Krewetki w migdałach

Krewetki w migdałach
Autor: pacpaw
Łączny czas: 40 min.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
2
Składniki:
smażone w głębokim oleju krewetki z panierce migdałowej
krewetki królewskie 20
płatki migałów 15
Smacznego!
imbir korzeń 6
sól lniana 1
jajko 1
Notatnik
sok z limonki 2
olej
Sposób przygotowania:
Imbir kroimy w drobną kosteczkę i wraz z gomasio
posypujemy krewetki. Odstawiamy w chłodne
miejsce. W międzyczasie w moździerzu ucieramy
płatki migdałowe, aby „rozpadły się” na mniejsze
kawałki. W oddzielnej miseczce rozbijamy jajko i
dodajemy sok z limonki (można sok też rozmieszać z
odrobiną wody). Krewetki moczymy wpierw w jajku,
następnie obtaczamy w migdałach i wrzucamy na
rondelka na mocno rozgrzany głęboki olej. Smażymy
kilka minut, aż krewetki wypłyną, a migdały zaczną się
rumienić. Podajemy polane sosem przepis "Sos
miodowo­sojowy". Można również nie polewać sosem,
a krewetki tylko w nim maczać.