Chemia kosmetyczna
Transkrypt
Chemia kosmetyczna
KARTA PRZEDMIOTU Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu w języku PWSZSand/KO/S/A/9, PWSZSand/KO/N/A/9 polskim Chemia kosmetyczna angielskim Cosmetic Chemistry 1. USYTUOWANIE PRZEDMIOTU W SYSTEMIE STUDIÓW 1.1. Kierunek studiów kosmetologia 1.2. Forma studiów stacjonarne, niestacjonarne 1.3. Poziom studiów studia pierwszego stopnia licencjackie 1.4. Profil studiów ogólnoakademicki 1.5. Specjalność 1.6. Jednostka prowadząca przedmiot 1.7. Osoba prowadząca przedmiot PWSZ w Sandomierzu 1.8. Osoba odpowiedzialna za przedmiot (koordynator) dr Wirginia Kukuła - Koch dr Wirginia Kukuła - Koch 1.9. Kontakt 2. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA PRZEDMIOTU 2.1. Przynależność do modułu A 2.2. Status przedmiotu 2.3. Język wykładowy obowiązkowy 2.4. Semestry, na których realizowany jest przedmiot II, III 2.5. Wymagania wstępne wiadomości z zakresu chemii szkoły ponadgimnazjalnej język polski 3. FORMY, SPOSOBY I METODY PROWADZENIA ZAJĘĆ 3.1. Formy zajęć wykład, ćwiczenia, ćwiczenia laboratoryjne 3.2. Sposób realizacji zajęć wykład i ćwiczenia prowadzone w pomieszczeniu dydaktycznym PWSZ w Sandomierzu wykład – egzamin, ćwiczenia - zaliczenie z oceną 3.3. Sposób zaliczenia zajęć 3.4. Metody dydaktyczne Wykaz 3.5. literatury wykład informacyjny, prezentacja multimedialna, dyskusja, wyjaśnianie zagadnień problemowych, ćwiczenia, konsultacje podstawowa 1. Molski M.: Chemia piękna. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012. 2. Malinka W.: Zarys chemii kosmetycznej. Volumed, Wrocław 1999. 3. Marzec A.: Chemia kosmetyków. Dom Organizatora TNOiK, Toruń 2009. uzupełniająca 1. Gawrońska K., Kacprzak K.: Chemia kosmetyczna. laboratoryjne. Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań 2012. Ćwiczenia 4. CELE, TREŚCI I EFEKTY KSZTAŁCENIA 4.1. Cele przedmiotu C.1. Przedmiot pozwala nabyć umiejętności dotyczące technik i metod laboratoryjnych w zakresie chemii nieorganicznej i organicznej. C.2. Zdobycie wiedzy dotyczącej struktury, właściwości chemicznych oraz fizycznych związków organicznych i nieorganicznych wykorzystywanych w środkach kosmetycznych 4.2. Treści programowe Właściwości wybranych pierwiastków i związków chemicznych będących składnikami środków kosmetycznych, związki organiczne w kosmetologii; pojęcia grup funkcyjnych, izomerii optycznej, reakcje charakterystyczne, właściwości farmakologiczne oraz fizyczne: węglowodorów, alkoholi, fenoli, eterów, estrów, aldehydów, ketonów, kwasów karboksylowych, związków wielofunkcyjnych (hydroksykwasy, aminokwasy, sacharydy, garbniki, irydoidy, glikozydy, flawonoidy, antocyjany, saponiny, barwniki), związków heterocyklicznych. Obliczenia chemiczne, zasady pisania równań chemicznych z udziałem związków organicznych oraz nieorganicznych. Postaci preparatów kosmetycznych. Środki nawilżające, zmiękczające skórę, silikony, mydła i detergenty, środki przeciwłupieżowe, dezodoranty, środki antyseptyczne, antyhydrotyki, środki ściągające, witaminy, przeciwutleniacze, środki koloryzujące – brązujące. Środki łagodzące, czyszczące, polerujące, odżywcze, złuszczające i kojące. Emulgatory i środki do ondulacji i farbowania włosów. Konserwanty. Filtry przeciwsłoneczne. 4.3. Efekty kształcenia Student, który zaliczył przedmiot Kod Odniesienie do efektów kształcenia w zakresie WIEDZY: W01 Objaśnia podstawowe zjawiska i procesy związane z kosmetykami i ich składem oraz sposobem wytwarzania oraz sposobami ich aplikacji. Zna składniki odpowiedzialne za określone działania farmakologiczne i pielęgnacyjne preparatów. Zna właściwości fizykochemiczne i biologiczne nieorganicznych i organicznych składników kosmetyków. Zna zasady nomenklatury związków chemicznych. dla kierunku dla obszaru K_W10 M1_W04 K_U13 M1_U2 M1_U10 K_K01 M1_K01 w zakresie UMIEJĘTNOŚCI: U01 Potrafi korzystać z wybranych technik badawczych w zakresie nauk chemicznych oraz interpretować uzyskane wyniki badań. Potrafi obliczyć stężenia oraz zawartości składników aktywnych w kosmetykach. Potrafi dobrać odpowiednie kosmetyki do określonych problemów zdrowotnych/pielęgnacyjnych. Potrafi posługiwać się odczynnikami chemicznymi, sporządzać roztwory, przeprowadzać podstawowe reakcje identyfikacji, wyodrębniania i rozdzielania. w zakresie KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH: K01 Potrafi dbać o i współpracowników. bezpieczeństwo własne, otoczenia 4.4. Metody weryfikacji efektów kształcenia Forma oceny Efekt Egzamin Egzamin Projekt kształcenia ustny pisemny W01 U01 K01 4.5. Efekt kształcenia W01 Kolokwia pisemne Zadania do Referat Ćwiczenia Dyskusje wykonania Sprawozdanie laboratoryjne x x x Kryteria jakościowe uzyskania oceny w danym zakresie efektów kształcenia ocena dostateczny/dostateczny plus dobry/ dobry plus bardzo dobry (3/ 3,5) (4/ 4,5) (5) Zna systematykę głównych Zna systematykę związków Zna systematykę związków związków organicznych organicznych według grup organicznych według grup i rodzaje preparatów, funkcyjnych i efekty funkcyjnych, potrafi opisać w których występują. farmakologiczne, które właściwości fizykochemiczne wywołują. U01 Potrafi przeprowadzać obliczenia chemiczne. K01 Rozumie i zna skutki pracy z odczynnikami chemicznymi. Potrafi przeprowadzać obliczenia chemiczne oraz wykrywać związki organiczne z określonych grup w środkach kosmetycznych. Rozumie i zna skutki pracy z odczynnikami chemicznymi. i rodzaje reakcji, którym te związki podlegają. Potrafi przeprowadzać obliczenia chemiczne oraz wykrywać związki organiczne z określonych grup w środkach kosmetycznych. Rozumie i zna skutki pracy z odczynnikami chemicznymi; rozumie mechanizmy przemian chemicznych oraz efekty farmakologiczne wywoływane przez konkretne grupy związków stosowanych w kosmetyce. 5. BILANS PUNKTÓW ECTS - NAKŁAD PRACY STUDENTA Kategoria Udział w zajęciach dydaktycznych określonych w planie studiów Obciążenie studenta Studia Studia stacjonarne niestacjonarne 15+30+15+30 10+20+10+20 Samodzielne przygotowanie do zajęć 90 120 Wykonanie powierzonych zadań 50 50 2+3+2+3 2+3+2+3 Przygotowanie do egzaminu/zdawanie egzaminu 20 20 Obciążenie związane z zajęciami praktycznymi 60 40 Obciążenie związane z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich Sumaryczne obciążenie pracą studenta 100 70 260 260 PUNKTY ECTS za przedmiot 5+5 5+5 Udział w konsultacjach