Jesienna sałatka z makaronem Tortellini Naleśniki

Jesienna sałatka z makaronem Tortellini
Składniki: -opakowanie makaronu Tortellini -puszka kukurydzy -kilka plasterków szynki
czerwona papryka -5 ogórków konserwowych -żółty ser -sól, pieprz
-świeża
Sos: -łyżka śmietany (18%) -3 łyżki majonezu -pół łyżeczki musztardy
1- Makaron ugotować i odcedzić.
2-
Szynkę pokroić w plastry, paprykę, ogórki w kostkę, ser zetrzeć.
3-
Wszystkie składniki połączyć z sosem, doprawić do smaku.
4- Sałatkę przed podaniem schłodzić.
Naleśniki ze szpinakiem
Ciasto: 2 szklanki mleka 2 szklanki mąki 1 jajko woda gazowana sól do smaku
Nadzienie: 400g szpinaku 4 łyżki masła 3 ząbki czosnku 1 ser feta sól, pieprz do smaku
Z podanych składników sporządzić ciasto naleśnikowe i odstawić na 20 min, smażyć. Szpinak
poddusić na maśle dodać czosnek i przyprawy. Gotowy szpinak wymieszać z serem feta, zawijać
naleśniki.
Sos: majonez śmietana18% czosnek sól pieprz do smaku
Muffinki czekoladowe
Składniki: 250g gorzkiej czekolady, kostka masła, 5 żółtek, 5 jaj, 100g cukru, 70g mąki
Czekoladę wraz z masłem topić na jednolitą masę. Cukier, żółtka i jajka zmiksować. Masę
czekoladową połączyć z ubitymi jajkami z cukrem. Do masy dodać mąkę przesianą przez sitko
i dokładnie zmiksować. Masę przelać do foremek i piec w temperaturze 180 stopni przez
około 7-10 minut.
Deser Cynamonowy
Składniki: Jabłka, Cynamon, Cukier, Cukier puder, Cukier waniliowy, Śmietana 30 %,
Herbatniki
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Smażyć przez chwile z niewielką ilością
wody. Następnie dodać cukier i łyżeczkę cynamonu. Herbatniki drobno pokruszyć i smażyć
na suchej patelni na rumiany kolor. Schłodzoną śmietanę ubić z dodatkiem cukru pudru i
cukru waniliowego. Układać w szklaneczkach w kolejności: jabłka- herbatniki- śmietanajabłka- herbatniki- śmietana. Smacznego.
Jabłka po Królewsku – Wilczy Przepis
Składniki:- 5 jabłek – bakalie - dżem/konfitura brzoskwiniowa [lub inna] koniecznie nisko
słodzona - płynny miód – cynamon - bita śmietana
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Mieszamy konfiturę z bakaliami. Ścinamy wierzchołki
jabłek. Za pomocą łyżeczki do wykrawania usuwamy gniazda nasienne.
Wypełniamy jabłka konfiturą, a następnie układamy je na blasze. Pieczemy około 30 minut
(bardzo duże jabłka około 40-50 minut). Następnie wyjmujemy je, polewamy każde łyżką
płynnego miodu i ponownie wkładamy do piekarnika na 5 minut.
Upieczone jabłka odstawiamy i czekamy chwilę, aż nieco przestygną. Następnie dekorujemy
bitą śmietaną. Smacznego!