Przyjęcie weselne - propozycja włoska

Restauracja Pod Czaplą
Bytom, ul. Moniuszki 8
Przyjęcie weselne - propozycja włoska
Przystawka podana wieloporcjowo
Flan parmezanowy z karczochami
Szynka parmeńska z melonem
Crostini z tapenadą
Crostini z pomidorami
Zupa
Ze świeżych pomidorów ze świeżą bazylią
Dania główne
(podane wieloporcjowo w ilości po 2 porcje mięsa na osobę)
Polędwiczka wieprzowa w rozmarynie
Piersi z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami
w szynce parmeńskiej
Ossobuco – pieczone gicze jagnięce
w warzywach z koprem włoskim
Dodatki
Deser
Gnocchi
Ziemniaki pieczone w rozmarynie
Insalata mista
Sałatka z cukinii z parmezanem
Peperonata – pieczona paryka z oliwą
Tortino al chocolatto con fragole
Gorąca babeczka czekoladowa z sosem truskawkowym
Zimna płyta
Carpaccio z polędwicy z parmezanem
Polędwiczka wieprzowa z suszonymi pomidorami
Roladka z kurczaka ze szpinakiem
Szynka parmeńska z grissini
Caprese
Tarta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Crostini misti
Tapenada
Oliwki
Deski serów włoskich – 2 sztuki
Tuby kalmarów z rybami morskimi
Łosoś marynowany z sosem limonowym
Carpaccio z melona
Insalata siciliana z tuńczykiem
Sałata radicchio z pomarańczą i orzeszkami pinii
Schiaciatta
Chlebek z oliwkami
Pieczywo, masło
Gorąca kolacja
Papardelle z truflami
Napoje i alkohol
Toast włoskim winem musującym Prosecco
Soki owocowe
Woda mineralna
Kawa włoska z ekspresu lub herbata
Napoje zimne i gorące podajemy bez ograniczeń.
Koszt powyższego menu wynosi 260,00 zł od osoby.