wigilia firmowa z menu bufetowym

Jesteśmy operatorem gastronomicznym na Stadionie Energa Gdańsk. Organizujemy imprezy
w:
- dwupoziomowej restauracji T29, mogącej pomieścić do 500 Gości,
- restauracji Atom Club mogącej pomieścić do 1000 Gości,
- kameralnych lożach VIP z widokiem na trybuny i murawę,
- Racing Cafe zlokalizowanym na terenie Fun Areny, pełnej atrakcji i rozrywek,
- Państwa firmie lub dowolnie wskazanym miejscu na terenie Trójmiasta.
Zachęcamy do zapoznania się z naszymi propozycjami menu, które chętnie dostosujemy do
Państwa oczekiwań i budżetu.
Gwarantujemy smaczne menu, sympatyczną obsługę, odświętną dekorację stołu, wyjątkową
atmosferę z choinką i kolędami w tle.
Zapraszam do kontaktu:
Monika Kuźma
tel.: +48 785 559 981
[email protected]
PROPOZYCJE MENU BUFETOWEGO
NA ŚWIĄTECZNE SPOTKANIA FIRMOWE
Propozycja 1
45 zł netto/os
Bufet gorący
Barszcz czerwony w aromacie wędzonej śliwki i majeranku z pasztecikiem 250ml
Pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulką – 5 szt/os
Przekąski
Sałatka z wędzonej makreli na grzankach z chleba miodowo- ziarnistego – 50g
Śledzik na 2 sposoby ( w zalewie korzennej oraz w śmietanie z jabłkiem, cebulą i szczypiorkiem) – 50g
Tradycyjna sałatka jarzynowa – 60g
Pieczywo, masło – 60g
Desery łącznie 100g
Sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową
Korzenne ciasto marchewkowe
Napoje
Kawa, herbata
Woda niegazowana z cytryną
Kompot z suszu w aromacie goździka
Jesteśmy operatorem gastronomicznym PGE ARENA i obsługujemy VIP Loże, Atom Club oraz PUB T29
T29 Restaurant & Sports Pub, ul. Pokoleń Lechii Gdańsk, 80-560 Gdańsk,
tel.: +48 607 110 157, www.t29bar.com
Propozycja 2
65 netto/os
Zupa
Barszcz czerwony w aromacie wędzonej śliwki i majeranku z pasztecikiem 250ml
Bufet gorący
Pierogi z kapustą i grzybami podsmażane na maśle – 4 szt/os
Filet z karpia w złocistej panierce– 150g
Ziemniaki opiekane – 150g
Kapusta z grzybami i kminkiem – 150g
Przekąski
Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym z warzywami – 40g
Śledzik na 2 sposoby ( w zalewie korzennej oraz w śmietanie) – 40g
Galantyna z kurczęcia z migdałami i orzechami – 40g
Tradycyjna sałatka jarzynowa – 50g
Pieczywo, masło – 80g
Desery łącznie 100g
Sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową
Piernik w czekoladzie
Napoje
Kawa, herbata
Woda niegazowana z cytryną
Kompot z suszu w aromacie goździka
Jesteśmy operatorem gastronomicznym PGE ARENA i obsługujemy VIP Loże, Atom Club oraz PUB T29
T29 Restaurant & Sports Pub, ul. Pokoleń Lechii Gdańsk, 80-560 Gdańsk,
tel.: +48 607 110 157, www.t29bar.com
Propozycja 3
85 netto/os
Zupa
Barszcz czerwony w aromacie wędzonej śliwki i majeranku z uszkami 250 ml
Bufet gorący
Pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulką – 3 szt/os
Filet z karpia podany z sosem grzybowym – 100g
Pierś z kurczaka podana na sosie migdałowym z rodzynkami – 80g
Kopytka ziemniaczane – 80g
Ziemniaki z wody z koperkiem i masłem – 80g
Kapusta z grzybami i kminkiem – 150g
Przekąski
Tatar z łososia z awokado z ogórkiem – 40g
Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym z warzywami – 40g
Tradycyjny śledź w śmietanie z cebulą i jabłkiem – 40g
Terrina z kurczęcia z żurawiną i morelami – 40g
Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem, szczypiorkiem i balsamico– 50g (50% porcji)
Tradycyjna sałatka jarzynowa – 50g (50% porcji)
Pieczywo, masło – 80g
Desery łącznie 100g/os
Sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową
Mini muffinki waniliowe i czekoladowe
Napoje
Kawa, herbata
Woda niegazowana z cytryną
Soki owocowe
Kompot z suszu w aromacie goździków
Jesteśmy operatorem gastronomicznym PGE ARENA i obsługujemy VIP Loże, Atom Club oraz PUB T29
T29 Restaurant & Sports Pub, ul. Pokoleń Lechii Gdańsk, 80-560 Gdańsk,
tel.: +48 607 110 157, www.t29bar.com
Propozycja 4
95 netto/os
Zupy
Wigilijna zupa grzybowa z kluseczkami – 250ml
Bufet gorący
Pierogi z kapustą i grzybami podsmażane na maśle – 3szt/os
Tradycyjny wigilijny karp podany na kapuście z grochem – 100g
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie tymiankowym -80g
Kopytka ziemniaczane – 80g
Ziemniaki opiekane – 80g
Buraczki karmelizowane w miodzie – 120g
Przekąski
Wędzony łosoś na ziołowej grzance z sosem koperkowym-40g
Pstrąg tęczowy w delikatnej galarecie – 40g
Tatar ze śledzia podany na razowym pieczywie – 40g
Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym z warzywami – 40g
Kruche sałaty z tuńczykiem i jajkiem z jogurtowym dipem – 50g
Tradycyjna sałatka jarzynowa – 50g
Pieczywo, masło – 80g
Desery
łącznie120g/os
Mus piernikowy z kruszonką orzechową
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową
Napoje
Kawa, herbata
Woda niegazowana z cytryną
Soki owocowe,
Kompot z suszu w aromacie goździkó
Jesteśmy operatorem gastronomicznym PGE ARENA i obsługujemy VIP Loże, Atom Club oraz PUB T29
T29 Restaurant & Sports Pub, ul. Pokoleń Lechii Gdańsk, 80-560 Gdańsk,
tel.: +48 607 110 157, www.t29bar.com
Oferta 5
120 netto/os
Zupy
Barszcz czerwony w aromacie wędzonej śliwki i majeranku podany z uszkami – 125ml
Kremowa zupa z leśnych grzybów z łazankami – 125ml
Bufet gorący
Pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulką – 3 szt/os
Karp smażony podany na kapuście podsmażanej z podgrzybkiem – 80g
Dorsz pieczony z sosem szczypiorkowym – 80g
Fileciki z kurczaka z sosem żurawinowym – 80g
Kopytka ziemniaczane – 80g
Zapiekane ziemniaki z ziołami – 80g
Czerwona kapusta duszona z winogronami – 80g
Surówka z kiszonej kapusty oraz z buraczków – 80g
Przekąski
Pstrąg tęczowy w delikatnej galarecie – 40g
Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym z warzywami – 40g
Śledź bałtycki na dwa sposoby (z żurawiną i kaparami, z musem chrzanowym) – 40g
Polędwiczka faszerowana grzybami leśnymi – 40g
Terrina z kurczęcia nadziewana bakaliami – 40g
Kruche sałaty z tuńczykiem, jajkiem oraz dipem jogurtowym – 50g
Tradycyjna sałatka jarzynowa – 50g
Pieczywo, masło – 80g
Desery
Mus kawowy z makiem i rodzynkami – 50g
Makowiec z bakaliami – 50g
Sernik z wiśniami – 50g
Napoje
Kawa, herbata
Woda niegazowana z cytryną
Soki owocowe
Kompot z suszu
Jesteśmy operatorem gastronomicznym PGE ARENA i obsługujemy VIP Loże, Atom Club oraz PUB T29
T29 Restaurant & Sports Pub, ul. Pokoleń Lechii Gdańsk, 80-560 Gdańsk,
tel.: +48 607 110 157, www.t29bar.com