ŁOSOŚ TERIYAKI SKŁADNIKI: SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przepis ze strony Develey.pl
ŁOSOŚ TERIYAKI
Serwujemy łososia na makaronie w towarzystwie naszych ulubionych warzyw skropionych
sosem sojowym.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
filety z łososie bez skóry (200 g każdy)
sos teriyaki Kikkoman (10 łyżek)
sos sojowy Kikkoman
makaron ryżowy
cukier trzcinowy
ogórek
marchew
papryka
kapusta pekińska
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Filety z łososia oczyszczamy z pozostałych ości za pomocą pincety, nacieramy 6 łyżkami sosu
teriyaki wymieszanego ze szczyptą cukru trzcinowego i umieszczamy w lodówce na co
najmniej 2 godziny. Warzywa ( możecie użyć takie , które lubicie najbardziej ) kroimy w
cienkie, proste paski. Łososia wyciągamy z lodówki i zostawiamy go na 30 min tak by
osiągną temp. pokojową, następnie wrzucamy go na mocno rozgrzaną patelnie grillową z
odrobiną oleju. Rybę smażymy 2-3 minuty z każdej strony ( obracamy jak mięso zetnie się do
1/3 wysokości ) od czasu do czasu smarując pozostałym sosem teriyaki. Łososia nie można
przesmażyć, musi być różowy i soczysty:)! Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na
opakowaniu. Po odcedzeniu przerzucamy makaron ponownie do garnka, skrapiamy oliwą i
wlewamy 3-4 łyżki sosu teriyaki, po czym mieszamy. Serwujemy łososia na makaronie w
towarzystwie naszych ulubionych warzyw skropionych sosem sojowym.