30 dni do matury z chemii

30 dni do matury z chemii
Tydzień 11. Zagadnienia do powtórzenia
Leki. Żywność. Aminy. Amidy. Hydroksykwasy
Sprawdzaj codziennie:
CO POWTÓRZYĆ, CO POĆWICZYĆ?
Lecznicze i toksyczne właściwości: aspiryny, etanolu, kofeiny
i nikotyny – na czym polegają i od czego zależą (dawka,
rozpuszczalność w wodzie, rozdrobnienie, sposób przenikania do
organizmu).
Budowę cząsteczki aspiryny.
Zapisywanie równań reakcji chemicznych zachodzących w procesach
fermentacyjnych podczas: wyrabiania ciasta, pieczenia chleba,
produkcji wina, otrzymywania kwaśnego mleka, serów, fermentacji
octowej, alkoholowej i masłowej.
Wyjaśnianie przyczyn psucia się żywności, proponowanie sposobów
zapobiegania temu procesowi.
Omawianie znaczenia dodatków do żywności.
Chemia
dzień
po dniu
30
29
CO POWTÓRZYĆ, CO POĆWICZYĆ?
Rysowanie wzorów elektronowych amoniaku i etyloaminy.
Określanie rzędowości amin.
Opisywanie właściwości fizycznych metyloaminy i etyloaminy.
Wyjaśnianie zasadowych właściwości amoniaku i amin. Zapisywanie
odpowiednich równań reakcji chemicznych.
Zapisywanie równań reakcji otrzymywania amin alifatycznych,
np. procesu alkilowania amoniaku.
Zapisywanie równań reakcji etyloaminy z wodą i kwasem solnym.
teraz
matura
2015
www.terazmatura.pl
© Copyright by Nowa Era Sp. z o.o. 2015
CO POWTÓRZYĆ, CO POĆWICZYĆ?
CO POWTÓRZYĆ, CO POĆWICZYĆ?
Rozpoznawanie grupy amidowej.
Nazewnictwo amidów alifatycznych i aromatycznych oraz rysowanie ich
wzorów strukturalnych i półstrukturalnych (grupowych).
Zapisywanie równań reakcji acetamidu z wodą w środowisku kwasu
siarkowego(VI) i z roztworem wodorotlenku sodu pod wpływem podwyższonej
temperatury.
Analizowanie budowy cząsteczki mocznika i określanie wynikających z tej
budowy właściwości.
Zastosowania mocznika (produkcja nawozów sztucznych, leków
i tworzyw sztucznych).
Udowadnianie, że mocznik to pochodna kwasu węglowego (reakcja mocznika
z wodą w środowisku kwasu siarkowego(VI) pod wpływem podwyższonej
temperatury).
Zapisywanie równań reakcji mocznika z wodorotlenkiem sodu
oraz kondensacji mocznika – wskazywanie wiązania peptydowego.
28
27
CO POWTÓRZYĆ, CO POĆWICZYĆ?
Zapisywanie równań reakcji otrzymywania fenyloaminy,
np. w wyniku reakcji redukcji nitrobenzenu.
Zapisywanie równania reakcji aniliny z kwasem solnym i wodą
bromową – analizowanie przebiegu doświadczenia
chemicznego, w którym zachodzą te reakcje.
Zapisywanie równania reakcji nitrowania aniliny.
Udowadnianie, że aminy alifatyczne są mocniejszymi zasadami
od amin aromatycznych.
Zapisywanie wzoru ogólnego hydroksykwasów i ich nazewnictwo.
Zapisywanie równań reakcji otrzymywania hydroksykwasów alifatycznych
i kwasu o-hydroksybenzoesowego.
Przedstawianie równań reakcji chemicznych hydroksykwasów, które wynikają
z obecności grupy hydroksylowej: reakcji z metalami aktywnymi chemicznie,
estryfikacji i eliminacji wody.
Przedstawianie równań reakcji chemicznych hydroksykwasów, które wynikają
z obecności grupy karboksylowej: reakcji z metalami aktywnymi chemicznie,
tlenkami metali, zasadami, estryfikacji i dekarboksylacji.
Zapisywanie równań reakcji estryfikacji kwasu salicylowego i octowego.
Opisywanie budowy dwufunkcyjnych pochodnych węglowodorów na przykładzie
kwasu mlekowego i salicylowego, ich występowania oraz zastosowania.
26
CO POWTÓRZYĆ, CO POĆWICZYĆ?
Pochodne węglowodorów – ich
wzory ogólne, nazwy, grupy
funkcyjne, reakcje
charakterystyczne.
Planowanie ciągów przemian
chemicznych, wiążących ze sobą
właściwości węglowodorów i ich
pochodnych.
25
24
DZIEŃ ODPOCZYNKU!
– Jak nazywają się promienie,
które straciły do kogoś zaufanie?
– UV.