Monitoring mediów

0RNDWH0RQLWRULQJPHGLyZ
7\WXáJD]HW\.521,.$%(6.,'=.$
'DWDZ\GDQLD
&]ĊVWRWOLZRĞü7\JRGQLN
1DNáDG
5RG]DMUHJLRQDOQD
Kawa w domu jak z kawiarni
Latte na lata
Chociaż temperatura i słońce od rana dają popalić, można zapewnić sobie udany, pełny
miłych doznań dzień. Wystarczy po prostu właściwie go zacząć, a jak wiadomo nic tak nie
dodaje energii i nie przywraca do życia, jak dobra kawa. Opowiedział nam o niej Adam Mokrysz z zarządu ustrońskiej firmy Mokate, który w tej branży ma już spore doświadczenie.
R
ano, na pobudzenie, najlepiej wypić espresso. To mocna
kawa, zaparzana w ekspresie ciśnieniowym, także takim na kapsu�ki.
Wystarczy do ekspresu w�ożyć kapsu�kę z kawą, na przyk�ad Lavazza
A Modo Mio, nacisnąć guzik i już
po chwili cieszyć się aromatycznym
naparem podanym w filiżance � bia�ej i najlepiej porcelanowej � która
powinna być ma�a, bo przecież porcja kawy jest niewielka.
Mokate jest od stycznia 2011
roku oficjalnym dystrybutorem
produktów Lavazzy na terenie Polski. � W segmencie
kaw premium sprzedaż La�
vazzy bije rekordy, co roku
wzrasta nawet o 45 procent.
Zadzia�a�a tu zapewne si�a
naszej oraz w�oskiej marki,
która na ca�ym świecie kojarzy się z wyśmienitym espresso � mówi Adam Mokrysz.
Często do espresso podaje
się szklaneczkę wody, ale nie
do �agodzenia mocy wypitej
| już kawy, lecz do przep�u�
° kania ust przed każdym na�
| stępnym �ykiem, aby lepiej
S poczuć jej wspania�y smak.
S
Ko�o po�udnia można z
§ kolei skusić się na kawę lat�
"" te. Aby ją uzyskać, wystarczy espresso zalać dużą ilością ciep�ego, lekko spienionego mleka.
Chcąc zrobić wrażenie na gościach, można podać latte macchia�
to � co po w�osku oznacza „poplamione mleko", a jest napojem z�ożonym z mleka, piany mlecznej i
espresso. Przepis nie jest skomplikowany: do wysokiej szklanki wystarczy nalać ciep�e mleko, na nim
umieścić piankę, a na koniec ostrożnie wlać espresso. Dobrze przygotowana latte macchiato powinna sk�adać się w�aśnie z tych trzech wy-
raźnych warstw. Do tego lekki torcik owocowy, deserowe ciasteczka
czy czekoladki i już mamy pożywne
drugie śniadanie lub podwieczorek.
Kawa idealnie nadaje się też do
och�ody. Jeśli chce się poczuć przyjemne orzeźwienie, warto spróbować tego lata kawy w wersji „ice".
Kawę mrożoną można przygotować na bazie espresso z dodatkiem
zimnego mleka i na przyk�ad ga�ki lodów w ulubionym smaku. Podać ją warto w wysokiej i smuk�ej
szklance.
Przygotowanie takich kaw jest
dość pracoch�onne. � Dlatego Mokate wymyśli�o linię produktów
„Moje inspiracje". To napoje bardzo proste w przygotowaniu, które
smakują doskonale, jak z ulubionej
kawiarni � mówi Adam Mokrysz.
� Ideą przyświecającą jej opracowaniu by�o stworzenie produktu,
który oddawa�by to, co najlepsze
i najbardziej atrakcyjne w kawach
przygotowywanych w modnych kawiarniach przez wyszkolonych ba�
ristów z wykorzystaniem profesjonalnych, wysokociśnieniowych ekspresów. Teraz bez wychodzenia z
domu, można w prosty i szybki sposób przygotować wyśmienite kawy i
przenieść się w klimat ulubionej kawiarni, (nat)