pierś z kurczaka w majonezie składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
PIERŚ Z KURCZAKA W
MAJONEZIE
Dzięki marynowaniu piersi z kurczaka w majonezie mięso wychodzi pyszne, soczyste. Co
więcej, jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, większość czasu to pieczenie - W sam
raz na przybycie niespodziewanych gości.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
podwójna pierś z kurczaka (ok. 400g),
sól ziołowa,
pieprz,
papryka ostra,
majonez 3,5 łyżki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Pierś z kurczaka płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i usuwamy błonki.
Oprószamy ją z obu stron solą, pieprzem o ostrą papryką. Mięso odstawiamy do lodówki na
pół godziny.
2. Po tym czasie nacieramy je z obu stron majonezem. Mięso przekładamy do żaroodpornego
naczynia i pieczemy około 30 - 40 minut w temperaturze 190 stopni. Po upieczeniu piersi nie
kroimy od razu, ale chwilkę czekamy. Pierś wychodzi bardzo soczysta. Piersi możemy
dodatkowo obtoczyć w bułce tartej. Podajemy z ziemniakami i surówką. Życzę smacznego ;)