Menu Weselne propozycja V Menu wykwintne zasiadane z obiadem

Menu Weselne
propozycja V
Menu wykwintne
zasiadane z obiadem serwowanym w stół na półmiskach
kuchnia międzynarodowa
przywitanie tradycyjne przez rodziców lub obsługę chlebem weselnym
toast lampką Kir Royal
napoje: kawa, herbata, woda mineralna, sok – bez ograniczeń
Przystawka:
Verrina z mozarellą z boccoucini z plastrami suszonej szynki i parmezanem (110g)
Zupa:
Zupa z prawdziwków z serowymi kluseczkami (180g)
Obiad:
Nadziewane kurkami udko z kurczaka z kremowym sosem (120g)
Pieczona szynka w sosie piwnym z jarzynami (100g)
Duszony rostbef z cebulka w aromatyzowanym czerwonym winie (90g)
Lekko podpiekany łosoś na sosie z homara (90g)
Ziemniaki pieczone z majerankiem (100g)
Małe pyzy domowe z cebulką (80g)
Kompozycja sałat z ziołowym vinegrette (70g)
Biały i dziki ryż gotowane w sosie cytrynowym (80g)
Warzywa gotowane w sosie francuskim (80g)
Deser:
Puszysty, mus truskawkowy z mascarpone, pistacjami i marynowaną gruszką w ajerkoniaku
(120g)
Hotel Słoneczny Młyn
ul. Jagiellońska 96
85-027 Bydgoszcz
tel. (+48 52) 561 31 60
[email protected]
www.sloneczny.eu
Hotel Słoneczny Młyn Sp. z o. o. Sp. komandytowa
ul. Świętokrzyska 6
96-515 Teresin
NIP: 837-173-24-34 REGON: 140808593
Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie
XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru
Sądowego, KRS nr 0000268895,
Suma komandytowa 18 210 500
1z2
Bufet zimny:
Carpaccio z diabła morskiego na cytrynowej sałacie (40g)
Marynowane tymbaliki z kurczaka w sezamowej polewie (40g)
Quiche z krewetkami (40g)
Polędwiczka wieprzowa w musie cielęcym z porą (40g)
Terrina z parzonego łososia z serowym kremem cytrynowym (40g)
Delikatna pieczeń z wieprzowa z pomidorowym chutney (40g)
Verrina z kaczki w kremie żurawinowym z suszonym ziemniaczkiem (40g)
W stół serwujemy również:
Marynowane klopsiki w occie (20g)
Drobne śledziki (30g)
Bufet sałatkowy:
Makaronowa sałatka z boczkiem (50g)
Sałatka owocowa na sałacie lodowej z krewetkami (50g)
Sałatka z rzodkwi z wędzonym schabem i cykorią (50g)
Sałatka z cukinii, pomidorów i fetą ziołową (50g)
Słodki bufet:
Plater owoców sezonowych (150g)
Dania serwowane po północy:
Żurek staropolski z jajkiem (180g)
Bogracz węgierski z małymi kopytkami (200g)
Proponowana cena za 1 osobę: 295,00 zł
Hotel Słoneczny Młyn
ul. Jagiellońska 96
85-027 Bydgoszcz
tel. (+48 52) 561 31 60
[email protected]
www.sloneczny.eu
Hotel Słoneczny Młyn Sp. z o. o. Sp. komandytowa
ul. Świętokrzyska 6
96-515 Teresin
NIP: 837-173-24-34 REGON: 140808593
Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie
XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru
Sądowego, KRS nr 0000268895,
Suma komandytowa 18 210 500
2z2