rynek zbóż
Transkrypt
rynek zbóż
MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 25/2007 21 czerwca 2007 r. NOTOWANIA Z OKRESU 11 – 17 czerwca 2007r. (24 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena min. Cena max. Cena śr. Cena min. Cena max. Cena śr. Cena min. Cena max. Cena śr. Cena min. Cena max. Cena śr. Cena min. Cena max. Cena śr. Cena min. Cena max. Cena śr. Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana [%] 2007-06-15 2007-06-08 PSZENICA 450 555 -18,9 850 800 6,3 699 710 -1,6 ŻYTO 400 430 -7,0 750 737 1,8 603 602 0,1 JĘCZMIEŃ 500 500 0,0 800 800 0,0 683 684 -0,2 KUKURYDZA 560 555 0,9 1000 1000 0,0 802 785 2,2 OWIES 420 420 0,0 800 800 0,0 632 630 0,2 PSZENŻYTO 510 500 2,0 730 760 -3,9 647 650 -0,4 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 1 Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. WOJEWÓDZTWO Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie Lubuskie Łódzkie Małopolskie Mazowieckie Podkarpackie Podlaskie Pomorskie Śląskie Świętokrzyskie Warmińsko-Mazurskie Wielkopolskie Zachodniopomorskie PSZENICA Cena [zł/tona] Tygodniowa 2007-06- 2007-06- zmiana ceny 15 08 [%] 660 660 0,0 717 --658 652 0,9 700 700 0,0 716 706 1,4 724 739 -2,0 720 735 -2,0 733 695 5,5 709 720 -1,5 650 700 -7,1 779 764 2,0 660 673 -2,0 500 750 -33,3 660 681 -3,0 605 610 -0,8 ŻYTO JĘCZMIEŃ Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa 2007-06- 2007-06- zmiana ceny 2007-06- 2007-06- zmiana ceny 15 08 15 08 [%] [%] 540 540 0,0 620 620 0,0 600 --700 --633 --653 637 2,5 ---700 600 16,7 617 613 0,7 692 682 1,4 725 737 -1,6 727 730 -0,5 608 613 -0,9 726 738 -1,6 605 600 0,8 654 653 0,2 555 586 -5,3 683 692 -1,2 ---600 600 0,0 600 600 0,0 713 704 1,2 670 650 3,1 662 678 -2,4 ---600 600 0,0 596 590 1,1 674 670 0,6 430 430 0,0 530 520 -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] 2007-06- 2007-06- zmiana ceny 2007-06- 2007-06- zmiana ceny 2007-06- 2007-06- zmiana ceny 15 08 15 08 15 08 [%] [%] [%] Dolnośląskie 710 710 0,0 540 540 0,0 540 615 -12,2 Kujawsko-Pomorskie ---700 --685 --Lubelskie ---600 610 -1,6 660 700 -5,7 Lubuskie ---600 600 0,0 700 700 0,0 Łódzkie 800 760 5,3 663 630 5,2 671 666 0,8 Małopolskie 750 847 -11,4 708 772 -8,2 723 --Mazowieckie 842 821 2,5 656 678 -3,2 657 675 -2,7 Podkarpackie 820 675 21,5 581 547 6,3 608 600 1,3 Podlaskie ---591 608 -2,8 615 651 -5,6 Pomorskie ---600 600 0,0 580 600 -3,3 Śląskie 819 823 -0,6 721 738 -2,3 700 704 -0,6 Świętokrzyskie 758 758 0,0 683 650 5,1 641 650 -1,5 Warmińsko-Mazurskie ---420 420 0,0 650 575 13,0 Wielkopolskie 680 678 0,4 600 600 0,0 633 620 2,2 Zachodniopomorskie ---420 420 -510 510 -WOJEWÓDZTWO Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona Średnie ceny zbóż na targowiskach 850 800 750 700 650 600 07-04- 07-0527 04 07-05- 07-0511 18 pszenica kukurydza 07-05- 07-06- 07-06- 07-0625 01 08 15 żyto owies jęczmień pszenżyto Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 2 2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Tygodn. zmiana ceny [%] Cena [zł/tona] 2007-06-17 2007-06-10 Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza Owies Pszenżyto zł/tona konsumpcyjne paszowe konsumpcyjne paszowe konsumpcyjne paszowe browarniane paszowe konsumpcyjne paszowe paszowe nld nld 603 586 575 559 nld 515 567 665 589 nld nld 528 Strukt. obrot. [%] 2007-06-17 2007-06-10 615 594 598 -2,1 -1,3 -3,9 -- 600 575 616 590 -14,2 -1,4 8,0 -0,2 --- 586 -9,9 46,1 24,1 2,3 0,3 0,5 3,9 2,3 19,2 0,0 0,0 1,3 43,5 24,8 4,7 0,2 0,4 1,3 1,6 22,4 0,0 0,0 0,9 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach 750 700 650 600 550 500 9 6 3 0 7 3 0 7 4-2 5-0 5-1 5-2 5-2 6-0 6-1 6-1 0 0 0 0 0 0 0 0 07 07 07 07 07 07 07 07 20 20 20 20 20 20 20 20 Pszenica Jęczmień Żyto Jęczmień brow arny Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 3 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach zł/tona 625 600 575 550 525 500 9 6 3 0 7 3 0 7 4-2 5-0 5-1 5-2 5-2 6-0 6-1 6-1 0 0 0 0 0 0 0 0 07 07 07 07 07 07 07 07 20 20 20 20 20 20 20 20 Żyto Pszenżyto Pszenica Kukurydza TOWAR 2007-06-17 2007-06-10 Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza Owies Pszenżyto konsumpcyjne paszowe konsumpcyjne paszowe konsumpcyjne paszowe browarniane paszowe konsumpcyjne paszowe paszowe MAKROREGION Południowy Tygodn. Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] Centralno-Wschodni Tygodn. Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] Rodzaj ZIARNA 610 602 594 -nld 591 nld --625 -602 -nld nld 2007-06-17 2007-06-10 623 600 607 -nld -2,1 0,4 -2,2 nld ---5,4 -- -611 -nld nld Jęczmień ---- 2007-06-17 2007-06-10 612 558 nld ---- 561 543 -1,4 ---- 599 533 -2,2 -4,4 ----- 560 553 ---- Północno-Zachodni Tygodn. Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] 0,2 -1,9 ---- nld -- 607 593 554 559 nld 518 559 746 589 nld -527 616 597 566 -1,4 -0,7 -2,1 -- 603 560 720 592 -14,1 -0,2 3,6 -0,5 --- 587 -10,2 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. Zestawienie średnich cen ziarna importowanego z krajów Unii Europejskiej: pszenica konsumpcyjna pszenica paszowa kukurydza paszowa 611,0 zł/tona; 596,3 zł/tona; 521,9 zł/tona; MAKROREGIONY Nazwa makroregionu Województwa wchodzące w skład makroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 4 – 10 czerwca 2007 r. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 4 (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 3,8282 PLN Pszenica konsumpcyjna Kraj Belgia Bułgaria Czechy Niemcy Grecja Hiszpania Francja Włochy Litwa Węgry Polska Słowenia Słowacja Finlandia UK UE Pszenica paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] 624 563 555 604 641 701 648 712 486 516 163 147 145 158 168 183 169 186 127 135 615 161 546 565 477 651 143 148 125 170 594 155 Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia Bułgaria Czechy Niemcy Irlandia Litwa Węgry Niderlandy Polska Portugalia Słowacja UK UE 624 515 450 578 650 544 504 652 163 135 117 151 170 142 132 170 594 155 689 468 592 180 122 155 572 149 Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 590 154 Niemcy 538 140 Grecja 660 172 Hiszpania 657 172 Francja 645 169 Irlandia 650 170 Litwa 524 137 Węgry 520 136 Niderlandy 659 172 Austria 547 143 Kraj Belgia Bułgaria Czechy Niemcy Grecja Hiszpania Francja Włochy Węgry Austria Polska 575 150 Polska Słowacja Finlandia UK 436 461 567 114 120 148 UE 574 150 UE Portugalia Słowenia Słowacja [PLN/tona] [EUR/tona] 666 590 554 636 625 699 698 642 500 509 174 154 145 166 163 183 182 168 131 133 590 154 689 563 528 180 147 138 606 158 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie 04 -10.06.2007 [PLN/tona] 750 Włochy Hiszpania 700 650 600 550 500 Francja Niemcy Czechy Belgia UK Polska UE Węgry Litwa 450 400 350 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 5 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach [PLN/tona] 700 650 600 550 500 450 22 29 06 13 20 27 03 10 445555660 0 0 0 0 0 0 0 07 07 07 07 07 07 07 07 20 20 20 20 20 20 20 20 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie 28.05 - 03.06.2007 [PLN/tona] 750 700 Belgia Włochy Niemcy 650 600 Hiszpania Portugalia Francja UE Polska Czechy 550 500 Słowacja Słowenia Węgry Austria 450 400 350 300 Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach [PLN/tona] 750 700 650 600 550 500 450 15 22 29 06 13 20 27 03 44455556-0 -0 -0 -0 -0 -0 -0 -0 7 7 7 7 7 7 7 7 0 0 0 0 0 0 0 0 20 20 20 20 20 20 20 20 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 6 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] Tygodn. Strukt. Strukt. zmiana obrot. [%] obrot. [%] ceny [%] 2007-06-17 2007-06-10 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: 450 tortowa 500 wrocławska 500 poznańska 450/500 krupczatka 550 luksusowa Ogółem PSZENNA detaliczna (paczkowana 1kg) PSZENNA piekarnicza (w workach) PSZENNA piekarnicza (luzem) ŻYTNIA piekarnicza (w workach) ŻYTNIA piekarnicza (luzem) OGÓŁEM 450 500 550 650 Ogółem 450 500 550 650 750 850 Ogółem - 1 191 1 111 1 139 1 265 1 082 1 128 1 216 1 026 891 953 882 887 853 806 788 580 720 2000 Ogółem - 933 923 947 - 5,6 0,9 1,4 -1,5 -1,4 54,3 17,7 15,4 2,0 10,6 100,0 5,0 3,5 1,0 2,0 11,5 0,4 21,2 4,8 3,6 23,4 2,7 56,1 -0,3 -0,4 -1,0 -3,0 -0,7 -3,7 1,8 2,8 5,7 2,4 7,7 0,9 21,2 2,0 3,5 6,7 2,6 8,1 0,7 23,7 -0,9 -0,3 0,8 0,8 5,8 0,2 6,8 1,1 5,3 0,3 6,7 0,2 1,4 0,1 -1,7 100,0 0,1 1,9 5,6 -1,5 -2,7 2,8 972 886 905 869 811 793 -1,9 -0,4 -2,0 -1,8 -0,7 -0,6 - 873 871 892 875 781 834 - 942 925 940 - - nld -- 883 52,6 14,3 21,3 2,3 9,5 100,0 5,4 4,3 1,3 1,1 12,1 0,6 20,6 5,3 3,4 25,6 2,7 58,2 - 871 867 884 850 775 803 580 nld 720 2000 nld Ogółem - 1 128 1 101 1 123 1 284 1 097 1 068 1 235 1 054 866 - 450 500 550 650 750 850 Ogółem - 2007-06-17 2007-06-10 912 -3,2 -- -- - - Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 2,0 100,0 7 MĄKA Centralno-Wschodni Tygodn. Cena Cena zmiana [zł/tona] [zł/tona] ceny [%] TYP MĄKI 2007-06-17 2007-06-10 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: 450 tortowa 500 wrocławska 500 poznańska 450/500 krupczatka 550 luksusowa PSZENNA 450 detaliczna 500 (paczkowana 1kg) 550 650 450 500 550 650 750 850 450 500 550 650 750 850 580 720 2000 580 720 2000 PSZENNA piekarnicza (w workach) PSZENNA piekarnicza (luzem) ŻYTNIA piekarnicza (w workach) ŻYTNIA piekarnicza (luzem) 1 399 1 275 1 201 1 257 1 147 1275 1370 989 nld 1019 920 938 869 802 790 nld -- 872 887 895 783 792 930 919 888 nld 874 891 972 793 796 951 916 893 nld -- 891 nld -7,5 -0,6 -1,7 -20,1 nld -7,4 -2,3 -7,0 -3,6 -- 1108 903 918 853 800 786 -- 2007-06-17 2007-06-10 1 512 1 283 1 221 1 573 1 239 1305 1472 1026 nld MAKROREGION Południowy Tygodn. Cena Cena zmiana [zł/tona] [zł/tona] ceny [%] 916 -- -- 8,8 -1,9 -2,1 -1,8 -0,2 -0,4 ---0,3 --0,4 --7,9 nld -1,2 -0,6 -2,1 0,3 -0,6 nld --2,7 --- 1 160 1 166 1 154 2007-06-17 2007-06-10 1 099 1 133 1 110 nld 1 096 1160 1163 1096 927 1000 867 904 867 813 5,5 2,9 4,0 -- 1 104 1099 1129 1104 916 1020 869 912 875 827 ----nld 772 804 -912 900 nld ---- Północno-Zachodni Tygodn. Cena Cena zmiana [zł/tona] [zł/tona] ceny [%] -0,7 5,5 3,0 -0,7 1,1 -1,9 -0,2 -0,9 -0,9 -1,6 ------ 776 -0,6 -- 926 900 -1,5 0,0 ----- --- 1 201 1 051 1 057 1 263 1 021 1038 nld 1079 1011 nld 881 nld 930 882 868 831 800 798 871 863 883 806 772 840 956 931 947 -880 -- 1 118 1 062 1 064 1 249 1 019 7,4 -1,1 -0,6 1,1 0,2 -- 1060 1,8 --- 949 885 882 839 801 835 875 868 893 826 776 920 947 939 942 -2,0 -0,4 -1,6 -1,0 -0,1 -4,5 -0,5 -0,6 -1,1 -2,5 -0,5 -8,7 1,0 -0,8 0,6 -- 911 -3,5 -- Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach zł/tona 950 850 750 650 550 -0 07 20 29 4- 07 20 -05 06 13 20 27 03 10 17 5556667 -0 7 -0 7 -0 7 -0 7 -0 7 -0 0 0 0 0 0 0 20 20 20 20 20 20 Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) MAKROREGIONY Nazwa m akroregionu Województwa wchodzące w skład m akroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warm ińsko-mazurskie. południow y dolnośląskie, m ałopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pom orskie, wielkopolskie, zachodnio-pom orskie. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 8 4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Tygodn. Strukt. Strukt. zmiana obrot. [%] obrot. [%] ceny [%] Cena [zł/tona] 2007-06-17 2007-06-10 w WORKACH Otręby żytnie Otręby pszenne Śruta żytnia Śruta pszenna LUZEM Otręby żytnie Otręby pszenne Śruta żytnia Śruta pszenna TOWAR nld 500 545 443 484 459 491 -- nld 2007-06-17 2007-06-10 456 566 --433 472 -- --449 470 nld 584 -613 4,5 33,9 0,1 0,2 3,5 34,5 0,0 0,0 -3,5 -1,2 6,2 54,5 0,0 0,6 100,0 6,5 55,0 0,1 0,4 100,0 -584 -1,4 Ogółem MAKROREGION Południowy Tygodn. Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] 2007-06-17 2007-06-10 454 551 --- -1,2 0,0 --- 576 Centralno-Wschodni Tygodn. Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] Rodzaj w WORKACH Otręby żytnie Otręby pszenne Śruta żytnia Śruta pszenna LUZEM Otręby żytnie Otręby pszenne Śruta żytnia Śruta pszenna 494 545 500 nld nld 2007-06-17 2007-06-10 0,3 nld 2,7 --- nld 542 -3,6 nld 0,4 nld --4,8 -- Północno-Zachodni Tygodn. Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] 2007-06-17 2007-06-10 -548 -1,1 --- --- nld nld --- ----- nld 506 538 500 nld nld 495 537 440 488 461 502 -nld -nld 2,1 0,3 ---4,5 -2,9 --- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu Województwa wchodzące w skład makroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 9 5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2005 i 2006. [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2007-06-17 2006-06-18 2005-06-19 Zmiana ceny [%] w 2007r. w stos. do lat: 2006r. Pszenica konsumpcyjna paszowa Żyto konsumpcyjne paszowe Kukurydza paszowa Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) detaliczna Typ 500 (paczkowana) Mąka pszenna Typ 500 (worki) piekarnicza Typ 750 (worki) Mąka żytnia Typ 580 (worki) piekarnicza Typ 720 (worki) 603 586 575 559 589 1128 1216 882 806 933 923 436 429 351 369 444 886 1066 661 582 708 676 376 360 341 282 411 924 963 636 562 561 532 38,3 36,5 63,9 51,5 32,6 27,3 14,1 33,4 38,5 31,7 36,5 2005r. 60,4 62,7 68,7 98,2 43,4 22,0 26,3 38,7 43,3 66,4 73,4 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn „Rynek zbóż” ukazuje się w każdy czwartek o godz. 1300. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; E-mail: [email protected] Autor: Anna Budziszewska, tel./fax (022)623-16-05; E-mail: [email protected] Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła. 10