Pierniki pani Joanny

ROZMAITOŚCI
HOROSKOP
Baran 21.03-19.04
W najbliższych tygodniach odrobina
zdrowego rozsądku okaże się wręcz
niezbędna. Pamiętaj, że wiele spraw
zależeć będzie od Ciebie. Nie wpadaj
w szał przedświątecznych zakupów.
Czekaj na miłe wiadomości.
Byk 20.04-20.05
Ciesz się z ciszy i spokoju, co gwiazdy wróżą Ci na najbliższe dni. Tuż
przed Nowym Rokiem będzie już
więcej zamieszania. Ale za to czekają
Cię ciekawe spotkania i wizyty.
Zdrowie dobre.
Bliźnięta 21.05-21.06
Nie pozwól, by praca pochłonęła Cię
bez reszty. Znajdź czas na relaks.
Drobne kłopoty finansowe wkrótce
się skończą i będziesz mógł pozwolić
sobie na zakup prezentów. Oczekuj
dobrej wiadomości.
Rak 22.06-22.07
Zapowiada się burzliwe życie osobiste. Może będą to nowe znajomości, a
może zmiany w stałych związkach.
Na uspokojenie przyda się herbatka z
melisy i mleko przed snem. Finanse
w normie.
Lew 23.07-22.08
Wypada zająć się sprawami rodzinnymi, tak by święta upłynęły w dobrym nastroju. Nie pozostawiaj żadnych nieporozumień do przyszłego
roku. W pierwszych dniach stycznia
czeka Cię miła niespodzianka.
Panna 23.08-22.09
Przed Tobą czas spędzany w domowym zaciszu. Wśród bliskich będziesz się teraz czuła najlepiej. Ale
nie zapomnij o spacerach i spotkaniach ze znajomymi. Skontroluj
zdrowie.
Waga 23.09-22.10
Czeka Cię wiele zmian, zwłaszcza w
życiu zawodowym. Nie ze wszystkich propozycji warto jednak korzystać. W sprawach sercowych uspokojenie. Święta będą wspaniałe dla
Ciebie i partnera.
Skorpion 23.10-21.11
Niektóre sprawy mogą się wymknąć
spod kontroli, ale na pewno sobie
poradzisz. Przebywaj częściej w
gronie przyjaciół. Może też warto w
czasie świąt wybrać się do rodziny.
Strzelec 22.11-21.12
Powinieneś przejąć inicjatywę i poczuć się zdobywcą. Pamiętaj jednak,
by starannie dobierać słowa. W finansach poprawa. Każdy pomysł przyniesie Ci korzyść. Zdrowie w normie.
Koziorożec 22.12-19.01
Będziesz się wyśmienicie bawić,
zwłaszcza w sylwestrową noc. Ale
już w styczniu czeka Cię dużo więcej
pracy. Gwiazdy mówią też o nowym
uczuciu. Oszczędzaj pieniądze.
Wodnik 20.01-18.02
Nie najlepszy czas na zmiany. Korzystniej będzie odłożyć je na poświąteczny okres. Odezwij się do
bliskich. I zaplanuj urlop, odpoczynek jest Ci potrzebny. Poprawa w
finansach.
Ryby 19.02-20.03
Wymarzony czas na miłość. Ciesz się
więc taką chwilą. W pracy okazja do
znalezienia nowego zajęcia. Być
może wiązać się będzie z podwyżką.
W święta spodziewaj się miłej wizyty. Zdrowie dobre.
13
Pier niki pani Joanny
Dziś przepis na świąteczne
pierniki wykrawane. Przekazała
nam go Joanna Jaraczewska z
Nowego Belęcina. Pani Joanna
zapewnia, że ciasteczka są pyszne,
a sposób wykonania dość prosty.
Do upieczenia pierników potrzeba: 2 kg mąki, 75 dag cukru (3
szklanki), 2 słoików miodu lub słoika
dżemu, 2 kostek margaryny Kasia, 3
łyżek smalcu, 10 jaj, przypraw korzennych (3 paczki), 3 łyżeczek sody,
4-6 łyżek kakao.
Jaja dobrze ubić z 2,5 szklanki
cukru, dodać rozpuszczony tłuszcz z
Świąteczne
pogotowie
Przygotowania przedświąteczne
i same święta to okres wielu stresów. Choć staramy się, by w porę
wszystko było zapięte na ostatni
guzik, mogą zdarzyć się sytuacje
nieprzewidziane. Ale i na to jest
rada.
* Zanim wypierzemy zażółcone
obrusy i serwety, warto na kwadrans
namoczyć je w wodzie z dodatkiem
szklanki wywaru z gotowanego ryżu.
Stare przepisy mówią też, że świąteczny obrus będzie jak nowy, jeśli
namoczymy go w maślance, a po
wysuszeniu wypierzemy.
* Szkło i porcelana będą pięknie lśnić
i pachnieć, jeśli przed użyciem wypłuczemy je w zimnej wodzie z dodatkiem świeżego soku z cytryny.
Kieliszki można nawet dla połysku w
tym soku wymyć.
* Aby nie skleiły się uszka, pierogi
czy makaron, należy je gotować z
łyżką oliwy lub oleju.
* Jeżeli wosk ze świec poplami dywany, obrusy czy ubrania, pozwólmy
mu zastygnąć. Potem jego nadmiar
zeskrobujemy, a na resztę plamy
kładziemy papierową serwetkę i
prasujemy ją gorącym żelazkiem.
Cały wosk zostanie wchłonięty w
papier.
* Przesuszone ciasto - sernik, babki,
piernik - można uratować. Wystarczy
obficie i równomiernie skropić je
delikatnym ponczem z herbaty lub
kawy, cukru i łyżeczki aromatycznego alkoholu. Wcześniej poncz trzeba
nieco podgrzać.
* Świeże plamy z wina należy lekko
zwilżyć wodą i zasypać solą. Po
wyschnięciu spiorą się do czysta.
* Aby zapachy z kuchni zniknęły, tuż
przed wigilijną kolacją dobrze jest
postawić na kuchence mały garnek z
wodą, garstką cynamonu, goździków
i odrobiną cukru. Dom wypełni się
subtelną korzenną wonią.
Śmiejmy się
Podczas kwadransa spontanicznego wybuchu radości i szczerego
śmiechu można spalić nawet 100
kcal. Jest to tyle, ile traci się w czasie
10 minut wspinania się po schodach
lub jazdy na rowerze. Aby schudnąć,
wystarczy więc się śmiać. Najlepiej
w miłym towarzystwie.
HUMOR
miodem i dalej ubijać. Z 1/2 szklanki
cukru sporządzić karmel i dodać do
jaj. Mąkę wymieszać z przyprawami
i kakao oraz wsypać ją do płynnej
masy. Dodać sodę rozpuszczoną w 3
łyżkach wody i wszystko dobrze
wymieszać. Trzeba to robić w dużym
naczyniu, aby dobrze połączyć produkty. Ciasto odstawić na 2 godziny
do stężenia, po czym można już piec
z niego pierniczki. Tak przygotowane
ciasto piernikowe może też leżeć
kilka dni. Uwaga! Wykrawając ciasto
wałkujemy placki grubości 0,5 cm i
nie podsypujemy dużo mąki.. Ciasteczka pieczemy w temperaturze
180ºC około 15 minut.
List do Świętego Mikołaja:
Drogi Mikołaju, proszę o podwójne
egzemplarze zabawek, bo ja też chcę
się bawić, kiedy tata jest w domu.
Dzieci, które są często przytulane, głaskane i czule dotykane przez
najbliższych, rzadziej chorują, są
silniejsze i mniej kapryśne.
Jasio pisze list do Świętego Mikołaja:
Chciałbym narty, łyżwy, sanki i grypę
na zakończenie ferii świątecznych!
Nauczyciel do uczniów przed świętami:
- Życzę wam, dzieci, wesołych świąt,
dużo radości i abyście wróciły po
świętach mądrzejsze.
- Nawzajem – odpowiada klasa chórem.
- Mamo, choinka się pali! - woła
Jasio z pokoju do matki zajętej w
kuchni.
- Choinka się świeci, a nie pali poprawia matka.
Za chwilę chłopiec krzyczy:
- Mamo, mamo, firanki się świecą!
Czy wiecie, że...
Krzyżówka z bonami
PASZA DLA
NASZA
STOLICA
BYDŁA
10 X 10 =
UŁAMEK Z CAŁOŚCI,
3
NIE WSZYSTKO
1
OPADA Z DRZEWA
JESIENIĄ
4
DOKUMENTY W
SEGREGATORACH
MŁODE KRÓLEW-
12
SKIEGO PTAKA
1/100 FUNTA
ANGIELSKIEGO
2
5
KOALA
LUB
PANDA
15
6
AWARIA
W UKŁADZIE
KRWIONOŚNYM
CZŁOWIEKA
SAMOCHÓD
8
13
PASTEWNA
ROŚLINA
MOTYLKOWA
FRANCUSKI
WÓJT
11
10
PRZEWINIENIE
DUŻE WĄSATE
RYBY
9
SŁODKOWODNE
MIEJSCOWOŚĆ W
RUMUNII, MIEJSCE
KLĘSKI STEFANA
ŻÓŁKIEWSKIEGO
W 1620 ROKU
ŻAGLÓWEK
16
18
7
1
14
19
NUTA PRZED MI
DREWNO NA
BUDOWĘ
17
2
3
4
5
6
11
12
13
14
15
7
8
9
16
17
10
18
19
Rozwiązanie powstanie po przeniesieniu liter oznaczonych cyframi od 1 do 19 do odpowiednich kratek pod krzyżówką. Prawidłowo rozwiązane hasło należy więc wyciąć,
nakleić na kartkę i przesłać pod adresem redakcji lub wrzucić do skrzynki. A dla czytelników nagrody funduje Leonard Cieśla. Dwie osoby, których rozwiązania wezmą udział
w losowaniu, otrzymają bony wartości 20 złotych, za które będą mogły kupić drobne
przedmioty do kuchni. A poprzednie hasło z krzyżówki brzmiało: „Wkrótce święta i
zima”. Bony wylosowali: Tomasz Nowacki, Hersztupowo 4a (odpowiedź wyjęta ze
skrzynki) oraz Zofia Tęga, Kociugi 14a/1 (odpowiedź przesłana SMS-em). Gratulujemy! Przypominamy, że istnieje możliwość przesłania rozwiązania SMS-em. W jego
treści wpisujemy TC.ZYCIE.rozwiązanie_krzyżówki i wysyłamy pod numer 7168.
Koszt SMS-a to 1,22 zł brutto. Równocześnie informujemy, że rozwiązanie można też
przesłać na naszą skrzynkę e-mailową: [email protected].