tutaj

Przykładowe Menu Weselne z Poprawinami
Zestaw II
Obiad:
Zupa: rosół podany z kluseczkami lub krem z brokułów
Danie Główne: /3 porcje na osobę/
Sznycel cielęcy serwowany z białym sosem i ryżem, podkówka ze schabu faszerowana z
pieczarkami, zrazy wołowe serwowane z kaszą gryczaną, filet z łososia pieczony pod kołderką
z pory, ziemniaki z wody, 2 rodzaje surówek, warzywa gotowane na parze
Dania gorące serwowane w nocy:
Wołowina po burgundzku
Żeberka serwowane z kluskami śląskimi i zasmażaną kapustą
Barszczyk czerwony
Zakąski zimne:
Piersi z kaczki na musie jabłkowym
Polędwiczki wieprzowe w delikatnej galarecie
Rolada z kurczaka podana z sosem tatarskim
Karkówka faszerowana musem chrzanowym muśnięta galaretką
Półmisek mięs pieczystych /karkówka, boczek, schab/
Pasztet serwowany z żurawiną
Łosoś wędzony serwowany z pieprzem zielonym i kaparami
Półmisek ryb wędzonych
Półmisek fantazji śledziowych
Sałatka grecka
Sałatka nicejska
Warzywa sezonowe lub pomidory z mozzarellą
Pieczywo
Kawa, herbata b/o
Za dodatkową opłatą istnieje możliwość zamówienia:
Dzik z surówką lub bigosem
Prosiak z surówką lub bigosem
Indyk serwowany z sosem żurawinowym
Klient zapewnia we własnym zakresie:
- napoje alkoholowe
- napoje bezalkoholowe
- ciasta
- tort weselny
- dekoracja stołów i sali