Sałatka z sosem z anchois

Sałatka z sosem z anchois
Autor: kermeet
Łączny czas: 30 min.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
2
Składniki:
Swobodna waruacja na temat sałatki nicejskiej.
Sos
sałata lodowa 0,5
Smacznego!
ogórek świezy 0,5
pomidor 1
cebula 5
Notatnik
zielone oliwki nadziewane pastą paprykową 15
ziemniaki 40
fasolka szparagowa zielona i żółta 1
jajko na twardo 2
Majonez Dekoracyjny WINIARY 2,5
kapary 1
anchois fileciki 3
tuńczyk w kawałkach w sosie własnym 0,5
sok z limonki 1
pieprz
Sposób przygotowania:
Sałatę lodową porwać na mniejsze kawałki, włożyć do
miski, opruszyć solą, skropić oliwą, wymieszać i
odstawić.
Przygotować sos: wszystkie skąłdniki sosu
zblendować, doprawić sokiem z limonki i pieprzem,
odstawić, aby smaki się "przegryzły".
Fasolkę ugotować na przae. Ziemniaki ugotować w
mundurkach, wystudzić, obrać i pokroić w niedużą
kostke. Podobnie w kostkę pokroić pomidora, ogórka
i cebulę. Oliwki przekroić na pół. Wszystkie te
składniki włożyć do miski, posolić, popieprzyć i
wymieszać.
Na talerzu ułożyc liście sałaty, na nich mieszankę
warzyw, na niej plastry jajka(po jednym jajku na
porcję), posypać sałatkę fasolką szparagową, polać
sosem i posypac szczypiorkiem i od razu podawać.