Puszysty sernik
Transkrypt
Puszysty sernik
Puszysty sernik Składniki: 1 kg sera białego zmielonego 5 jajek 0,5 kostki margaryny/masła 1 szk. cukru cukier waniliowy 2 budynie waniliowe paczka herbatników maślanych. Wykonanie: Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. Dodać margarynę i dalej ucierać. Porcjami dodawać ser nie przerywając ucierania. Wsypać proszek budyniowy i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową. Wylać masę serową do przygotowanej foremki. Piec w temperaturze 170 °C około 50 min. Po tym czasie wyłączyć piekarnik, uchylić drzwi piekarnika, a sernik zostawić w nim do ostygnięcia i odparowania wilgoci. Przepis ze strony Magia Kuchni http://magiakuchni.eu