Więcej informacji

VS96DC
© Sealed Air Corporation 2012, VS96DC, EI_VS96DC_PL_1211.fm
Informacje dotyczące urządzenia
SPIS TREŚCI:
OPIS I PODSTAWOWE CECHY
SCHEMAT ROZMIESZCZENIOWY
DANE TECHNICZNE ZNAMIONOWE
KONFIGURACJA
Sealed Air Polska Sp.zo.o.
Duchnice, ul. Ożarowska 28A
05-850 Ożarów Mazowiecki
POLSKA
Telefon: +48 (0)22 731 5901
Fax:
+48 (0)22 722 4606
[email protected]
www.sealedair-emea.com
® Reg. U.S. Pat. & TM Off. © Sealed Air Corporation 2012. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydrukowano w Szwajcarii.
“9 Dot Logo” oraz “Sealed Air” są zarejestrowanymi znakami towarowymi Sealed Air Corporation (US).
Żadna część niniejszej publikacji nie może być powielana lub przekazywana stronom trzecim bez uprzedniej pisemnej zgody
Sealed Air Corporation.
Opis i podstawowe cechy
1.1
Opis
Automatyczna pakowarka Cryovac® VS96DC z komorą próżniową i przenośnikiem
taśmowym jest przeznaczona do pakowania w woreczki Cryovac® średnich/dużych
porcji produktów wrażliwych na działanie próżni (wrażliwe sery lub mięso przetworzone), a także produktów niewrażliwych na działanie próżni z przeznaczeniem do
dalszego przetwórstwa przemysłowego. Pakowarka VS96DC stanowi właściwy
wybór w przypadku potrzeby pakowania dużych serów typu Emmentaler w postaci
kręgów lub europejskich serów w blokach. Zwiera ona wiele nowych rozwiązań stanowiących wynik aktualnych osiągnięć techniki pakowania próżniowego. Typowy
przykład stanowi udoskonalony system próżniowy Cryovac® DC przeznaczony dla
produktów wrażliwych na działanie próżni oraz udoskonalony system kontroli próżni
(Advanced Vacuum Control System - AVCS) przeznaczony dla produktów niewrażliwych na działanie próżni. Obie te funkcje umożliwiają wykorzystanie maszyny
VS96DCw licznych zastosowaniach w obrębie różnych sektorów zaopatrzenia rynku
oraz zapewniają stabilny i optymalny wygląd opakowań. Pakowarka VS96DC
wyznacza także nowe normy odnośnie bezpieczeństwa, a jej zintegrowany system
aktywnego bezpieczeństwa został rozwinięty specjalnie dla branży produktów spożywczych.
Maszyna VS96DC jest sterowana za pośrednictwem sterownika PLC (układ sterowania z pamięcią programowalną), który nadzoruje i inicjuje każdą fazę pracy w
przebiegu eksploatacji maszyny. Układ ten zawiera kilka receptur o parametrach,
które mogą zostać dostosowane do konkretnych wymagań. Programowanie maszyny ma charakter intuicyjny i jest podejmowane na pulpicie operatora wyposażonym w ekran dotykowy.
Konstrukcja maszyny jest prosta i solidna. Wszystkie krytyczne części maszyny
zostały zabezpieczone przed środowiskiem o działaniu korozyjnym, często występującym w pomieszczeniach mieszczących instalacje przetwórcze i linie pakowania
produktów spożywczych. Maszyna została skonstruowana w sposób ergonomiczny,
z myślą o bezpieczeństwie i higienie, jest prosta w obsłudze, łatwa do utrzymania w
czystości i niekłopotliwa w konserwacji. Spełnia ona także wszystkie istotne wymagania zawarte w przepisach Unii Europejskiej dotyczących bezpieczeństwa i higieny.
Maszyna jest w całości całość przystosowana do mycia przez spłukiwanie.
2
© Sealed Air Corporation 2012, VS96DC, EI_VS96DC_PL_1211.fm
1
1.2
Główne cechy
•
•
•
•
•
•
© Sealed Air Corporation 2012, VS96DC, EI_VS96DC_PL_1211.fm
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Automatyczna pakowarka próżniowa o wielkogabarytowej komorze próżniowej z przenośnikiem taśmowym, obsługiwana przez 1 lub 2 operatorów zależnie od układu linii produkcyjnej
Ekran dotykowy reprezentujący aktualny stan techniki z intuicyjnym środowiskiem programowania, zawierający nastawienia fabryczne dla standardowych
produktów oraz miejsca pamięci do łatwego zaprogramowania receptur obejmujących produkty własne użytkownika maszyny
Możliwość przełączania z trybu próżni miękkiej (produkty wrażliwe na działanie próżni) na tryb próżni twardej (produkty niewrażliwe na działanie próżni)
Maszyna VS96DC pracuje z szybkością do 2 cyklów/min w trybie z próżnią
miękką i do 3 cyklów/min w trybie z próżnią twardą (w obu przypadkach szybkość pracy jest zależna od rodzaju produktu, konfiguracji systemu próżniowego i prędkości przenośnika taśmowego)
Udoskonalona technologia próżniowa dla zagwarantowania szybkiego wytworzenia optymalnej próżni przy pakowaniu produktów wilgotnych i mokrych (w
trybie z próżnią twardą)
Udoskonalona technologia próżniowa systemu Cryovac® DC zapewnia optymalne pakowanie także produktów wrażliwych na działanie próżni
Maszyna może być eksploatowana jako pakowarka niezależna lub zintegrowana w obrębie automatycznej linii pakowania
Układ zdalnego sterowania dla uruchamiania i wyłączania pompy
Automatyczne przekazywanie produktu
System zgrzewania UltraSeal® o polepszonych osiągach zgrzewania przez
optymalną kontrolę temperatury
Nie jest wymagane stosowanie układu chłodzenia wodą
Zespół końcowego obcinania folii z układem usuwania resztkowych skrawków
folii
Układ automatycznego oszczędzania energii powodujący wyłączenie maszyny, gdy nie jest ona użytkowana przez wstępnie nastawiony czas
Wygodny tryb czyszczenia - maszyna może zostać oczyszczona przez spłukanie wodą
System Ultravac jako wyposażenie standardowe
Niski poziom hałasu, bez chwilowych szczytów hałasu, dzięki zastosowaniu
pompy wspomagającej z falownikiem (w trybie z próżnią twardą)
Zintegrowany system aktywnego bezpieczeństwa – w sytuacjach zagrożenia
reaguje przed wystąpieniem fizycznego kontaktu z maszyną
Konstrukcja uwzględniająca wymogi higieniczne dla zapewnienia łatwości i
skuteczności czyszczenia
Dobry dostęp na potrzeby wykonania czynności konserwacji
Solidna konstrukcja wysokiej jakości wykonana całkowicie z materiałów dopuszczonych do wykorzystania w praktyce przetwórstwa spożywczego
3
Schemat rozmieszczeniowy
© Sealed Air Corporation 2012, VS96DC, EI_VS96DC_PL_1211.fm
2
Rys. 2-1, Schemat rozmieszczeniowy VS96DC
4
3
Dane techniczne znamionowe
3.1
Wymiary maszyny
© Sealed Air Corporation 2012, VS96DC, EI_VS96DC_PL_1211.fm
3.2
Długość, szerokość i
wysokość
patrz schemat rozmieszczeniowy maszyny
Masa
ok. 3000 kg (konfiguracja standardowa)
Masa
3.3
Media robocze
3.3.1
Sprężone powietrze
Rodzaj powietrza
Ciśnienie
Zużycie
Rodzaj podłączenia
3.3.2
czyste i suche
0.6 MPa (6 bar)
15 Nm/h (nominalne)
Gwint G 1/2”
Zasilanie elektryczne
Wszystkie dane obejmują pompę wspomagającą
Napięcie
Liczba faz
Częstotliwość
Godzinowe zużycie energii
elektrycznej (średnie)
Moc zainstalowana
Zabezpieczenie prądowe
3.3.3
400 V
3 + ziemia
50 Hz
4,6 kWh
13,5 kW
bezpiecznik 32 A, zwłoczny
Próżnia
*SV/HV (standard)
630 do 1000 m/h
Busch Puma 1250 m/h
z falownikiem
przewód rurowy 3 cale
Pompa główna
Pompa wspomagająca
Połączenie do pompy
zewnętrznej
*SV = próżnia miękka, HV = próżnia twarda
5
*SV (wersja maszyny)
630 m/h
przewód rurowy 3 cale
3.4
Charakterystyki robocze
3.4.1
Wymiary produktu
Długość/średnica
Wysokość
Masa
3.4.2
maks. 845 mm
maks. 225 mm
maks. 120 kg
Belka zgrzewająca
*SV/HV (standard)
1500 mm
SV = 65 mm
HV = 55 mm
Długość
Wysokość
*SV (wersja maszyny)
1500 mm
65 mm
3.4.3
Dane dotyczące woreczków
Długość
Szerokość
Typ (typy) woreczków
3.4.4
dostosowana do produktu
dostosowana do produktu
aktualny asortyment woreczków
termokurczliwych Cryovac®
(automatyczne doprowadzanie wyłącznie w
przypadku użycia woreczków OSB™)
Dane funkcjonalne
Szybkość robocza
*SV = 2 / *HV = 3 cykle robocze/min
(zależnie od rodzaju produktu i zastosowanej
pompy, przy przenośniku taśmowym pracującym z maksymalną prędkością)
76 dB (A) na stanowisku pracy operatora
1 do 2
Poziom hałasu
Liczba operatorów
*SV = próżnia miękka, HV = próżnia twarda
6
© Sealed Air Corporation 2012, VS96DC, EI_VS96DC_PL_1211.fm
*SV = próżnia miękka, HV = próżnia twarda
4
Konfiguracja
4.1
Standard
•
•
•
•
•
•
© Sealed Air Corporation 2012, VS96DC, EI_VS96DC_PL_1211.fm
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Sterownik Siemens PLC S7-300
Wersja maszyny o ruchu z prawej strony na lewą
Standardowy przenośnik doprowadzający
Silnik przenośnika taśmowego z falownikiem (silnik z kołem pasowym, wykonanie ze stali nierdzewnej)
Ekran dotykowy z intuicyjnym środowiskiem programowania
Płaskopowierzchniowy przenośnik taśmowy z układem szybkiego unieruchomienia, łatwy do wymiany
Mechanizm automatycznego naprężenia i luzowania taśmy przenośnika
Antyadhezyjne kształtki na podporach woreczków
System zgrzewania UltraSeal® o polepszonych osiągach zgrzewania przez
optymalną kontrolę temperatury, zawierający:
– zespół wstępnego obcinania folii
– zespół końcowego obcinania folii
– wyposażenie antyadhezyjne
– zdejmowane urządzenie zaciskowego pochwytywania woreczków (tylko
dla trybu z próżnią twardą)
Stała wysokość belki zgrzewającej *SV = 65 mm / *HV = 55 mm
System Ultravac
Możliwość przełączania między próżnią miękką i twardą
Udoskonalona technologia próżniowa – system próżniowy o następujących
cechach:
– podwójny zawór próżniowy zapewniający równomierność pracy i cichobieżność
– udoskonalony system próżniowy Cryovac® DC zawierający układ łagodnego przywracania ciśnienia atmosferycznego
– udoskonalony układ kontroli próżni zapewniający pełną kontrolę pracy
maszyny i wygodę obsługi
– samoregulujący algorytm wytwarzania próżni dla zapewnienia stałej jakości opakowań
– pompa wspomagająca (1250 m3/h firmy Busch) z falownikiem dla zapewnienia maksymalnych osiągów wytwarzania próżni przy minimalnym poziomie hałasu
Osłony bezpieczeństwa w układzie zabezpieczeń aktywnych na wejściu i wyjściu maszyny
Zabudowany wentylator z iniektorami powietrza do usuwania odciętych
skrawków folii
Fotokomórka do wykrywania obecności produktu
Uruchomienie cyklu roboczego pod kontrolą ‘elektronicznego oka’
Interfejs dla przenośnika nakładającego
Łącznik bezpieczeństwa (wyłącznik zatrzymania awaryjnego) na wejściu i wyjściu maszyny
Interfejs roboczy na wejściu i wyjściu maszyny
Zdejmowana gumowa siatka zapobiegająca rozdmuchiwaniu (tylko dla trybu
z próżnią twardą)
Wanienka gromadząca odpady
Zestaw części zamiennych
Zestaw instalacyjny
Techniczny podręcznik użytkowania
Deklaracja zgodności
*SV = próżnia miękka, HV = próżnia twarda
7
4.2
Wersje
•
•
•
•
•
Maszyna o ruchu z lewej strony na prawą
VS96DC z krótkim przenośnikiem doprowadzającym
VS96DC z krytycznymi elementami składowymi wykonanymi ze stali nierdzewnej
VS96DC tylko z trybem próżni miękkiej (bez zabudowanej pompy wspomagającej)
VS96DC bez zabudowanej pompy wspomagającej
Na specjalne życzenie (prosimy o zasięgnięcie informacji na temat czasu dostawy i ceny):
•
Opcje
Dla maszyny Cryovac® VS96DC dostępne są dodatkowe opcjonalne pozycje wyposażenia. Dalsze szczegóły na ten temat można uzyskać w lokalnym przedstawicielstwie firmy Cryovac®.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
4.4
Stała wysokość belki zgrzewającej 40 mm (dla maszyn realizujących wyłącznie proces z próżnią miękką)
Zewnętrzny zespół wstępnego obcinania z koszem
Zewnętrzny zespół wstępnego obcinania bez kosza
Odbieralnik obciętych skrawków folii
Pompa próżniowa 630 do 1000 m3/h
Grawitacyjny przenośnik wyprowadzający wałkowy
Przenośnik wyprowadzający krótki (długość 600 mm)
Przenośnik wyprowadzający długi (długość 1200 mm)
Wałki wyprowadzające do przenośnika
Falownik synchronizujący dla przenośnika wyprowadzającego
Kamera PC (obejmująca oświetlenie i instalację w komorze)
Taśma przenośnika o wysokim współczynniku tarcia
Zalecany skład linii produkcyjnej
•
•
VS96DC + przenośnik wyprowadzający krótki + wałki wyprowadzające do
przenośnika + ST99 + WR81-800
VS96DC + przenośnik wyprowadzający długi + falownik synchronizujący dla
przenośnika wyprowadzającego + ST98-800 + WR81-800
Wskazówka: Dla linii ST98-800 szerokość produktów jest ograniczona (patrz
oddzielny arkusz informacyjny dla urządzenia).
Wskazówka: Dla linii WR81-800 szerokość produktów jest ograniczona. Dla
uzyskania optymalnej wydajności produkcji, konieczne jest zapewnienie prawidłowego ułożenia produktów i prawidłowego odstępu produktów przed
wprowadzeniem produktów do maszyny.
8
© Sealed Air Corporation 2012, VS96DC, EI_VS96DC_PL_1211.fm
4.3
Alternatywny układ zasilania