Krewetki królewskie w sosie curry

BONDUELLE / PRZEPIS / PRZYSTAWKA / WEGETARIAŃSKIE / KREWETKI KRÓLEWSKIE W SOSIE CURRY
Krewetki królewskie w sosie curry
ILOŚĆ PORCJI
4
CZAS PRZYGOTOWANIA
45 MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
WEGETARIAŃSKIE
PRZYSTAWKA
DODANE PRZEZ
TOMASZ SZYMAŃSKI
PODOBNE PRZEPISY
Kalmary z mieszanką Wok
Minute China i chrupiącą
kapustą
Zupa letnia z zieloną papryką
Przegrzebki na musie z
kalafiora z zielonymi
warzywami i chipsem z
bekonu
Przegrzebki na puree z selera
Krewetki na zielonych
warzywach
SKŁADNIKI:
Grillowany Duet Czerwonej i
Żółtej Papryki (150 g)
Pomidory (80 g)
Masło klarowane (60 g)
Brzoskowinia konserwowa (60
g)
Mąka (30 g)
Oliwa z oliwek (50 ml)
Sos mango-curry (100 ml)
Sól i biały pieprz (do smaku)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Krewetki królewskie (16-20
szt.)
Szalotka (60 g)
Ananas konserwowy (60 g)
Wywar rybny (150 ml)
Jabłka (60 g)
Śmietana do gotowania (50
ml)
Olej roślinny (do smażenia)
Natka pietruszki (do dekoracji)
Jabłko obrać i usunąć gniazdo nasienne. Pomidory sparzyć, zdjąć
skórkę i usunąć pestki. Z papryki usunąć skórę. Paprykę, pomidory,
brzoskwinie, ananasa i jabłko pokroić w równą kostkę. Curry połączyć
z solą i pieprzem i posypać krewetki. Na patelni rozgrzać masło,
wsypać posiekane szalotki i paprykę, zeszklić. Posypać curry i
odrobiną mąki, zasmażyć. Podlać wywarem rybnym i chwilę gotować.
Dodać śmietanę, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na
koniec dodać pokrojone owoce i zagotować. Na patelni rozgrzać oliwę
i smażyć krewetki. Usmażone krewetki osuszyć i włożyć do sosu.
Dodać natkę pietruszki.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Grillowany Duet Czerwonej i
Żółtej Papryki
MASA NETTO:
1000 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2015 Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL