oferta wigilii firmowych

OFERTA WIGILII FIRMOWYCH
2016
OFERUJEMY:
 Organizację spotkania firmowego w jednej
z dwóch dostępnych sal: kameralnej (do 26
osób) i sala główna z kominkiem (do 100
osób),
 Malownicze otoczenie przyrody i dogodną
lokalizację w centrum Trójmiasta,
 Wsparcie Managera ds. organizacji imprez
oraz konsultacje z Szefem Kuchni,
 Opieka organizatora w trakcie trwania
przyjęcia,
 Świąteczna dekoracja stołów i sal,
 Rozpalony kominek dodający atmosfery,
 Kolędy w tle,
 Bezpłatny parking,
 Atrakcje dla uczestników spotkania.
 świąteczne pierniki na powitanie Gości,
KONTAKT:
Sopot, ul. Smolna 21 , tel. 58 555 29 32 , [email protected]
www.godding.pl
OFERUJEMY:
MENU SERWOWANE I
PRZYSTAWKA ZIMNA
Podwędzany łosoś z grillowanym jabłkiem,
musem chrzanowym i sałatką z rukoli.
ZUPA
Consome z kaczki z warzywami i
makaronem.
DANIE GŁÓWNE
Pierś z kurczaka z musem grzybowym
z sosem ziołowym podane z puree
ziemniaczanym i karmelizowaną
marchewką.
MENU SERWOWANE III
PRZYSTAWKA ZIMNA
Pierś kaczki z sosem żurawinowym,
pomarańczą na sałatce z mikro ziół.
ZUPA
Krem grzybowy z kluseczkami truflowymi.
DANIE GŁÓWNE
Pieczony łosoś z puree ziemniaczanoselerowym, karmelizowaną marchewką i
sosem cytrynowym.
DESER
Gruszka duszona w czerwonym winie
z waniliowym sosem.
DESER
Woda mineralna niegazowana
Kompot z suszu
Kawa / Herbata
Woda mineralna niegazowana
Kompot z suszu
Kawa / Herbata
CENA 110,00 + 8 %Vat/ osoby
MENU SERWOWANE II
PRZYSTAWKA ZIMNA
Łosoś marynowany w sosie sojowym
z musem mango, ogórkiem i rukolą.
ZUPA
Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami.
DANIE GŁÓWNE
Udko z kaczki z prażonymi jabłkami podana
z pieczonymi ziemniakami, duszonymi
burakami w pieczeniowym sosie.
DESER
Mus z ciemnej czekolady z wiśniami.
Woda mineralna niegazowana
Kompot z suszu
Kawa / Herbata
CENA 120,00 + 8 % Vat/ osoby
www.godding.pl
Brownie z orzechami i lodami waniliowymi
CENA 130,00 +8 % Vat/ osoby
OFERUJEMY:
SZWEDZKIE BUFETY I
BUFET ZIMNY
 Pstrąg z warzywami w galarecie
 Sałatka śledziowa z buraczkami
 Indyk pieczony z żurawiną
 Pasztet pieczony
 Rolada z kaczki z bakaliami
 Schab pieczony z suszoną śliwką
 Marynaty, pieczywo ,masło
BUFET GORĄCY
 Barszcz z uszkami
 Łazanki z kapustą i grzybami
 Zraz z karkówki z tradycyjnym
farszem
 Smażony karp z sosem szarym
 Fasolka szparagowa z migdałami
 Karmelizowana marchewka
 Pieczone ziemniaki
www.godding.pl
BUFET DESEROWY
 Kawa / Herbata
 Makowiec
 Sernik z morelą
 Kutia
Woda mineralna niegazowana
Kompot z suszu
CENA
130,00 zł netto + 8 % Vat/ osoby
SZWEDZKIE BUFETY II
BUFET ZIMNY
 Karp po żydowsku
 Marynowane matiasy w śliwce
suszonej i oliwie/ śmietanie
 Karkówka szpikowana czosnkiem i
śliwką
 Roladka wieprzowa z suszonymi
borowikami
 Roladka z kurczaka z czerwoną
papryką,
 Sałatka rzymska z kurczakiem,
bekonem i grzankami
 Marynaty, pieczywo, masło
BUFET GORĄCY
 Zupa grzybowa z łazankami
 Udziec z indyka w sosie śliwkowym,
 Zrazy wołowe w sosie pieczeniowym,
 Pierogi z kapustą i grzybami,
 Ziemniaki Au Gratin,
 Pieczone buraki w czerwonym winie,
(cząstki)
www.godding.pl
BUFET DESERY
Kawa / Herbata (czarna, zielona,
owocowa)
Makówka z bakaliami z glasage
Babeczka tatin z migdałami
Mus piernikowy z czekoladą
Woda mineralna niegazowana
Kompot z suszu
CENA
140,00 + 8% Vat / osoby
SZWEDZKIE BUFETY III
BUFET ZIMNY
 Dorsz w cieście piwnym
z tatarskim sosem
 Marynowane matiasy w śliwce
suszonej i oliwie/ śmietanie
 Schab z morela w winnej
galaretce
 Rolada z kaczki z bakaliami
 Pasztet pieczony,
 Serowa sałatka z orzechami
gruszką i rodzynkami
 Marynaty, pieczywo, masło
BUFET GORĄCY
 Zupa rybna z warzywami
 Potrawka z dzika z grzybami ,
 Eskalopki z indyka w sosie
tymiankowym
 Wigilijna kapusta z grzybami i
suszoną śliwką,
 Ziemniaki Au Gratin
 Pieczone buraki w czerwonym
winie
www.godding.pl
BUFET DESERY
Kawa / Herbata (czarna, zielona,
owocowa)
Pierogi z makiem w sosie waniliowym
Piernik w sosie migdałowym
Woda mineralna niegazowana
Kompot z suszu
CENA
150,00 + 8 % Vat / osoby
POLECAMY
DODATKOWE ATRAKCJE
Fotobudka ze świątecznymi gadżetami
(2h) 1000 zł netto +23% Vat
Dj + oprawa 1700 zł netto + 23% Vat
ALKOHOL
open bar 65 zł netto + 23% Vat- napoje
gazowane, soki, wódka, wino, piwo
Open bar 55 zł netto + 23% Vat- wino,
piwo, soki, napoje gazowane,
Koktajl Bar 45 zł netto/osoby- 5
drinków z alkoholem lub 5 drinków
bezalkoholowych, obsługa barmańska,
PIWO
keg 30l piwo 450 zł netto + 23% Vat
keg 50l piwo 650 zł netto + 23% Vat
Kociołek grzanego wina z korzennymi
przyprawami 450 zł netto + 23% Vat
(10l- około 60 porcji)
www.godding.pl