Ceny zbóż w okresie 28.11.2016 - 04.12.2016 r.

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI
ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ
(podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.)
RYNEK ZBÓŻ
NR 48/2016
8 grudnia 2016 r.
NOTOWANIA Z OKRESU 28 listopada – 4 grudnia 2016 r.(48 tydz.)
1. CENY NA TARGOWISKACH
Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek).
Ceny w POLSCE
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena [zł/tona]
Tygodniowa
2016-12-02 2016-11-25 zmiana [%]
PSZENICA
520
520
0,0
900
850
5,9
706
704
0,4
ŻYTO
400
400
0,0
600
600
0,0
510
507
0,7
JĘCZMIEŃ
450
450
0,0
900
850
5,9
648
644
0,7
KUKURYDZA
700
700
0,0
1100
1100
0,0
797
800
-0,4
OWIES
430
440
-2,3
850
800
6,3
562
554
1,3
PSZENŻYTO
500
500
0,0
800
800
0,0
611
601
1,7
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW
PSZENICA
ŻYTO
WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa
2016-12- 2016-11- zmiana ceny 2016-12- 2016-11- zmiana ceny
02
25
02
25
[%]
[%]
Dolnośląskie
------Kujawsko-Pomorskie
750
742
1,1
520 --Lubelskie
665
644
3,2 -450 -Lubuskie
------Łódzkie
679
681
-0,4
450
450
0,0
Małopolskie
617
685
-10,0
600 --Mazowieckie
742
729
1,7
505
510
-1,0
Podkarpackie
689
679
1,5
575
525
9,5
Podlaskie
745
750
-0,7
516
516
0,0
Pomorskie
------Śląskie
713
704
1,3
600
575
4,3
Świętokrzyskie
555
520
6,7
423
400
5,6
Warmińsko-Mazurskie
580
640
-9,4 ---Wielkopolskie
743
748
-0,6
513
520
-1,3
Zachodniopomorskie
800
800
0,0 ----
JĘCZMIEŃ
Cena [zł/tona] Tygodniowa
2016-12- 2016-11- zmiana ceny
02
25
[%]
---725
783
-7,4
585
571
2,5
---620
620
0,0
618
643
-4,0
683
677
0,9
640
630
1,6
670
658
1,8
---671
663
1,3
520
450
15,6
---663
668
-0,8
----
KUKURYDZA
OWIES
Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa
2016-12- 2016-11- zmiana ceny 2016-12- 2016-11- zmiana ceny
02
25
02
25
[%]
[%]
Dolnośląskie
------Kujawsko-Pomorskie ------Lubelskie
750
750
0,0
500
500
0,0
Lubuskie
------Łódzkie
800
800
0,0
558
558
0,0
Małopolskie
750
750
0,0
573
582
-1,4
Mazowieckie
805
801
0,4
540
533
1,3
Podkarpackie
800
800
0,0
530
535
-0,9
Podlaskie
---555
545
1,8
Pomorskie
------Śląskie
830
850
-2,4
659
625
5,4
Świętokrzyskie
---465
500
-7,0
Warmińsko-Mazurskie ---470
470
0,0
Wielkopolskie
750
750
0,0
640
620
3,2
Zachodniopomorskie ---700
700
0,0
PSZENŻYTO
Cena [zł/tona] Tygodniowa
2016-12- 2016-11- zmiana ceny
02
25
[%]
---645
600
7,5
558
538
3,9
---589
587
0,2
685 --621
607
2,4
625
575
8,7
608
608
0,0
---600
600
0,0
509
500
1,8
---632
632
0,0
700
700
0,0
WOJEWÓDZTWO
Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela.
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
2
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących:
ZAKUPY ZBÓŻ
Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela).
POLSKA
Centralno-Wschod
TOWAR
Rodzaj
ZIARNA
Cena [zł/tona]
2016-1204
Pszenica
Żyto
Jęczmień
Kukurydza
Owies
Pszenżyto
TOWAR
konsumpcyjne
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
browarniane
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
paszowe
2016-1204
Pszenica
Żyto
Jęczmień
Kukurydza
Owies
Pszenżyto
konsumpcyjne
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
browarniane
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
paszowe
2016-1127
662
644
536
491
571
562
668
598
523
544
576
2016-1127
689
628
541
nld
nld
nld
nld
-594 nld
595
nld
624
-583
702
626
529
--588
-1,8
0,3
2,2 -nld
1,3
-633
-489 -579
-1,8
0,3
2,6
-1,3
4,3
0,8
1,4
-0,4
-1,1
4,8
2,0
nld
-1,5
--0,8
2016-1127
636
594
nld
nld
552 nld
542
nld
565
--553
40,1
20,1
1,3
0,5
0,1
2,1
2,1
30,8
0,2
0,0
2,6
Północno-Zachodni
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
2016-1204
625
593
1,8
0,1
664
659
528
479
545
552
675
599
524
---537
1,0
--
574
-1,6
---
557
2016-1127
40,4
22,5
1,4
0,1
0,2
1,8
2,0
28,9
0,2
0,0
2,5
MAKROREGION
Południowy
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
2016-1204
Cena
[zł/tona]
Strukt. obrot. [%]
2016-1204
674
642
522
498
548
557
659
600
529
519
565
Centralno-Wschodni
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
Rodzaj
ZIARNA
Tygodn.
zmiana
ceny [%]
nld
-0,8
580
2016-1127
662
654
516
498
554
544
659
590
529
524 -564
0,4
0,7
2,3
-3,8
-1,7
1,5
2,4
1,6
-1,0
2,9
nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji.
MAKROREGIONY
Nazwa makroregionu
Województwa wchodzące w skład makroregionu
centralno-wschodni
lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie.
południowy
dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie.
północno-zachodni
kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie.
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
3
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących:
SPRZEDAŻ MĄKI
Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela).
(najważniejsze typy i rodzaje mąk)
POLSKA
Centralno-Wscho
MĄKA
TYP
MĄKI
Cena
[zł/tona]
Tygodn.
Cena
zmiana
[zł/tona]
ceny [%]
2016-1204
2016-1127
PSZENNA detaliczna
(1kg) wg rodzaju:
450
tortowa
500
wrocławska
500
poznańska
450/500
krupczatka
550
luksusowa
Ogółem
PSZENNA
detaliczna
(paczkowana 1kg)
PSZENNA
piekarnicza
(w workach)
PSZENNA
piekarnicza
(luzem)
ŻYTNIA
piekarnicza
(w workach)
ŻYTNIA
piekarnicza
(luzem)
OGÓŁEM
450
500
550
650
Ogółem 450
500
550
650
750
850
Ogółem -
1 050
1 312
1 778
1 616
1 911
1 202
1 629
1 827
957
1 075
924
932
873
832
807
895
857
898
863
806
727
580
720
2000
Ogółem -
845
817
844
580
720
2000 nld
Ogółem -
787
751
-13,5
0,8
7,9
12,5
-3,8
-10,5
9,0
-5,6
-1,0
1 051
937
941
875
825
815
-
-
-
0,5
9,9
6,1
6,0
11,6
0,4
34,5
0,5
11,2
6,5
4,7
11,0
0,5
34,5
2,2
1,6
1,0
0,7
4,6
0,3
5,6
0,6
5,3
0,4
6,3
-0,4
1,0
0,1
3,2
0,0
3,3
100,0
0,2
4,0
0,0
4,2
826
804
835
791
743
738 --
-
2016-1127
0,2
0,4
-1,2
0,3
-2,3
-2,4
-
-
2016-1204
62,9
9,8
13,8
2,9
10,5
100,0
8,7
2,9
1,1
1,1
13,9
0,8
16,4
3,6
2,1
17,3
1,0
41,2
2,2
-1,4
-0,9
-0,2
0,8
-0,9
893
854
909
860
824
745
Strukt.
obrot.
[%]
71,5
6,2
15,1
1,5
5,8
100,0
13,1
3,4
0,9
2,2
19,6
0,4
15,0
3,1
2,3
15,4
0,9
37,0
-
-
450
500
550
650
750
850
Ogółem -
-
1 215
1 302
1 649
1 436
1 988
1 342
1 494
1 935
966
Strukt.
obrot.
[%]
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
100,0
4
MĄKA
TYP
MĄKI
MAKROREGION
Centralno-Wschodni
Południowy
Północno-Zachodni
Tygodn.
Tygodn.
Tygodn.
Cena
Cena
Cena
Cena
Cena
Cena
zmiana
zmiana
zmiana
[zł/tona] [zł/tona]
[zł/tona] [zł/tona]
[zł/tona] [zł/tona]
ceny [%]
ceny [%]
ceny [%]
2016-1204
PSZENNA detaliczna
(1kg) wg rodzaju:
450
tortowa
500
wrocławska
500
poznańska
450/500
krupczatka
550
luksusowa
Ogółem
PSZENNA
detaliczna
(paczkowana 1kg)
PSZENNA
piekarnicza
(w workach)
PSZENNA
piekarnicza
(luzem)
ŻYTNIA
piekarnicza
(w workach)
ŻYTNIA
piekarnicza
(luzem)
450
500
550
650
Ogółem 450
500
550
650
750
850
Ogółem -
1 344
1 625
1 909
2 015
2 148
1644
1885
2058
981
-
580
720
2000
Ogółem -
814
803
806
-0,3
-10,5
3,8
48,8
0,0
-0,4
7,2
-3,0
-0,1
-
-
-
-1,0 -1,3
0,0
1,0
-2,4
-3,7 nld
-
892
852
884
850
849
752
800
798
760
nld
757
1,8
0,7
6,1
--
742
nld
-
--
2016-1127
976
1 362
1 500
1 741
1 382
1036
1461
1382
953
6,3
-3,0
1,5
-0,8
0,4
-0,5 --
987
1001
940
879
801
808
-
883
862
884
858
828
724
2016-1204
1 349
1 815
1 838
1 354
2 148
1650
1758
2121
982
1049
971
955
872
804
804
450
500
550
650
750
850
Ogółem -
580 nld
720
2000 nld
Ogółem -
2016-1127
1 228
1 226
1 478
1 668
1 400
1228
1370
1400
960
-
1083
891
914
869
830
nld
2,1 nld
--
-20,6
11,1
1,5
4,4
-1,3
-15,6
6,6
-1,3
-0,7
-
1005
894
899
865
826
--
--
--
830
874
883
767
839
877
877
806
nld
-
-
-
-0,7
0,7
5,9
-
-
nld
nld
--
----
nld
-0,3
-1,2
-3,1
-0,7
1,5
8,7
-
--
7,3
1,2
-1,7
-0,1
0,8
--
816
800
861
-
3,2
1,5
0,2
-
nld
739
--
-2,8
-1,0
-0,7
-0,5
895
866
924
864
803
842
811
863
-
-
-
-
--
-4,1
-0,3
-0,9
-6,2
-1,2
1113
937
968
891
839
865
961
876
908
864
810
-1,2
-0,3
0,6
-4,9
879
847
965
1 124
1 194
1 163
1 494
1 174
1112
1260
1212
963
1110
926
938
885
852
940
-
--
2016-1127
1 077
1 190
1 153
1 402
1 160
1081
1248
1203
958
7,8
-0,3
1,7
0,5
0,5
--
873
853
1022
-
2016-1204
-741
nld
-
-0,3
--
MAKROREGIONY
Nazwa makroregionu
Województwa wchodzące w skład makroregionu
centralno-wschodni
lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie.
południowy
dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie.
północno-zachodni
kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie.
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
5
4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących:
SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB
Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela).
POLSKA
Centralno-Wschodni
TOWAR
Rodzaj
Cena [zł/tona]
2016-1204
w WORKACH
Otręby
żytnie
Otręby
pszenne
LUZEM
Otręby
żytnie
Otręby
pszenne
TOWAR
Rodzaj
2016-1127
w WORKACH
Otręby
żytnie
Otręby
pszenne
LUZEM
Otręby
żytnie
Otręby
pszenne
2016-1127
Strukt.
obrot.
[%]
Strukt.
obrot.
[%]
2016-1204
2016-1127
353
369
347
345
2,0
7,0
2,4
13,7
2,0
18,4
304
324
314
320
-3,3
1,3
Ogółem
8,3
75,1
100,0
8,5
70,8
100,0
MAKROREGION
Południowy
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
Centralno-Wschodni
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
2016-1204
Tygodn.
zmiana
ceny [%]
2016-1204
339
380
339
347
0,0 nld
9,5
303
283
312
284
-2,7 nld
-0,4
2016-1127
-340
346
2016-1204
-311
--
2016-1127
9,4
367
398
364
380
0,8
4,9
-0,9
310
345
316
340
-1,9
1,5
-350
Północno-Zachodni
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji.
MAKROREGIONY
Nazwa makroregionu
Województwa wchodzące w skład makroregionu
centralno-wschodni
lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie.
południowy
dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie.
północno-zachodni
kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie.
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
6
5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach
z cenami w analogicznym okresie roku 2014 i 2015.
[zł/tona]
POLSKA
TOWAR
Pszenica
Rodzaj TOWARU
konsumpcyjna
paszowa
Żyto
konsumpcyjne
paszowe
Kukurydza
paszowa
Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana)
detaliczna
Typ 500 (paczkowana)
Mąka pszenna Typ 500 (worki)
piekarnicza
Typ 750 (worki)
Mąka żytnia
Typ 580 (worki)
piekarnicza
Typ 720 (worki)
Zmiana ceny [%] w
2016-12-04 2015-12-06 2014-12-07 2016r. w stos. do lat:
2015r.
2014r.
662
644
536
491
598
1202
1629
924
832
845
817
689
697
540
549
688
1212
1657
984
905
846
803
707
625
519
497
557
1179
1550
964
875
830
799
-4,0
-7,6
-0,7
-10,5
-13,1
-0,9
-1,7
-6,1
-8,1
-0,1
1,8
-6,5
3,1
3,3
-1,1
7,3
1,9
5,1
-4,2
-5,0
1,7
2,3
Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 21 - 27 listopada 2016r.
ZESTAWIENIE TRANSAKCJI
Towar
Żyto konsumpcyjne
Pszenica paszowa
Owies paszowy
Otręby pszenne worki
Parametry
jakościowe
zgodne z PN
zgodne z PN
zgodne z PN
zgodne z PN
Giełda
I. ZBOŻA
Rol Petrol Łódź
Rol Petrol Łódź
Rol Petrol Łódź
Rol Petrol Łódź
Cena
(zł/tona)
545
622
545
420
Ilość
(tona)
100
150
50
48
Lokalizacja
Uwagi
z dostawą
z dostawą
z dostawą
z dostawą
kraj
kraj
kraj
kraj
Objaśnienia:
lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. – wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny,
l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. – wyrównanie.
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
7
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi I – IX 2016r – dane wstępne.
EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM
EKSPORT/WYWÓZ
CN
Nazwa towaru
RAZEM zboża i produkty zbożowe
1001
1002
1003
1004
1005
1101
Pszenica i meslin
Żyto
Jęczmień
Owies
Kukurydza (ziarna)
Mąka pszenna i żytnio-pszenna
Wartość [tys. EUR]
I-IX 2015r. I-IX 2016r.*
821 068
613 557
53 814
26 747
12 692
93 274
20 983
707 061
546 132
44 160
14 745
9 014
67 623
25 387
Wartość [tys. PLN]
I-IX 2015r. I-IX 2016r.*
3 433 485
2 570 889
223 463
110 881
53 177
387 804
87 271
3 080 244
2 379 669
192 044
64 728
39 024
294 450
110 328
Wolumen [tony]
I-IX 2015r. I-IX 2016r.*
4 296 181
3 091 881
378 658
168 018
74 661
509 230
73 733
Wartość
4 065 431
3 207 043
307 968
87 141
48 160
321 944
93 175
IMPORT/PRZYWÓZ
CN
Nazwa towaru
RAZEM zboża i produkty zbożowe
1001
1002
1003
1004
1005
1101
Pszenica i meslin
Żyto
Jęczmień
Owies
Kukurydza (ziarna)
Mąka pszenna i żytnio-pszenna
Wartość [tys. EUR]
I-IX 2015r. I-IX 2016r.*
190 434
66 387
1 659
17 421
2 185
88 931
13 851
Wartość [tys. PLN]
I-IX 2015r. I-IX 2016r.*
230 567
86 715
2 897
18 050
817
107 791
14 298
798 296
276 603
6 870
72 152
9 227
375 808
57 636
Wolumen [tony]
I-IX 2015r. I-IX 2016r.*
1 001 533
376 564
12 596
78 527
3 557
468 131
62 157
687 050
372 011
3 593
92 425
16 077
162 753
40 190
1 018 583
570 677
8 481
105 582
6 176
287 487
40 181
Metodyka badań cen na TARGOWISKACH
Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie.
Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni.
Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach
jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych
targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych
rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana
i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się
od 100 kg do kilkunastu ton.
Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego
Biuletyn „Rynek zbóż” ukazuje się w każdy czwartek o godz. 1300.
Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi,
Departament Rynków Rolnych
ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa
Internet: strona ZSRIR ; E-mail: [email protected]
Autor: Anna Porowska, tel./fax (22)623-16-05; E-mail: [email protected]
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
8
Wartość