Makarony MENU Desery Startery Warzywniak Świeże Mule

MENU
Startery
Tatar wołowy
z grzybkami,
ogórkiem,
cebulką
i pieczywem
/ 25 zł
Spring rolls
z gęsiną
i warzywami w
sosie hoisin
/ 17 zł
wiosna 2016 v.2
Wątróbka
z winogronami
i szałwią na
chałce z musem z rokitnika
i musztardowcem / 19 zł
Hummus
z sosem teryaki
jajkiem poche,
i szalotką
/ 17 zł
Kurki
w śmietanie
z bagietką
i świeżym
pieprzem
/ 23 zł
habanero?
Risotto
z kurkami,
dzikim ryżem
i sosem teryaki
25 zł
Nowości
Warzywniak
Sałata cezar
z kurczakiem,
sosem parmezanowym
i grzankami
25 zł
Krewetki
tygrysie
w emulsji
winno-maślanej z bagietką
/ 35 zł
świeżo gniecione
Makarony
Sałata
z sosem jogurtowym, truskawkami, bobem i fenkułem
z kurczakiem
lub tofu 23 zł
Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym
z suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami
29 zł
Tagliatelle z chorizo, krewetkami i cukinią
w emulsji maślanej
39 zł
habanero?
Karmazyn na puree z batatów z fetą, z sałatką
z kurek i bobu, salsą z pieczonych papryk i oliwą
koperkową / 47 zł
Chłodnik
botwinkowy
z jajkiem
Krem z batatów
z kafirem, czrnuszką
i pianą z ogórka
Schabowy z wieprzowiny Puławskiej z puree
selerowym i kalafiorem na palonym maśle / 35 zł
13 zł
12 zł
Polędwiczki wieprzowe z gnocchi w sosie
śmietanowym z suszonymi pomidorami
i karmelizowaną marchewką z tymiankiem / 35 zł
Steak z sezonowanej polędwicy wołowej
z sosem porzeczkowym z melisą, bobem
i marchewką w emulsji maślanej i młodymi
ziemniakami z patelni / 59 zł
Dla dzieci
Zupka pomidorowa / 9 zł
Pulpeciki cielęce w sosie koperkowym
z gnocchi i tartą marchewką z jabłkiem / 18 zł
Sernik z białej czekolady
z musem truskawkowym
13 zł
Parfait chałwowe
z musem wiśniowym
14 zł
Eton Mess
15 zł
W każdy
czwartek
Świeże
Mule
39 zł / 500g
&
Ostrygi!
7 zł / szt.
Gastrobar
Burger klasyczny
burger wołowy z sosem BBQ, prażonym
boczkiem, warzywami, frytkami domowymi
i ketchupem daktylowym 31 zł
Burger Szarej Eminencji
burger wołowy z remuladą, konfiturą z cebuli,
gorgonzolą, gruszką, frytkami domowymi i
ketchupem daktylowym 33 zł
Wege burger
burger z bobu, ciecierzycy i czarnuszki z wędzonym serem, remuladą, gruszką, konfiturą
z cebuli, rukolą, cebulą, pomidorem, frytkami
domowymi i ketchupem daktylowym 27 zł
Pulled beef
w placku z pieca na drewno z remouladą,
sosem BBQ, korniszonem, prażoną cebulką
i warzywami 23 zł
Hot wings Louisiana
skrzydełka kurczaka w sosie Louisiana 18 zł
Nacho fiesta
domowe nachos z serem, salsą i jalapeno 25 zł
2. Uno 22,90
sos z pomidorów pelati / mozzarella /
szynka lub salami / bazylia
3. Salame 23,90
sos z pomidorów pelati / mozzerella /
spianata piccante / pomidory suszone
4. Pera 24,90
oliwa / mozzarella / gorgonzola / świeża gruszka /
orzechy włoskie / rukola
5. Carbonara 25,90
sos śmietanowy / mozzarella / boczek / czerwona cebula / pieczarki / grana padano / tymianek
6. Piccante 26,90
sos z pomidorów pelati / mozzarella / spianata
piccante / jalapeno / pepperoni /
konfitura z czerwonej cebuli
7. Mahalo 27,90
sos z pomidorów pelati / mozzerella /
mascarpone / ananas / szynka / oregano
8. Pecora 28,90
sos tymiankowo-śmietanowy / mozzerella / oscypek /
żurawina / tymianek
9. Formaggio 29,90
sos z pomidorów pelati / mozzerella / mascarpone /
gorgonzola / grana padano / czarne oliwki / gruszka /
bazylia
10. Kosso 30,90
sos z pomidorów pelati / mascarpone / prosciutto
crudo / pomidory suszone / pomidorki cherry / rukola
Nasza pizza jest wypiekana tradycyjną metodą w piecu
na drewno. Uzywamy najlepszej, włoskiej mąki chlebowej i wysokiej jakości serów. Sosy robimy z pomidorów
pelati. Wszystkie dodatki są starannie dobrane, po to
aby pizza okraszona najlepszą oliwą i świeżymi ziołami
smakowała, jak w najlepszych włoskich trattoriach.
zostanie doliczony koszt obsługi w wysokości 10%
1. Margherita 19,90
sos z pomidorów pelati / mozzarella / bazylia
Do rachunków grupowych (10 i więcej osób)
Pizza z pieca na drewno
Wołowina Limousine / Bułki własnej receptury
Policzki wołowe z czerwonymi pomarańczami,
pieczonym topinamburem, marchewką i selerem
naciowym, carpaccio z buraka i pęczotto / 41 zł
Desery
Lunch pn-pt 13-15.30 / 18zł
Pierś kurczaka z sosem cytrynowym, hummusem z zielonego groszku i sałatami z miętowym
vinaigrette / 29 zł
instagram.com/szaraem
Cappuccino 10 zł
Espresso 7 zł
Espresso doppio 12 zł
Cafe Latte 13 zł
Herbata 9 zł
Herbata zimowa 13 zł
Napoje zimne
Kawa cold brew 7 zł
Kawa mrożona z lodami, bitą
śmietaną i cynamonem 15 zł
Herbaty mrożone:
klasyczna 12 zł
yerba 13 zł
Lemoniady:
klasyczna 12 zł
cytrynowo-ogórkowa 14 zł
jamajski imbir 16 zł
malinowo-lawendowa 15 zł
gruszkowo-szafranowa 15 zł
miętada 13 zł
Świeży sok z pomarańczy 13 zł
Karafka wody z cytryną 15 zł
Pepsi 0,2 l 6 zł
Pepsi Light 0,2 l 6 zł
Mirinda 0,2 l 6 zł
7up 0,2 l 6 zł
Schweppes tonic 0,2 l 6 zł
Sok 0,2 l 6 zł
Woda 0,3 l 6 zł
Red Bull 0,25 l 12 zł
Alkohole
wódka
Żubrówka biała 0,04 l 6 zł / 0,7 l 90 zł
Absolut 0,04 l 9 zł / 0,7 l 130 zł
Absolut (różne smaki) 0,04 l 10 zł
whisky
Grant’s 0,04 l 10 zł
Jack Daniel’s 0,04 l 12 zł
Four Roses 0,04 l 11 zł
Jameson 0,04 l 11 zł
Chivas Regal 12 y.o. 0,04 l 18 zł
Chivas Regal 18 y.o. 0,04 l 30 zł
The Glenlivet 12 y.o. 0,04 l 25 zł
The Glenlivet 15 y.o. 0,04 l 27 zł
cognac
Martel V.S. 0,04 l 15 zł
rum
Havana Club 3 anos 0,04 l 10 zł
Havana Club 7 anos 0,04 l 13 zł
gin
Finsbury 0,04 l 10 zł
Beefeater 0,04 l 15 zł
tequila
Sierra silver 0,04 l 11 zł
Olmeca silver 0,04 l 15 zł
Olmeca gold 0,04 l 18 zł
aperitiff / digestiff
Martini Bianco 0,1 l 10 zł
Campari 0,04 l 10 zł
Jagermeister 0,02 l 7 zł / 0,04 l 12 zł
instagram.com/szaraem
Piwo
Wino
Keg
fizz y
Tucher Pilsner (jasne)
0.3 l 8 zł 0.5 l 10 zł
Tucher Hefe Weizen (pszeniczne)
0.3 l 9 zł 0.5 l 12 zł
Lambrusco Castelvetro Righi
0.1 l 8 zł / 0.75 l 60 zł
Portium Cava Semi Seco
70 zł
Butelkowe
0.75 l
Tucher Pils 0.5 l (jasne) 11 zł
Tucher Doppelbock (ciemne) 0.5 l 14 zł
Tucher Reifbrau (bezalkoholowe) 0.5 l 11 zł
Prosecco Gancia
12 zł / 0.75 l 85 zł
0.1 l
Mumm Cordon Rouge Champagne
0.75 l 250 zł
Drinki
house
Klasyczne:
białe: Pinot Grigio
7 zł / 16 zł / 31 zł / 45 zł / 59 zł
Mojito 17 zł (Virgin 12 zł)
(biały rum, limonka, cukier trzcinowy,
0.1 l / 0,25 l / 0,5 l / 0,75 l / 1 l
mięta, woda gazowana)
czerwone: Bardolino
7 zł / 16 zł / 31 zł / 45 zł / 59 zł
Cuba Libre 16 zł
0.1 l / 0,25 l / 0,5 l / 0,75 l / 1 l
(ciemny rum, cola, limonka)
białe
Whisky Sour 16 zł
(whisky, limonka, syrop cukrowy)
Vernaccia Di San Gimignano
Guicciardini Strozzi (Włochy)
Aperol Spritz 18 zł
0.1 l
(Aperol, Prosecco, woda gazowana)
15 zł / 0.75 l 100 zł
Carmen Discovery
Chardonnay (Chile)
Cosmopolitan 23 zł
0.1 l
(wódka, triple sec, sok żurawinowy
sok z limonki)
- 11 zł / 0.75 l - 77 zł
Riesling Kabinett
Rudolf Müller (Niemcy)
Long Island Ice Tea 27 zł
0.1 l
(gin, tequila, wódka, rum, triple sec,
- 9 zł / 0.75 l - 63 zł
Finca Don Mauro
sour, coca-cola)
Torrontes (Argentyna)
Lynchburg Lemonade 23 zł
0.1 l
(whisky, triple sec, sweet, sour, Sprite)
- 8 zł / 0.75 l - 56 zł
Neblina
Sauvignon Blanc (Chile)
Piña Colada 19 zł
0.1 l
(rum, ananas, mleczko kokosowe)
- 7 zł / 0.75 l - 50 zł
czer wone
Autorskie:
Primitivo
Pruneo (Włochy)
0.1 l
Fantazja Dziewicy 23 zł
(rum, wódka, marakuja,mięta,
Paco das Cortes (Portugalia)
0.1 l
Sen Ogrodnika 21 zł
(Whisky, marakuja, ogórek)
Feudo Arancio
Gruszka, pietruszka! 18 zł
0.1 l
- 12 zł / 0.75 l - 84 zł
Finca Don Mauro
sweet, sour)
Sprite splash)
- 8 zł / 0.75 l - 56 zł
Nero d’Avola (Włochy)
(wódka pietruszkowa, puree z gruszki,
(Passoa, wódka, maliny, sweet, sour,
- 9 zł / 0.75 l - 63 zł
Reserva da Familia
biała czekolada, angostura bitters)
Letnie Harce 19 zł
Malbec (Argentyna)
0.1 l
.
- 8 zł / 0.75 l - 56 zł
Neblina
Cabernet Sauvignon (Chile)
0.1 l
- 7 zł / 0.75 l - 50 zł
różowe
Sangria
(biała lub czerwona)
1l / 39zł
(wino, rum, lemoniada, cytrusy)
Nowości
Napoje gorące
Marguez de Fuertigo
Ourense (Hiszpania)
0.1 l
- 9 zł / 0.75 l - 63 zł