Przepis na makaron z sosem pomidorowym i anchois

Przepis na makaron z sosem
pomidorowym i anchois
Dzisiaj propozycja dla wszystkich miłośników kuchni śródziemnomorskiej, czyli makaron
z sosem pomidorowym i anchois. Połączenie składników daje bardzo pożywne danie o
intensywnym smaku i aromacie.
Sposób przygotowania:
Cebulę posiekać, podsmażyć na łyżce oliwy, następnie dodać pomidory z puszki,
pokrojone w paski papryki, przekrojone na pół oliwki oraz kapary. Całość dusić około 10
minut, na koniec dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, suszone pomidory, drobno
posiekaną bazylię, pieprz Cayenne oraz oregano. Całość dokładnie wymieszać.
Ugotowany makaron polać sosem, na wierzchu ułożyć anchois, posypać listkami
świeżej bazylii.
Smacznego !
Author: mgr Magdalena Borowiec
Link do artykułu: http://bonavita.pl/makaron-z-sosem-pomidorowym-i-anchois