Kurs Dieta bez glutenu połączony z warsztatami

Kurs Dieta bez glutenu połączony z
warsztatami kulinarnymi
Gluten – wszędzie o nim głośno, w prasie, w internecie. alergia, nietolerancja, celiakia, a
nawet przyczyna otyłości?
Czym jest gluten? jak oddziałuje na zdrowie? czy jego eliminacja z diety jest korzystna?
Na szkolenie zapraszamy: dietetyków , lekarzy, edukatorów zdrowego stylu życia,
fizjoterapeutów , studentów i wszystkich zainteresowanych tematyką
09:00 – 13:00 – Część teoretyczna.
13.00-16.00 – Warsztaty kulinarne.
Podczas szkolenia dowiesz się m in.:
Czym jest gluten, gdzie występuje, jakie ma zastosowanie w przemyśle spożywczym?
Jaka jest różnica między alergią, a nietolerancją na gluten?
Czym jest celiakia i jak ją zdiagnozować oraz leczyć?
Czy dieta bezglutenowa jest korzystna dla wszystkich?
Czy eliminacja glutenu wpływa na redukcje masy ciała ?
Fakty i mity na temat diety bez glutenu.
Część teoretyczną kursu poprowadzi mgr inż. Natalia Litwa Dietetyk, doradca ds.
żywienia
\\\\\\\”Warsztaty kulinarne: kuchnia bez glutenu!
Podczas warsztatu uczestnicy:
– dowiedzą się w jakich produktach żywieniowych znajduje się gluten, a jakie produkty
dostępne w sklepach są bezpieczne dla osób unikających glutenu
– poznają zboża bezglutenowe oraz ich praktyczne zastosowanie w kuchni
– dowiedzą się jak przygotować dania bez glutenu, takie jak: naleśniki, gofry, knedle,
pierogi, placki, ciasta, ciasteczka, chleb i inne.
– poznają sekrety bezglutenowych przepisów
Wspólnie przygotujemy także proste potrawy bezglutenowe oraz będziemy je
degustować.
Warsztaty poprowadzi Monika Homa, coach i trener zdrowia, diagnosta nietolerancji
pokarmowych, autorka przepisów bezglutenowych.
Każdy uczestnik otrzymuje imienny certyfikat ukończenia kursu.
Dla chętnych wydajemy zaświadczenie MEN.
Link do wydarzenia: http://bonavita.pl/kalendarz/lw/kurs-dieta-bez-glutenu-polaczony-zwarsztatami-kulinarnymi