Pobierz informacje

KURA ROSA
ROSA 1
ROSA 4
Dorosłe kury ważą 2,5 kg, koguty natomiast 3-4 kg. Podobnie jak przedstawiciele innych
ras ogólnoużytkowych, ptaki te mają tułowia o prostokątnym zarysie, z dobrze rozwiniętą
częścią trzewiową i umięśnioną piersią. Barwy skoków, dziobów i oczu różnią się w
zależności od odmiany. Rozmaite mogą być też rysunek i kolor upierzenia – najczęściej
spotyka się kury czerwone, ale występują również osobniki o ubarwieniu czarnym i
jarzębatym. Wszystkie odmiany rosy cechują się bardzo dobrą zdrowotnością i wysoką
nieśnością (260-280 jaj rocznie, 250 już w pierwszym roku produkcji). Jaja ważą 55-62 g,
mają brązowe skorupy i wysoki procent wylęgowości, sięgający 90%. Kury rosa, w
przeciwieństwie do wydajnych niosek typu lekkiego, mają silnie rozwinięty instynkt
kwoczenia.
Kaczka Pekińska
Kaczki Pekin są średniej wielkości, samce w wieku 6 miesięcy ważą około 4 kg, a samice 2,5-3 kg.
Kaczki mają białe lub kremowe upierzenie i żółtopomarańczowy dziób oraz nogi z palcami
spiętymi błoną pławną. Głowa jest dość duża, płaska z wysokim czołem. Jest słabo oddzielona od
grubej, silnie umięśnionej szyi.
Linia grzbietu delikatnie opada w dół, jest zakończona krótkim klinowatym ogonkiem lekko
zakręconym ku górze. Pierś jest wydatnie zaokrąglona, nogi krótkie i przesunięte w stronę kupra.
Skrzydła są duże i prawidłowo zbudowane. Korpus jest umięśniony, szeroki, głęboki i dość długi.
Brzuch posiada słabo rozwinięte podbrzusze.
Kaczka dworka
Kaczki zajmują wysokie miejsce na liście gatunków drobiu najchętniej hodowanych w Polsce. Te
wszystkożerne ptaki mają doskonałe zdolności adaptacyjne, a dzięki dużym przyrostom masy ich
chów w kierunku mięsnym jest łatwy i opłacalny. Choć pierwszym skojarzeniem ze słowem
„kaczka” jest zazwyczaj biały pekin o długim tułowiu i pomarańczowych nogach, warto pamiętać,
że istnieją również inne ciekawe rasy, czego wyjątkowo wdzięczny przykład stanowią kaczki
dworki. Kaczki dworki są naszą rodzimą rasą – zostały wyhodowane w Dworzyskach, czemu
zawdzięczają swoją nazwę. Ptaki te mają ładne, czarno-białe umaszczenie. Rosną szybko, ale
wykazują niską tendencję do otłuszczania się, dostarczają zatem mięso wysokiej jakości.
Dojrzewają w wieku 7.-8. miesięcy. Dorosłe kaczki osiągają wagę 2-3 kg, kaczory natomiast 4,5-5
kg. W stadzie na jednego samca powinno przypadać 6-8 samic.
KACZO- GĘSI (Mulard)
Kaczki mulardy to mieszańce kaczorów piżmowych i kaczek rasy pekin. Te duże, spokojne ptaki
dostarczają mięso doskonałej jakości – kruche oraz soczyste. Jako bastardy są bezpłodne, dlatego
jedynym celem ich chowu jest ubój. Cechy charakterystyczne dla wyglądu mulardów to postawa
ciała zbliżona do poziomej, długi, szeroki tułów i szeroko rozstawione, pomarańczowe nogi.
Najczęściej spotyka się osobniki o upierzeniu białym i biało-czarnym, rzadziej czarno-białym. Ich
dzioby mają zazwyczaj kolor pomarańczowy, choć w niektórych przypadkach mogą być czarno
nakrapiane bądź całkowicie czarne.
Mulardy rosną wolniej niż kaczki piżmowe i dobrze się opierzają. Mają bardzo dobrze umięśnione
piersi (20-24% masy ciała) oraz nogi (15-18% masy ciała). Kaczory osiągają gotowość do uboju
przy masie 3,7 kg, kaczki zaś – przy masie 3,3 kg, przy czym samice są zazwyczaj bardziej
otłuszczone. Ubój przeprowadza się, gdy ptaki skończą 11 tygodni (w przypadku chowu
intensywnego) bądź 12-13 tygodni (w chowie ekstensywnym). Wydajność rzeźna mulardów wynosi
ok. 64,4 -65%, a masa przeciętnej tuszki – 1,8-2,2 kg. Mięso kaczek tej odmiany zawiera więcej
tłuszczu śródtkankowego, a jednocześnie mniej tłuszczu podskórnego niż surowiec pozyskiwany z
pekinów. W Europie mulardy wykorzystuje się najczęściej do tuczu na stłuszczone wątroby.
Kurczęta towarowe -Brojlery Cobb 500
Brojlery Cobb 500 posiadają światową renomę dotyczącą hodowli i
niskiego kosztu otrzymania wysokiej jakości mięsa. Zapewniają im
to prawie trzydziestoletnie doświadczenia hodowców
selekcjonujących najlepszych przedstawicieli tej rasy przy
zastosowaniu nowoczesnych technologii hodowli.
Cobb 500 są brojlerami znanymi na całym świecie i chętnie
wykorzystywanymi w różnych systemach produkcji.
Doskonała wydajność pozwala na elastyczne systemy hodowli. W
ogólnym efekcie Cobb 500 charakteryzuje się doskonałym mięsem
szczególnie dotyczy to piersi oraz ud, prawidłowym kolorem skóry i
mięsa.
Kurczęta towarowe -Brojlery ROSS
308
ROSS 308 zaspokaja wymagania klientów którzy oczekują
najwyższej jakości produktu. Obecnie ROSS 308 cechuje się
wyjątkowo dobrym rozwojem kośćca, integralnością szkieletu,
poprawnym rozwojem serca i układu krążenia.
W celu optymalnego wykorzystania możliwości tych brojlerów
należy pamiętać o poprawnym sposobie prowadzenia fermy i
żywienia ROSS 308.
Gęś Kołudzka biała
Gęsi Białe Kołudzkie najbardziej nadają się do chowu przyzagrodowego.
Charakteryzują się dobrą zdrowotnością, szybkimi przyrostami, dobrze wykorzystują pasze
gospodarskie, resztki z sadów, ogrodów, odpady warzyw i innych pasz naturalnych.
Gęś biała kołudzka znana jest także jako "gęś owsiana" (na trzy tygodnie przed ubojem karmiona
owsem). Jej mięso jest nietłuste, zdrowe i pełne witamin.