Szarlotka z budyniem Piernik Super z powidłami

 Szarlotka z budyniem
Składniki:
1 kostka margaryny, 3 szkl. mąki, 3 żółtka, 1 jajo, 1 szkl. cukru, 1,5 łyżki proszku do
pieczenia, cukier waniliowy, 4 łyżki śmietany, 3 budynie waniliowe, 1 litr mleka, 1 kg jabłek
Wykonanie:
Zarobić ciasto i rozdzielić na 2 części. Formę podsypać bułką tartą. Ciasto rozwałkować i
włożyć na blachę. Ułożyć jabłka pokrojone w plasterki. Budynie ugotować z 1 litra mleka i
gorącym zalać jabłka. Drugą część ciasta rozwałkować i przykryć nią wierzch ciasta.
Posmarować wierzch białkiem i nakłuć widelcem. Piec około 60 minut.
 Piernik
Składniki:
4 jaja, 3 szkl. mąki, 1 szkl. miodu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. oleju, 3 torebki herbaty, 1 łyżeczka
sody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, duża przyprawa do piernika, powidło śliwkowe, pół
litry mleka, masa do karpatki, kostka masła, polewa
Wykonanie:
Jaja ubić jak na biszkopt. Herbatę zaparzyć, tak aby była pełna szklanka. Do zimnej herbaty
dodać sodę, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika. Połączyć herbatę z pozostałymi
składnikami. Ciasto podzielić na 3 formy i piec około 15 minut w temp. 200 stopni. Piernik
przekładać powidłem śliwkowym i masą do karpatki.
 Super z powidłami
Składniki:
2 szkl. mąki, 1 szkl. cukru, 3 łyżki oleju, 2 jaja, 2 łyżeczki sody, około 100 ml mleka, słoik
powidła lub dżemu
Wykonanie:
Wszystkie składniki wsypujemy do miski i miksujemy kilka minut. Jeśli masa jest zbyt gęsta
dodajemy jeszcze mleka. Ciasto pieczemy około 50-60 minut w temp. 185 stopni.