Oferta Cateringowa

Świąteczna
Oferta Cateringowa
HOTEL**
S U W A Ł K I
Zapraszamy Państwa do zapoznania się z naszą ofertą świąteczną.
Na stronie prezentujemy gotową kartę dań świątecznych oraz możliwość własnego skomponowania menu.
Wszystkie wymienione poniżej specjały mogą znaleźć się na Państwa stołach.
DANIA WIGILIJNE
Dania gorące:
∠ pierogi tradycyjne z kapustą i grzybami,
∠ pierogi drożdżowe w sosie grzybowym,
∠ pierożki z makiem i śmietaną,
∠ uszka wigilijne z grzybami,
∠ paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami,
∠ kapusta wigilijna z grzybami,
∠ krokiety z kapustą i grzybami.
Przekąski:
∠ śledzie w śmietanie z jabłuszkiem i korniszonem,
∠ śledzie po kaszubsku,
∠ śledzie smażone w zalewie winnej,
∠ rolmopsy śledziowe,
∠ sałatka śledziowa „Szuba”
∠ sałatka ze śledzia marynowanego,
∠ karp w galarecie,
∠ karp z pieczarkami,
∠ karp faszerowany po żydowsku,
∠ szczupak faszerowany,
∠ lin w śmietanie,
∠ sandacz w sosie ogórkowym lub w sosie kurkowym,
∠ węgorz w aromatycznej marynacie,
∠ dorsz z warzywami w galarecie,
∠ pstrąg w galarecie,
∠ pstrąg faszerowany kurkami,
∠ łosoś w sosie maślano-cytrynowym,
∠ filet z łososia zapiekany na szpinaku,
∠ kulebiak z łososia w cieście francuskim,
∠ tatar z łososia,
∠ ruloniki z łososia z kawiorem,
∠ sałatka z tuńczykiem,
∠ filet rybny w sosie greckim,
∠ salsa z ryby morskiej,
∠ ryba po królewsku z ananasem i warzywami.
Zupy:
∠ zupa krem borowikowy,
∠ zupa barszcz wigilijny.
Dania słodkie:
∠ łazanki z makiem i bakaliami,
∠ kutia z bakaliami.
DANIA ŚWIĄTECZNE
Dania gorące:
∠ szynka świąteczna z pomarańczą,
∠ polędwiczki w sosie grzybowym,
∠ polędwiczka „pawie oczko”,
∠ roladki z polędwiczki z pistacjami,
∠ roladki z szynki z pomidorami suszonymi,
∠ roladki wieprzowe w boczku
∠ karkówka po teksańsku,
∠ zrazy wołowe zawijane,
∠ strogonow,
∠ rolada z indyka ze szpinakiem,
∠ roladki drobiowe w sosie gorgonzola,
∠ udka z kurczaka faszerowane,
∠ kaczka pieczona z jabłkami,
∠ gęś pieczona,
∠ indyk pieczony.
Przekąski:
∠ schab pieczony ze śliwką,
∠ schab nadziewany pieczarkami,
∠ karkówka szpikowana czosnkiem,
∠ karkówka w pieprzu,
∠ szynka szpikowana słonina,
∠ boczek rolowany,
∠ polędwiczka mozaikowa ze śliwką kalifornijską,
∠ świąteczna pieczeń rzymska,
∠ pasztet z pistacjami,
∠ pasztet z dziczyzny z żurawiną,
∠ pasztet drobiowy z migdałami,
∠ galantyna z drobiu,
∠ galantyna z indyka z owocami,
∠ rolada z kurczaka ze szpinakiem,
∠ rolada z gęsi,
∠ kurczak faszerowany,
∠ kaczka faszerowana z morelą,
∠ kaczka w maladze.
Sałatki:
∠ sałatka z brokułów z jajem,
∠ sałatka wiejska z grillowanym boczkiem,
∠ sałatka sewastopolska.
Życzymy Smacznego
Więcej informacji można uzyskać pod numerem telefonu
603-680-042