Charakterystyka pstrąga źródlanego

Pstrąg źródlany Salvelinus fontinalis pojawił się w Polsce pod koniec XIX wieku.
Występuje w niektórych gospodarstwach rybackich, lecz na jego chów decydują się raczej
nieliczni, bowiem nie osiąga takich przyrostów jak np. pstrąg tęczowy oraz wymaga wód
lepszej jakości. Można go spotkać w obiektach stawowych głównie na południu kraju i na
Pomorzu.
Zdarzają się ucieczki „źródlaka” do wód otwartych, co miało miejsce właśnie w dorzeczu
Kaczawy, zapewne na skutek powodzi z lipca 2012 roku. Wnikanie pstrąga źródlanego do
rzek górskich, w których występuje rodzimy pstrąg potokowy Salmo trutta m. fario, zawsze
niesie ze sobą pewne zagrożenie. Salvelinus fontinalis przyczynia się do zmniejszania
liczebności „potokowca”, a może go nawet wyprzeć. Oba gatunki przystępują w tym samym
okresie do tarła, nierzadko wchodząc ze sobą w interakcje rozrodcze, których efektem jest
bezpłodne potomstwo – hybrydy określane mianem pstrągów tygrysich Salmo trutta ×
Salvelinus fontinalis. Trzeba podkreślić, że pstrąg źródlany jest gatunkiem o dużej aktywności
i żarłoczności, a dodatkowo – przejawiającym wysoką zdolność adaptacyjną; więc ma
wszelkie predyspozycje ku temu, aby wygrywać konkurencję pokarmową z pstrągiem
potokowym.
Charakterystyka pstrąga źródlanego
Zazwyczaj osiąga długość do 35 cm (maks. 50 cm, przy masie ciała z reguły do 2 kg).
Ciało wydłużone, lekko bocznie spłaszczone. Otwór gębowy sięga za tylną krawędź oka
(wyraźnie u samców). Grzbiet zielonobrązowy, boki zielonożółte, na których widnieje
marmurkowy wzorek oraz zielone, żółte i czerwone plamki. Płetwa ogonowa i grzbietowa
zielonkawe, z ciemnymi cętkami. Płetwy piersiowe, brzuszne i odbytowa są pomarańczowe;
mają charakterystyczne białe krawędzie, podkreślone czarną linią (od strony wewnętrznej).
Brzuszna strona ciała samców w okresie tarła przyjmuje jaskrawopomarańczową barwę.
Zdjęcia ryb
Pstrągi źródlane: na pierwszym zdj. – samiec (na górze) i samica, na drugim zdj. – samica;
złowione w Kaczawie w miejscowości Stara Kraśnica; fot.: Paweł Kłobucki
Dla porównania: pstrąg potokowy (złowiony na tym samym odcinku Kaczawy);
fot.: Paweł Kłobucki
Pstrągi tygrysie (źródło: www.ikra-dabie.pl)
Tabela porównawcza
pstrąg źródlany
głębokie wcięcie pyska
„marmurkowy wzorek” na bokach ciała
białe krawędzie płetw: piersiowych,
brzusznych i odbytowej
barwa ciała: ciemna zieleń
pstrąg potokowy
wcięcie pyska wyraźnie mniejsze
na bokach tylko nakrapianie (czerwone
kropki)
białe krawędzie nie tak wyraźne
(niewidoczne na płetwach piersiowych)
barwa ciała – jaśniejsza (oliwkowa, żółta)