną gruszką w miodzie z tymiankiem
i młodą kapustą na słodko-kwaśno
Aperitif
Lemon sorbet with lemonade
Fresh orange juice with grenadine
15.00
15.00
Consomme with little egg noodles
10.00
Tomato soup
10.00
Parsley cream soup
10.00
Soups
Main courses
Chicken schnitzel
with young potato and vegetables
20.00
Duck with decilacies
served with yeast dumpling, pear and cabbage
30.00
Ravioli stuffed with deer,
served with pear and cranberry sauce
35.00
Pierożki z jeleniem z konfiturą z podgrzybka i jałowca,
gruszką i sosem żurawinowym
35.00
Sandacz w tempurze
z sosem koperkowym i domowymi frytkami
20.00
Salmon with cooked vegetables and young potato
with butter sauce
25.00
Łosoś z pieca z gotowanymi warzywami
i młodymi ziemniakami z sosem z palonego masła
25.00
Pikeperch in tempura
with dill sauce and homemade fries
20.00
Pancake with fresh fruit
fried under vanilla sauce with a scoop of ice cream
20.00
18.00
Desery
Dessert
Pucharek gorących malin z płynną czekoladą
i zmrożoną gałką lodów waniliowych
18.00
Fondue czekoladowe z owocami
25.00
Hot rasberries with melted chocolate
and frozen vanilla ice -cream
Eton mess
pokruszone bezy, bita śmietana i owoce
18.00
Fondue chocolate with fruits
15.00
Eton mess - mixture of crumbled meringues,
whipped cream and fruit
18.00
Lody Molekularne
Sorbety i lody o różnych smakach,
Mrożone w sposób molekularny przy stole
40.00
40.00
Mixed broth with carrot and chicken
Mixed salmon with potato and carrot
Vienna style egg with baguette
10.00
10.00
6.00
Babies menu
Dania dla niemowląt
Bulion ze zmiksowanym kurczakiem i marchewką
Łosoś z ziemniakami i marchewką
Jajko po wiedeńsku z bagietką
Molecular dessert
Sorbets and ice cream variety of taste
frozen at your table in liquid nitrogen
10.00
10.00
6.00