Menu świąteczne
Transkrypt
Menu świąteczne
MENU ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA KOLACJA WIGILIJNA 24.12.2016 ZUPY Krem z raków z knelem śmietanowo-koperkowym Tradycyjna zupa grzybowa z kluskami Zupa migdałowa DANIA GŁÓWNE Pieczony karp wigilijny z dodatkiem złocistej cebulki Delikatny sandacz w sosie z szyjek rakowych i ogórków kiszonych Pierogi z łososiem i suszonymi pomidorami w sosie koperkowym Pierogi z gruszką i serem pleśniowym, polane masłem szałwiowym Szeroki wybór wykwintnych zakąsek i sałatek Patera ryb wędzonych BUFET SŁODKI Kompot z suszu Ciasta świąteczne m.in. marcepanowe, migdałowe, piernikowe Kruche ciasteczka, pierniki Mini desery Owoce filetowane Pierogi z pieca z kapustą i grzybami NAPOJE ZIMNE I GORĄCE DODATKI DO DAŃ Kieliszek wina domu do kolacji (do wyboru: białe lub czerwone) MENU ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA I ŚWIĘTO 25.12.2016 ZUPY BUFET SŁODKI DANIA GŁÓWNE NAPOJE ZIMNE I GORĄCE Aromatyczny bulion z gęsi z pierożkami nadziewanymi gęsiną, z borowikiem oraz tagliatelle z cukinii i marchewki Aksamitny krem porowy z kawałkami kurczaka Smażony filet z łososia z sosem holenderskim Sztufada z jagnięciny z czosnkiem i rozmarynem Filet z gęsi w sosie żurawinowym z jabłkami Gulasz z dzika z kurkami i boczkiem DODATKI DO DAŃ (wybór ciast świątecznych, kruche ciasteczka, świeże owoce, kompot z suszu)