Przepis na tort urodzinowy „40”

Przepis na tort POMARAŃCZOWO-ORZECHOWY
urodzinowy - od „30” wzwyż
Kup w sklepie albo pożycz od sąsiada:
3 duże pomarańcze
3 szklanki orzechów włoskich – trochę zmiel a trochę posiekaj
15 jaj
3 razy po ¾ szklanki cukru
3 opakowania cukru wanilinowego.
3 szczypty proszku do pieczenia (dosłownie!)
3 łyżki cacao
30 łyżek zmielonych biszkoptów i herbatników
2 masła
1 puszka słodzonego mleka (broń Boże nie gotować!)
2 gorzkie czekolady
Wykonanie
Pomarańcze zalej zimną wodą i niech się zagotują (10 min.) i jeszcze raz tak samo. Odlej
wodę i zalej zimną i zostaw do następnego dnia.
Każdą pomarańczę przemiel (jakim chcesz sposobem) do osobnej miseczki co do kropli.
Włącz piekarnik na 180 stopni.
Ubij 5 białek, dodaj ¾ szklanki cukru, cuk . wan. i żółtka miksując.
Stopniowo dodawaj 1 szkl. orzechów , 10 łyżek biszkoptów, 1 łyżkę cacao i proszek i tylko
już wolno mieszaj łyżką.
Dodaj mieszając 1 pomarańczową papkę wylej na blachę i do pieca na 30 minut. Blaszka
lub tortownica musi być wyłożona papierem i posypana bułką tartą.
Upiecz 3 placki
Masło i mleko musi być w temperaturze pokojowej. Utrzyj masło na puch, dodaj cienkim
strumieniem mleko i na koniec rozpuszczoną w kąpieli czekoladę.
Masą przełóż placki, wierzch udekoruj wg uznania.
Poradzisz sobie to jest łatwe!!!!