Rolnictwo ekologiczne

.:: Dopłaty i Fundusze - Portal Informacyjny ::.
Rolnictwo ekologiczne
26.06.2007.
26.06.2007 - Wraca moda na domowe wyroby rodem z babcinej spiżarni. Jak się okazuje dziś na
ekologicznych konfiturach, kiszonych ogórkach i pierogach bez konserwantów można zrobić niezły biznes.
Nie tylko moda, ale też członkostwo w UE ma wpływ na rozwój ekologicznych gospodarstw u nas i np. na
Słowacji. Jak ekologiczne wyroby sprzedają się na rynkach Europy Zachodniej? Jak wiedzie się rolnikom
prowadzącym takie gospodarstwa w Polsce i innych krajach Wspólnoty? Na początek jak zwykle garść niezbędnych informacji o unijnych regulacjach, tym razem dotyczących
rolnictwa bez chemii. Unia Europejska Szacuje się, że w krajach dawnej 15-tki jest około 150 tys. gospodarstw ekologicznych. Najwięcej jest ich
we Włoszech, bo aż 60 tysięcy, zajmują ponad milion hektarów, a mieszkańcy słonecznej Italii bardzo
cenią sobie żywność ekologiczną. Po kilkanaście tysięcy gospodarstw ekologicznych jest w Hiszpanii, Niemczech i Francji. Najbardziej
dynamiczny wzrost liczby tych gospodarstw Wspólnota Europejska odnotowała w latach 90-tych. Rolnicy
zaczęli widzieć w tym korzyści, bo dotacje do upraw biodynamicznych, wypłacane z programów rolnośrodowiskowych stanowiły potężny zastrzyk gotówki. Popieranie rolnictwa ekologicznego znalazło także swój wyraz w polityce strukturalnej Unii Europejskiej. A
reforma Wspólnej Polityki Rolnej nadała większą rangę standardom dotyczącym, między innymi ochrony
środowiska naturalnego i bezpieczeństwa żywności. Wszyscy unijni rolnicy prowadzący gospodarstwa
ekologiczne, podlegać muszą certyfikacji, a co się z tym wiąże - ścisłej kontroli. Dopiero spełnienie tych
warunków stanowi podstawę do wypłat dotacji. Bo przecież ci, którzy kupują żywność ekologiczną muszą
mieć pewność, że właśnie taką im się oferuje. Dziś w krajach dawnej 15-tki gospodarstwa prowadzone metodami naturalnymi stanowią około 3,5%
ogółu gospodarstw rolnych i z roku na rok odsetek ten zwiększa się, bo zwiększa się także
zainteresowanie żywnością ekologiczną. Np. w Holandii konsumenci w ubiegłym roku wydali na żywność
http://www.doplaty.pl
Kreator PDF
Utworzono 2 March, 2017, 02:22
.:: Dopłaty i Fundusze - Portal Informacyjny ::.
ekologiczną ponad 460 milionów euro, o 9% więcej niż w roku 2005. Holandia przoduje zresztą w spożyciu produktów pochodzących z gospodarstw ekologicznych w całej
Wspólnocie i nie chodzi tu jedynie o modę na ekologię, a raczej zdrowy styl życia. Polska W Polsce produkcja ekologiczna jest ostatnio najbardziej dynamicznie rozwijająca się gałęzią rolnictwa. A
jej upowszechnienie daje szanse wielu bezrobotnym mieszkańcom wsi na znalezienie pracy. Struktura produkcji ekologicznej w Polsce nie odzwierciedla jednak zainteresowania konsumentów, którzy
ekologiczną żywność kojarzą najczęściej z owocami i warzywami. Tymczasem w przypadku tej grupy
towarów sytuacja jest u nas wyjątkowo niekorzystna. Uprawy sadownicze i plantacje jagodowe zajmują w całym kraju około 5% roślinnych upraw
ekologicznych. A plantacje warzyw zaledwie 2%. Poza tym z powodu małej skali produkcji wiele
gospodarstw żywność ekologiczną wytwarza wyłącznie na potrzeby własne, ewentualnie rodziny i
sąsiadów. Mimo dużego zainteresowania odbiorców z Zachodu eksport towarów ekologicznych jest niewielki, gdyż
skompletowanie jednolitych i dużych partii towaru jakich wymagają eksporterzy okazuje się niemożliwe.
Ten ostatni problem mogłoby rozwiązać powstanie grup producentów towarów ekologicznych. Szanse
rozwoju tej produkcji będą także w Programie Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. Co prawda nie ma w nim rewolucyjnych zmian dotyczących rolnictwa ekologicznego, bo poszerzono
jedynie wykaz produktów objętych dotacjami o uprawy zielarskie, a uprawy sadownicze i jagodowe
podzielono na wysoko i niskonakładowe. Stawki dopłat do hektara upraw wahać się będą od 650 złotych
do 1800. Zależeć będą od rodzaju upraw i od tego czy rolnik posiada gospodarstwo z certyfikatem, czy
jest dopiero w okresie przestawiania się na metody ekologiczne. Ci rolnicy, którzy skorzystali z dotacji w poprzednich latach będą mogli przejść na nowe, korzystniejsze
warunki dopiero po trzech latach od przystąpienia do programu. Muszą wykazać się także wzrostem
produkcji lub wprowadzeniem w gospodarstwie korzystnych zmian dla środowiska naturalnego.
Podsumowanie http://www.doplaty.pl
Kreator PDF
Utworzono 2 March, 2017, 02:22
.:: Dopłaty i Fundusze - Portal Informacyjny ::.
To dopiero początek, ale jeśli takie stoiska w hipermarketach zyskają przychylność klientów, będzie to
dobry krok w kierunku upowszechnienia żywności ekologicznej. Dziś już chyba nikt nie ma wątpliwości, że
aby na ekologii można było zarobić - trzeba ją przede wszystkim promować. Niezbędna jest przy tym „edukacja” konsumentów, bo trzeba im uzmysłowić, że żywność
ta wytwarzana jest pod większą kontrolą niż żywność produkowana metodami konwencjonalnymi. Optymizmem napawa fakt, że jeśli chodzi o ilość gospodarstw ekologicznych to już w tym roku w Polsce
może ich być 11-12 tysięcy, czyli mniej więcej tyle, co w Niemczech czy we Francji. Z tego wynika, że
nasi rolnicy są już do ekologii przekonani, teraz pozostaje tylko przekonać konsumentów. TVP Informacje Rolnicze
http://www.doplaty.pl
Kreator PDF
Utworzono 2 March, 2017, 02:22