Poniedziałek 16.05 Jadłospis 16 – 20.05.2016 r. Śniadanie : kakao

Poniedziałek 16.05
Jadłospis
16 – 20.05.2016 r.
Śniadanie : kakao z miodem, bułki grahamki, chleb wielkopolski z masłem, kanapki z pasztetem z królika, sałatka
z pomidorów z cebulką dymką i oliwą z oliwek……………………………………………………………..…....1a,1b,7
g. 10.00 – soczek warzywno-owocowy 100%
Danie I : zupa koperkowa z koprem włoskim, jogurt naturalny mini z syropem z agawy i borówkami, woda n/g..8,7
Danie II fasolka po bretońsku z kiełbaską śląską, ziemniaki duszone, jabłko, sok tłoczony 100% jabłkowy…....1a,7
Wtorek 17.05
Śniadanie: kaszka manna na mleku, chleb psze-żyt z pastą z jaj (ze szczypiorkiem, masłem i jogurtem
śmietankowym), chleb graham z masłem, rzodkiewka ……………………......................................................7,1a,1b,2
g. 10.00 - jabłko
Danie I :aromatyczna zupa wiśniowa z eko-chrupkami orkiszowymi, chałka z masłem, woda n/gaz………….1a,1e,7
Danie II : filet z indyka duszony w sosie własnym, kaszą jęczmienna z sosem, sałatka z ogórków kiszonych z
jabłkiem, eko-herbatka „Krasnoludek” z miodem ……………………………………..…………………………..1c,1a
Środa 18.05,
Śniadanie : kawa zbożowa na mleku z miodem, chleb wielkopolski z masłem, bułeczki pszenne „mini” , kanapki z
masłem, polędwicą wieprzową gotowaną i sałatą , dip z jogurtu greckiego i szczypiorku………………….….7,1a,7,2
g. 10.00 – przekąska: melon/arbuz
Danie I: zupa brokułowa z prażonymi płatkami migdałowymi, eko-ciasteczka Otrębusie, woda n/g………….1a,8,5
Danie II : pierożki z sera białego polane musem truskawkowo – jogurtowym (z truskawek mrożonych), sok
tłoczony 100% jabłko-gruszka………………………………………………………………………………….…7,1a,2
Czwartek 19.05
Śniadanie : płatki jaglane na mleku, rogal z masłem, chleb razowy z pastą z sera białego półtłustego z ziarnami
słonecznika, roszponka………………………….……………………………………….…………………….1b,7,1a,3
g. 10.00 – przekąska: jabłko
Danie I : zupa szparagowa (ze świeżych zielonych szparagów) z grzankami graham (pieczone w piecu bez tłuszczu,
galaretka z soku tłoczonego 100% jabłkowego (zagęszczonego produktem naturalnym agar-agar) z kleksem jogurtu
naturalnego śmietankowego woda n/g………………..…………………………………………………...….8,7,1a,1b
Danie II: pałeczka kurczaka pieczona w piecu (bez tłuszczu), surówka z marchewki z jabłkiem i cytryną,
ziemniaki z koperkiem, herbatka miętowa z miodem
Piątek 20.05
Śniadanie : kawa zbożowa z miodem, chleb wielkopolski, chleb graham z paprykarzem z tuńczyka (wyrób własny),
sałatka z ogórka zielonego z koperkiem……………………………………………….…………….…………1a, 1b,7,3
g. 10.00 - przekąska: frupp owocowy
Danie I : zupa jarzynowa, budyń z kaszy jaglanej z laską wanilii ( wyrób własny) z sosem śliwkowym (ze śliwek
mrożonych i miodu), woda n/g, ……………….....……………………………………………....…………………...8,7
Danie II : makaron razowy z sosem brokułowym, kompot z gruszek, jabłko ……………………………… 1a, 2,7
Dzieci, które mają dietę otrzymują produkty zamienne: jajka przepiórcze, serek kozi, ciastka dietetyczne
(bezglutenowe, bezmleczne), herbatę zamiast mleka (do śniadania) i inne.
Intendent
Kucharz
Zupy przygotowywane są na wywarze z warzyw bez Wszystkie produkty mączne (kluski, pierogi, ciasto
przypraw zawierających glutaminian sodu.
drożdżowe) przygotowywane są na miejscu
Do przygotowania niektórych potraw używamy
Do przyprawiania niektórych potraw używamy ocet
jabłkowy (nie spirytusowy)
mąkę pszenną z pełnego ziarna
Jadłospis może ulec zmianie