PRODUKT LOKALNY - POJĘCIE Produkt lokalny to wyrób lub

Załącznik nr 3
do szczegółowych warunków otwartego konkursu ofert na 2014 r. na realizację zadań określonych
w „Programie współpracy Gminy Miejskiej Starogard Gdański z organizacjami pozarządowymi i podmiotami,
o których mowa w ustawie o działalności pożytku publicznego i o wolontariacie – na rok 2014”
PRODUKT LOKALNY - POJĘCIE
Produkt lokalny to wyrób lub usługa, która obejmuje wiele dziedzin wytwórczości ludzkiej (kulinaria,
rękodzieło, rzemiosło i działalność artystyczną). Produkt lokalny jest ściśle związany z danym
regionem geograficznym, jest to wyrób lub usługa, z którą utożsamiają się mieszkańcy regionu,
produkowany w sposób przyjazny dla środowiska z surowców lokalnie dostępnych. Kwintesencją
produktu lokalnego jest powszechność jego występowania na danym terenie, przy nikłej znajomości w
innych regionach kraju. Produkt lokalny jest więc swojego rodzaju wyróżnikiem, elementem
charakterystycznym dla wąskiego obszaru.
Oferta składana w niniejszym konkursie powinna dotyczyć żywnościowych (przetworzonych
i nieprzetworzonych) produktów lokalnych wytwarzanych na Kociewiu, ze szczególnym
uwzględnieniem Kociewia starogardzkiego. Główny składnik produktu w przypadku produktów
przetworzonych powinien pochodzić z Kociewia.
Oferent powinien zadeklarować, że opis zostanie sporządzony na podstawie niniejszego
formularza.
Nie ma konieczności podawania dokładnej receptury produktu.
KARTA OPISU PRODUKTU LOKALNEGO
Lp Nazwa
1
Nazwa produktu lokalnego
2
Imię, nazwisko wytwórcy i/lub
nazwa producenta
3
Miejsce produkcji/wytwarzania i
dane kontaktowe:
- adres
- telefon / faks
- email
- strona WWW
4
Szczegółowy opis produktu:
a) cechy charakterystyczne
Opis
b) użyte składniki/produkty (w
przypadku produktów
przetworzonych)
c) opis
uprawy/hodowli/wytwarzania
(ze szczególnym
uwzględnieniem elementów
przyjaznych dla środowiska)
d) opis sposobu dystrybucji
(jeżeli produkt jest
dystrybuowany
e) sposób pakowania (jeżeli
dotyczy)
f)
związek produktu z Kociewiem
i/lub mieszkańcami danego
obszaru (tradycja, historia
wytwarzania)
g) inne cechy / uwagi
5
Dokumentacja fotograficzna
Do załączenia w formie elektronicznej w plikach JPG o
rozdzielczości 300 dpi i wymiarach dłuższego boku
minimum 1024 px