Untitled
Transkrypt
Untitled
W programie : Zespół Wiwat Trio Pokaz iluzji Bogate menu sylwestrowe Urozmaicony Open Bar Widowiskowy pokaz fajerwerków Wielka loteria Koszt: 1250,00 PLN z VAT / doba CENA DOTYCZY UDZIAŁU W BALU SYLWESTROWYM ORAZ NOCLEGU W POKOJU 2 OS. Koszt bez noclegu : 900 PLN z VAT/PARA W przypadku dodatkowych pytań prosimy o kontakt: Mariusz Giertuga, mob. + 48 0 512 71 90 63, @: [email protected] MENU SYLWESTROWE ZAKĄSKA ZIMNA Łosoś gravlax na kremie z buraka, kwaśna śmietana chrzanowa, kawior, kiełki groszku BUFET ZIMNY Tortilla z makrelą wędzoną, szpinakiem i kaparami Tatar z łososia z pieprzem pomarańczowym Polędwiczka z duxelle grzybowym Kurczak sous-vide w marynacie czosnkowej z kremem cebulowym Pate z bakłażana z concasse z bazylią na grzance Carpaccio wołowe z dodatkami Duszona wołowina z kolendrą i chili w panierce panko Sandacz z miętą i granatem w tempurze i sezamie Pasztet z borowikami w prażonych orzechach włoskich i żurawiną Pomidory z mozzarellą i pesto bazyliowym Śledź po kaszubsku Śledź w marynacie lubczykowej Sałatka Floryda Sałatka grecka Sałatka włoska z kurczakiem i suszonymi pomidorami BUFET GORĄCY Policzki wieprzowe na ragout warzywnym i sosie musztardowym Filet z miętusa na tagiatelle z pietruszki z pesto bazyliowym Duszona wołowina po burgundzku Wieprzowina po tajsku z imbirem warzywnym w sosie słodko-pikantnym Filet z kurczaka sous-vide na pate z pieczonej papryki z duetem z grillowanej cukinii Gołąbki z kaszą gryczaną z pieczonymi burakami i serem kozim Ziemniaki z pachnącym koperkiem Ziemniaki paryskie z bekonem Pęczak z grzybami i tymiankiem Zupa green curry z kurczakiem i kefirem Krem z kukurydzy z owocami morza i oliwą koperkową Warzywa zapiekane pod beszamelem Barszcz czerwony z paluszkiem czosnkowo-kminkowym BUFET DESEROWY Ciasteczko truflowe w zamszu z czekolady gorzkiej Mini torcik owocowy Kostka Royal Chocolate Orzechowiec Tartaletki z malinami Ciasto budyniowo-bezowe Sernik gotowany z migdałami O PÓŁNOCY PŁONĄCA SZYNKA W POMARAŃCZACH Z DIPEM CHRZANOWYM