Kurczak w sosie grzybowym

Kurczak w sosie grzybowym
Data ¶ro, 28 maj 2008, 22:39:09
OPIS
SK£ADNIKI
2 podwójne piersi
350 g pieczareki
150 ml wywar drobiowy
1-2 cebula
150 ml ¶mietana 18%
25 g mas³o
1 ³y¿eczka m±ka
1 ³y¿ka olej lub oliwa
sól
pieprz
SPOSÓB PRZYRZADZENIA
Miêso nacieramy z obydwu stron sol± i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i mas³o i obsma¿amy kurczaka kilka minut z obydwu
stron, a¿ do zrumieniania Zmniejszamy ogieñ i sma¿ymy jeszcze ok. 10-15 minut. Miêso zdejmujemy z patelni i przek³adamy w
ciep³e miejsce. Cebulê siekamy, pieczarki kroimy w cienkie plastry i przesma¿amy razem na odrobinie oleju. Gdy cebula siê zeszkli
ca³o¶æ oprószamy m±k±, zalewamy wywarem i dusimy pod przykryciem 3-4 minuty. Po tym czasie wlewamy ¶mietanê, mieszamy,
dodajemy miêso i dusimy kolejne kilka minut. Doprawiamy do smaku, mieszamy z posiekan± natk± pietruszki i serwujemy.
NOTES
Trudno¶æ
³atwa
No of Servings
0
Wegetariañska
Nie
Czas przygotowywania
0minut
Ods³ony
193
Czas sporz±dzania
0minut
G³osy
13
Kalorii
K. cal.
Kurczak w sosie grzybowym - Wirtualne Krzyszkowice
Ricettario 1.03
www.joomlaitalia.com
PDF utworzy³ 8 March, 2017, 22:58