Pobierz menu

PRZYSTAWKI / STARTERS
Śledź bałtycki z olejem lnianym i młodymi ziemniakami
29,-
Baltic herring, linseed oil, new potatoes
Szparagi w sosie pomarańczowym z parmezanem i jajkiem w koszulce
37,-
Asparagus in orange sauce with parmesan and a poached egg
Zielone sałaty z wątróbkami drobiowymi i kremem balsamicznym
33,-
Green salad, chicken livers, balsamic cream
Sałata Cezar z piersią kurczaka i bekonem złotnickim
35,-
Caesar salad, bacon, parmesan, free range chicken
Sałata z grzanką z koziego sera
39,-
Crunchy mixed salad, grilled goats cheese
Pierożki ruskie w sosie maślanym
33,-
Russian dumplings, butter sauce
Pierożki z bażantem ze świeżym tymiankiem
37,-
Ravioli with pheasant, butter sauce, thyme
Tatar z łososia z zielonym jabłkiem, imbirem i jajkiem przepiórczym
41,-
Salmon tartar, green apple, ginger, quail egg
Befsztyk tatarski z polędwicy z domowymi piklami
45,-
Classic beef tartare, shallots, pickles
Carpaccio z polędwicy z rucolą, parmezanem i pomidorkami confit
49,-
Carpaccio of beef fillet, rocket, parmesan
Cynaderki cielęce z szalotką i świeżą pietruszką
35,-
Veal kidneys, shallots, parsley
ZUPY / SOUPS
Chłodnik z pomidorów malinowych
21,-
Chilled raspberry-tomato soup
Krem ze szparagów
25,-
Cream of asparagus
Zupa cytrynowa z krewetką i listkiem świeżej kolendry
Lemon soup, shrimp, chicken, fresh coriander
Gwarantując profesjonalny serwis pozwalamy sobie doliczyć 10 % do rachunku
We believe that our staff deserve a gratuity of 10% which we will add to your bill
TOWARZYSTWO GASTRONOMICZNE
PAPU Al. Niepodległości 132/136, 02-554 Warszawa, tel.: (+48) 22 856 77 88 fax: (+48) 22 856 50 90 [email protected]
25,-
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
Schabowy z kostką, buraczkami i zapiekanymi ziemniakami
35,-
Pork chop on the bone, pan fried beets, baked potatoes
Pikantne żeberka w sosie z wędzonych pomidorów
45,-
Grilled ribs, sauce with roasted tomatoes and honey mead
Domowy makaron z bobem, szparagami i kurczakiem zagrodowym
43,-
Home made pasta with broad Bean, asparagus and free range chicken
Królik z buraczkami i domowymi kopytkami
47,-
Rabbit, beetroot, homemade potato dumplings
Dorsz bałtycki na puree z groszku ze szparagami
49,-
Baltic cod on pea puree with asparagus
Okoń morski z młodymi warzywami i ryżem jaśminowym
55,-
Sea bass with young vegetables and jasmine rice
Duszona cielęcina z młodymi warzywami i smażoną grasicą
49,-
Fillet of veal with young vegetables and fried sweetbreads
Gicz jagnięca z soczewicą i pieczonym bakłażanem
57,-
Polish lamb shank, lentils, baked eggplant
Pół kaczki z codziennego wypieku z sosem ze śliwek, moreli i borowików
59,-
Baked duck, potato puree, plum sauce with boletus
Stek z polędwicy ze szpinakiem i ziemniaczanym gratin
79,-
Aged filet mignon steak from polish bred cattle, spinach, potato gratin
Dania z gorącej lawy: krewetki, tuńczyk lub polędwica wołowa
75,-
Cooked at the table on hot lava stone: prawns, tuna, fillet mignon
DESERY / DESSERTS
Creme Brulee z lodami waniliowymi z cynamonem
23,-
Crème brulee with vanilla ice cream and cinnamon
Suflet orzechowy z lodami z mlecznej czekolady
26,-
Praline nut souffle , milk chocolate ice cream
Puszysty sernik z lodami waniliowymi
25,-
Cheesecake, vanilla ice cream
Tatar z truskawek
21,-
Tartare strawbertries
TOWARZYSTWO GASTRONOMICZNE
PAPU Al. Niepodległości 132/136, 02-554 Warszawa, tel.: (+48) 22 856 77 88 fax: (+48) 22 856 50 90 [email protected]