Komunikacja społeczna - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
SYLABUS
Zawodowy
I
Profil kształcenia:
Stopień studiów:
Hotelarstwo i Gastronomia,
Obsługa ruchu Turystycznego,
Turystyka i Rekreacja
Zarządzanie i Marketing w
Kierunek studiów:
Specjalność:
hotelarstwie, gastronomii, turystyce
i rekreacji
Moduł (typ)
Inne wymagania
Semestr:
II
przedmiotów:
stacjonarne/niestacjonarne
Forma studiów:
Komunikacja społeczna
Nazwa przedmiotu:
wykład + ćwiczenia
100
Forma zajęć
Liczba godzin:
4
Liczba punktów ECTS za zaliczenie przedmiotu:
Nazwa jednostki
prowadzącej:
Kierownik przedmiotu:
Prowadzący zajęcia:
Katedra Zarządzania i Marketingu
dr Grzegorz Konieczny
dr Grzegorz Konieczny, mgr Mateusz Radojewski
Przekazanie podstawowej wiedzy z zakresu komunikacji społecznej.
Wskazanie istotnych aspektów wiążących się z komunikacją interpersonalną.
Zwrócenie uwagi na zachowania ludzkie w różnych sytuacjach związanych z
pracą zawodową i życiem codziennym. Rozbudzenie zainteresowania i chęci
poznawania zachowań ludzi w różnych grupach społecznych oraz w różnych
częściach świata.
Podstawowe informację związane ze społeczeństwem i jego
funkcjonowaniem, a także grupami społecznymi i kulturą wynikające z
systemu zajęć i egzaminów obowiązujących w I semestrze studiów (np.
Propedeutyka socjologii).
Założenia i cele przedmiotu:
Wymagania wstępne:
Narzędzia / metody dydaktyczne:
Wykład, projekt badawczy (połączony z prezentacja multimedialną), dyskusja
dydaktyczna
WYKAZ TEMATÓW I ZAGADNIEŃ – HARMONOGRAM ZAJĘĆ
Liczba godzin
Lp.
Tematy i zagadnienia
Razem
1
1
2
2
Temat 1: Zajęcia wprowadzające do komunikacji społecznej:
- podstawowe pojęcia
- miejsce wśród innych nauk
- podstawowe podziały komunikacji społecznej
- znaczenie komunikowania się w życiu człowieka
- proces komunikowania się i jego elementy
Temat 2: Środki, funkcje, modele komunikowania się
3
4
4
Formy zajęć
Wykład
Ćwiczenia
4
5
1.5
2,5
1.5
2,5
1
Temat 3: Konflikty społeczne
- rodzaje konfliktów
- sposoby rozwiązywania konfliktów i radzenie sobie z nimi
4
1,5
2,5
Temat 4: Komunikacja interpersonalna
- komunikacja werbalna
- komunikacja niewerbalna
- różnice w komunikacji że względu na płeć
Temat 5: Asertywność
- rola asertywności
- znaczenie asertywności w relacjach interpersonalnych
4
1,5
2,5
3
1
2
Temat 6: Rola mediów masowych w społeczeństwie
ponowoczesnym
- funkcjonowanie
- oddziaływanie na społeczeństwo
- masowe komunikowanie
Temat 7: Bariery i problemy w komunikacji oraz sposoby
radzenia sobie z nimi
3
1
2
3
1
2
8
Temat 8: Reklama i PR
4
1
3
9
Temat 9: Jak przemawiać?!
- zasady skutecznego przemawiania
- jak trafić do odbiorcy
3
1
2
10
Temat 10: Aktywne słuchanie, kodowanie, pytania
3
1
2
11
Temat 11: Negocjacje
- czym są negocjacje?
- jak skutecznie negocjować?
3
1
2
12
Temat 12: Komunikacja międzykulturowa
- różnice w komunikacji w różnych kulturach
4
1
3
13
Temat 13: Komunikowanie się w organizacji
- komunikowanie w pionie
- komunikowanie w poziomie
- rozmowa kwalifikacyjna
3
1
2
45/32
15/16
30/16
3
4
5
6
7
Razem
Symbol
efektów
kształcenia
W_01
W_02
U_01
U_02
U_03
K_01
Opis zamierzonych efektów kształcenia
Po zaliczeniu zajęć student:
W zakresie wiedzy
Definiuje i rozumie podstawowe pojęcia związane z komunikacją
społeczną w turystyce i rekreacji
Rozpoznaje podstawowe rodzaje zachowań w kontaktach
interpersonalnych
Prezentuje swoje obserwacje na temat komunikacji interpersonalnej
przed grupą
Posiada umiejętność przygotowania i prezentowania w formie ustnej,
pisemnej i elektronicznej wyników własnych działań
Analizuje kontakty interpersonalne oraz procesy i zjawiska z nimi
związane
Postępuje zgodnie z przyjętymi zasadami odnoszącymi się do
komunikacji werbalnej i niewerbalnej
Odniesienie do efektów
kształcenia dla kierunku
K_W01
K_W22
K_U03
K_U11
K_U14
K_K03
2
K_02
Współpracuje i pracuje w grupie oraz potrafi jej przewodzić
K_K04
Forma zajęć:
- Wykłady:
Zamierzone efekty kształcenia
- Definiowanie i analizowanie
podstawowych pojęć związanych z
komunikacją społeczną w turystyce i
rekreacji.
- Ukazywanie
i rozpoznawanie podstawowych zachowań
w kontaktach interpersonalnych.
- Prezentowanie swoich obserwacji na
temat komunikacji interpersonalnej przed
grupą
- Analizowanie kontaktów
interpersonalnych oraz procesów i zjawisk
z nimi związanych.
- Interpretowanie i postępowanie zgodnie z
przyjętymi zasadami odnoszącymi się do
komunikacji werbalnej i niewerbalnej
- Współpracowanie w grupach oraz
prezentowanie efektów swojej pracy na
forum całej grupy
Metody / formy oceny
- Egzamin pisemny, ocenianie ciągłe
- Ćwiczenia:
j.w.
Projekt i ćwiczenia praktyczne, ocenianie ciągłe
Elementy
składowe
oceny
końcowej
Sposób sprawdzenia osiągnięć efektów kształcenia
Wykłady: egzamin pisemny
Wykłady: aktywność
Procenty
50
50
Ćwiczenia: Prezentacja multimedialna
Ćwiczenia: Aktywność
Ćwiczenia: Kolokwium semestralne
25
25
50
Forma oceny
Efekt kształcenia
Egzamin
ustny
1
Egzamin
pisemny
X
2
X
Projekt
Ćwiczenia
3
X
X
4
X
X
Kolokwium
X
X
5
X
X
6
X
X
7
Całkowity
nakład pracy
studenta
potrzebny do
osiągnięcia
efektów w
X
Aktywność
Udział w wykładach
Samodzielne studiowanie tematyki wykładów
Obciążenie studenta s.st./
s.niest.
15 h /16h
17 h /24h
3
godzinach
Udział w ćwiczeniach
30h/16h
Samodzielne przygotowanie się do ćwiczeń
17h/24h
Udział w konsultacjach
Wykonanie projektu i dokumentacji
Przygotowanie do egzaminu i udział w egzaminie
Podstawowa:
Uzupełniająca:
5 h/5h
5 h/4h
10h + 1 h/10h+1h
Zalecana literatura przedmiotu
Thomson P., Sposoby komunikacji interpersonalnej, Poznań 1996
Hartley P., Komunikowanie interpersonalne, Wrocław 2006
Turk C., Sztuka Przemawiania, Wrocław 2003
Stankiewicz J., Komunikowanie się w organizacji, Wrocław 2006
Knapp M., Hall J., Komunikacja niewerbalna w interakcjach międzyludzkich, Wrocław 2000
Filipiak M. ,Homo Communicans – Wprowadzenie do teorii masowego komunikowania, Lublin
2004
Dunckel J., Parnham E., Jak skutecznie mówić i przemawiać w biznesie, Lublin 1995
Goban – Klas T., Media i komunikowanie masowe, Warszawa 2009
Potocki A., Winkler R., Żbikowska A., Techniki komunikacji w organizacjach gospodarczych,
Warszawa 2003
4