jadłospis - Przedszkole nr 100 "Mali Poznaniacy"

Poniedziałek 7.03
JADŁOSPIS
7 – 11.03.2016 r.
Śniadanie : płatki jęczmienne na mleku, chleb wielkopolski, chleb żytni z masłem, kanapki z pasztetem z królika
(mięso królika i drobiowe), ogórek kiszony, kakao z miodem………………………………………………...7,1a,1b,1c
g. 10.00 – przekąska: jabłko suszone (Crispi)
Danie I : krupnik z kaszą jęczmienną, suszona morela niesiarkowana, woda n/g…………………………………….8
Danie II: fasolka po bretońsku, ziemniaki duszone, jabłko, herbatka melisa z miodem……………………………...1a
Wtorek 8.03
Śniadanie: kawa zbożowa na mleku, chleb pszenno-żytni, chleb razowy z masłem, twarożek grani z
rzodkiewką ……………………………………………………………………………………..7,1a,1b
g. 10.00 –przekąska: jabłko
Danie I: zupa pomidorowo–dyniowa z makaronem muszelki, mini szarlotka (wyrób własny) z kleksem jogurtu
naturalnego, woda n/g…………………………………………………………………………………………..8,2,7,1a,
Danie II: indyk duszony podany w sosie beszamelowym, ryż, bukiet z warzyw (brokuł, kalafior, marchewka), sok
tłoczony 100% jabłkowy, gruszka ………………………………..………………………………….………...........2,7
Środa 9.03
Śniadanie zupa mleczna z płatków owsianych, bułki pszenne, chleb żyt-pszen Rozmaitości z masłem i schabem
pieczonym. Dzieci same komponują sobie kanapki. Mają do wyboru: kiełki i roszponkę, ……………..…1a,1d, 1b,7
g. 10.00 - przekąska: jabłko
Danie I zupa gulaszowa z fasolką szparagową i kukurydzą, eko-pałeczka kukurydziana, woda n/g……………..…8
Danie II: racuchy z jabłkami i cukrem pudrem, koktajl truskawkowy z maślanką, jogurtem naturalnym i miodem
(wyrób własny)……………………………………………………………………………………….……………..2,1a,7
Czwartek 10.03
Śniadanie : chleb graham, chleb pszen-żytni z masłem, słupki serka żółtego, papryki i ogórka zielonego, płatki
ryżowe na mleku………………….…………………………………………………………………………….....1a,1b,7
g. 10.00 - przekąska: jabłko
Danie I zupa marchewkowa z kaszą kus-kus, jogurt naturalny z granolą (wyrób własny z prażonych ziaren
słonecznika, pestek dyni i płatków zbożowych z miodem)…………………………………………………..……1a,.8,7
Danie II mielone zraziki wołowe (pieczone w piekarniku bez tłuszczu), kolorowa surówka z ogórków kiszonych,
jabłka i kukurydzy, ziemniaki duszone z sosem pieczarkowym, sok tłoczony 100% jabłko-truskawka,……….2, 1a, 7
Piątek 11.03
Śniadanie : bułki grahamki, chleb wielkopolski z masłem, pastą makreli wędzonej z serem białym, ogórek kiszony
(słupek), kawa zbożowa na mleku z miodem ………………………………………..…………………………1a,3,1b,7
g. 10.00 – przekąska : jabłko
Danie I: zupa cytrynowa z płatkami migdałowymi, budyń jaglany z sosem śliwkowym (wyrób własny z kaszy
jaglanej i śliwek mrożonych), woda n/g………………………………………………………….………………....8,7,5
Danie II : jajko gotowane w sosie koperkowym, surówka z marchewki z selerem, jabłkiem i jogurtem naturalnym,
ryż, herbata melisa z miodem i imbirem …………..……………………………………………..……….……2,1a,7,8
Dzieci, które mają dietę otrzymują produkty zamienne: jajka przepiórcze, serek lub jogurt kozi, ciastka
dietetyczne (bezglutenowe, bezmleczne), herbatę zamiast mleka (do śniadania) i inne.
Intendent
Kucharz
Zupy przygotowywane są na wywarze z warzyw
Wszystkie produkty mączne (kluski, pierogi, ciasto
lub na mięsie bez przypraw zawierających
drożdżowe) przygotowywane są na miejscu
glutaminian sodu.
Do przygotowania niektórych potraw używamy
Do przyprawiania niektórych potraw używamy ocet
jabłkowy (nie spirytusowy)
mąkę pszenną z pełnego ziarna
Jadłospis może ulec zmianie