1. Grejpfruta wyszoruj pod zimną wodą, wyparz i

·· 1 duży grejpfrut
·· 1 awokado
·· 100 g koziej fety pokrojonej w kostkę
(można użyć koziego serka·
lub zwykłej fety)
·· 2 garście roszponki
·· kilka listków bazylii
·· kilka listków mięty
·· sok z ½ cytryny·
PORC JA NA 2 OSOBY
Bezglutenow y
Z AWIER A:
Nabiał
Dodatkowo
·· 4 łyżki oliwy
·· sok z ½ cytryny
·· pieprz
1. Grejpfruta wyszoruj pod zimną wodą, wyparz i obierz,
odkrajając białą skórkę. 2. Potnij na plasterki i odłóż.
3. Roszponkę opłucz i dokładnie osusz. 4. Awokado obierz
ze skórki i potnij w kosteczkę. Odłóż do miski i wymieszaj
z sokiem z cytryny (dzięki temu awokado nie ściemnieje).
5. Na talerzu ułóż kolejno plasterek grejpfruta, kilka liści
roszponki i ziół, znów plasterek grejpfruta itd. 6. Obok podaj
awokado i kozią fetę. 7. Wymieszaj oliwę, sok z cytryny, pieprz
i podawaj z sałatką. Smakuje wybornie ze świeżą kromką
chleba na sodzie.
Przepis nr 25
strona 1/1