Ziołowy kurczak w sosie śmietanowo-serowym

Ziołowy kurczak w sosie
śmietanowo-serowym
Autor: karolciaa
Przepisów: 17 Ocena: 364
3-4 os.
30 min średnie przystępne
Składniki:
filet z piersi kurczaka, 2-3 pojedyncze
cebula, 1 duża
śmietana (najlepiej 12%), 200-250 ml
ser żółty (tarty), ok 4 łyżki
zioła suszone lub świeże (bazylia,
oregano, tymianek, natka pietruszki,
szczypiorek)
czosnek, 2 ząbki
olej, 2 łyżki
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy olej i zioła (ilość wg upodobań), oraz przeciśnięty
przez praskę czosnek, odstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie smażymy
mięso na dobrze rozgrzanej patelni do czasu aż się zrumieni.
2
Kiedy mięso nabierze ładnego kolorku podlewamy je odrobiną wody i dodajemy pokrojoną w
kostkę lub piórka cebulę. Całość dusimy, aż cebula zmięknie.
3
W międzyczasie mieszamy śmietankę z ziołami i startym żółtym serem (jeśli śmietana jest
bardzo gęsta możemy dodać odrobinę wody).
4
Kiedy cebulka zmięknie, wlewamy na patelnię śmietanę z ziołami i serem, doprawiamy do
smaku solą i pieprzem i całość dusimy ok 10 minut...
5
Danie podajemy z ryżem, makaronem, pieczywem czosnkowym lub jak kto woli :)
Twoje notatki do przepisu: