RYNEK ZBÓŻ

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI
ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ
(podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.)
RYNEK ZBÓŻ
NR 27/2007
5 lipca 2007 r.
NOTOWANIA Z OKRESU 25 czerwca – 1 lipca 2007r. (26 tydz.)
1. CENY NA TARGOWISKACH
Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek).
Ceny w POLSCE
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena min.
Cena max.
Cena śr.
Cena [zł/tona]
Tygodniowa
zmiana [%]
2007-06-29
2007-06-22
PSZENICA
538
500
7,6
890
950
-6,3
693
694
-0,2
ŻYTO
425
425
0,0
750
750
0,0
596
602
-1,1
JĘCZMIEŃ
500
510
-2,0
800
800
0,0
670
672
-0,3
KUKURYDZA
550
688
-20,0
1000
1000
0,0
775
811
-4,5
OWIES
400
420
-4,8
800
800
0,0
610
626
-2,5
PSZENŻYTO
490
417
17,5
800
700
14,3
640
637
0,6
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW.
WOJEWÓDZTWO
Dolnośląskie
Kujawsko-Pomorskie
Lubelskie
Lubuskie
Łódzkie
Małopolskie
Mazowieckie
Podkarpackie
Podlaskie
Pomorskie
Śląskie
Świętokrzyskie
Warmińsko-Mazurskie
Wielkopolskie
Zachodniopomorskie
PSZENICA
Cena [zł/tona]
Tygodniowa
2007-06- 2007-06- zmiana ceny
29
22
[%]
605
605
0,0
680
643
5,7
656
651
0,8
700
700
0,0
713
703
1,4
693
673
2,8
697
719
-3,1
733
731
0,3
675
708
-4,7
700
667
5,0
781
796
-1,9
660
663
-0,4
625
600
4,2
694
687
1,1
618
590
4,7
ŻYTO
JĘCZMIEŃ
Cena [zł/tona]
Tygodniowa
Cena [zł/tona]
Tygodniowa
2007-06- 2007-06- zmiana ceny 2007-06- 2007-06- zmiana ceny
29
22
29
22
[%]
[%]
540
540
0,0
620
620
0,0
600
600
0,0
667
640
4,2
580
625
-7,2
630
658
-4,4
---550
600
-8,3
583
622
-6,2
680
681
-0,2
750
650
15,4
698
666
4,7
587
612
-4,1
693
718
-3,5
580
605
-4,1
650
654
-0,6
579
583
-0,6
663
680
-2,6
-500 -630
600
5,0
-600 -728
704
3,4
617
605
1,9
641
646
-0,9
---700
700
0,0
678
631
7,3
700
663
5,5
425
425
0,0
530
530 --
KUKURYDZA
OWIES
PSZENŻYTO
Tygodniowa
Cena [zł/tona]
Tygodniowa
Cena [zł/tona]
Tygodniowa
Cena [zł/tona]
2007-06- 2007-06- zmiana ceny 2007-06- 2007-06- zmiana ceny 2007-06- 2007-06- zmiana ceny
29
22
29
22
29
22
[%]
[%]
[%]
Dolnośląskie
700
710
-1,4
600
600
0,0
620
610
1,6
Kujawsko-Pomorskie ---635
700
-9,3
670
640
4,7
Lubelskie
800 --578
600
-3,6
647
665
-2,7
Lubuskie
---500
500
0,0
550
600
-8,3
Łódzkie
800
800
0,0
628
633
-0,8
677
663
2,2
Małopolskie
700
700
0,0
705
675
4,4
740 --Mazowieckie
794
875
-9,2
630
680
-7,3
642
664
-3,2
Podkarpackie
725
815
-11,0
580
563
3,1
580
620
-6,5
Podlaskie
---588
600
-1,9
616
608
1,4
Pomorskie
---550
550
0,0
600
600
0,0
Śląskie
817
821
-0,5
700
751
-6,8
715
700
2,1
Świętokrzyskie
678
688
-1,4
589
558
5,7
665
559
19,1
Warmińsko-Mazurskie ---500
420
19,0
550
500
10,0
Wielkopolskie
800
800
0,0
650
650
0,0
661
648
2,0
Zachodniopomorskie
---410
420 -490
490 -WOJEWÓDZTWO
Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela.
zł/tona
Średnie ceny zbóż na targowiskach
850
800
750
700
650
600
550
07-05- 07-0511
18
07-05- 07-0625
01
pszenica
kukurydza
07-06- 07-06- 07-06- 07-0608
15
22
29
żyto
owies
jęczmień
pszenżyto
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
2
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących:
ZAKUPY ZBÓŻ
Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela).
POLSKA
TOWAR
Rodzaj ZIARNA
Tygodn.
zmiana
ceny [%]
Cena [zł/tona]
2007-07-01 2007-06-24
Pszenica
Żyto
Jęczmień
Kukurydza
Owies
Pszenżyto
konsumpcyjne
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
browarniane
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
paszowe
597
555
565
520
492
548
607
577
548
nld
542
597
572
568
547
504
557
622
586
551
625 -564
Strukt. obrot. [%]
2007-07-01 2007-06-24
-0,1
-2,9
-0,5
-5,0
-2,5
-1,6
-2,4
-1,6
-0,5
-4,0
30,8
27,7
1,5
0,3
0,5
5,0
6,0
27,7
0,2
0,1
0,3
44,4
18,0
1,6
0,8
0,2
5,3
1,5
27,4
0,1
0,1
0,6
Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH
w przedsiębiorstwach
zł/tona
725
675
625
575
525
475
3
0
7
3
0
7
4
1
5-1
5-2
5-2
6-0
6-1
6-1
6-2
7-0
0
0
0
0
0
0
0
0
07
07
07
07
07
07
07
07
20
20
20
20
20
20
20
20
Pszenica
Jęczmień
Żyto
Jęczmień brow arny
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
3
Średnie ceny zbóż PASZOWYCH
w przedsiębiorstwach
zł/tona
625
600
575
550
525
500
-13
-20
- 27
-03
-10
-17
-24
- 01
-05
-05
-05
-06
-06
-06
-06
-07
7
7
7
7
7
7
7
7
0
0
0
0
0
0
0
0
20
20
20
20
20
20
20
20
Żyto
Pszenżyto
Pszenica
Kukurydza
TOWAR
2007-07-01 2007-06-24
Pszenica
Żyto
Jęczmień
Kukurydza
Owies
Pszenżyto
konsumpcyjne
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
browarniane
paszowe
konsumpcyjne
paszowe
paszowe
MAKROREGION
Południowy
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
Centralno-Wschodni
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
Rodzaj ZIARNA
572
577
558
nld
nld
535
nld
--588
nld
574
nld
-nld
2007-07-01 2007-06-24
595
587
586
-nld
-3,9
-1,8
-4,8 nld
---9,1 --
-600
-nld
nld
Jęczmień
nld
-nld
2007-07-01 2007-06-24
599
543
nld
--nld
581
556
-4,3
----
598
549
-0,1
1,1
601
549
569
521
492
550
606 nld
583
----600
554
nld
---
Północno-Zachodni
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
-3,2
0,3
----
nld
nld
nld
546
596
571
537
547
509
549
-584
488 --566
0,7
-3,8
6,0
-4,7
-3,2
0,1
-0,2
-3,6
nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji.
Zestawienie średnich cen ziarna importowanego z krajów Unii Europejskiej:
pszenica konsumpcyjna
pszenica paszowa
kukurydza paszowa
598,6 zł/tona;
557,4 zł/tona;
519,8 zł/tona;
MAKROREGIONY
Nazwa makroregionu
Województwa wchodzące w skład makroregionu
centralno-wschodni
lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie.
południowy
dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie.
północno-zachodni
kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie.
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
4
2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 18 – 24 czerwca 2007 r.
(opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej)
Kurs EUR =
3,7973
PLN
Pszenica konsumpcyjna
[PLN/tona]
Kraj
Belgia
630
Bułgaria
530
Czechy
555
Niemcy
608
Grecja
558
Hiszpania
697
Francja
662
Włochy
664
Litwa
560
Węgry
560
Polska
597
Pszenica paszowa
]
Kraj
166
140
146
160
147
184
174
175
147
148
[PLN/tona]
Belgia
Bułgaria
Czechy
Niemcy
Irlandia
Litwa
Węgry
Niderlandy
Polska
Rumunia
157 Słowacja
Rumunia
Słowenia
Słowacja
UK
680
532
568
736
179 UK
140 UE
150
194
UE
609
160
]
Jęczmień paszowy
Kraj [PLN/tona]
Bułgaria
586
Czechy
444
Niemcy
562
Grecja
562
Hiszpania
631
Francja
628
Irlandia
671
Włochy
619
Litwa
511
Węgry
509
Niderlandy
669
630
505
463
590
687
511
543
673
166
133
122
155
181
135
143
177
572
151
610
489
161
129
619
163 Polska
151 Rumunia
574
Kukurydza paszowa
[PLN/tona] [EUR/tona]
Kraj
Belgia
691
182
Bułgaria
576
152
Czechy
526
139
Niemcy
641
169
Grecja
620
163
Hiszpania
707
186
Francja
690
182
Włochy
635
167
Węgry
529
139
Austria
520
137
]
154
117
148
148
166
166
177
163
135
134
176 Polska
557
147 Portugalia
Słowacja
UK
608
444
609
160 Rumunia
117 Słowenia
160 Słowacja
UE
574
151 UE
586
154
720
678
554
504
190
178
146
133
612
161
Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ
Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ
w okresie 18 -24.06.2007
[PLN/tona]
UK
750
700
650
600
Hiszpania
Francja
Niemcy
Czechy
Belgia
UE
Polska
Węgry
550
500
450
400
350
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
5
Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ
w wybranych krajach
[PLN/tona]
700
650
600
550
500
450
06
13
20
27
03
10
17
24
555566660
0
0
0
0
0
0
0
07
07
07
07
07
07
07
07
20
20
20
20
20
20
20
20
Czechy
Niemcy
Węgry
Polska
Francja
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ
Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ
w okresie 18 - 24.06.2007
[PLN/tona]
Portugalia
Hiszpania
750 Belgia
Francja
700
Włochy
Niemcy
UE
650
Polska
600
Słowenia
Węgry
Czechy
Słowacja
Austria
550
500
450
400
350
300
Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ
w wybranych krajach
[PLN/tona]
750
700
650
600
550
500
450
06
13
20
27
03
10
17
24
555566660
0
0
0
0
0
0
0
07
07
07
07
07
07
07
07
20
20
20
20
20
20
20
20
Czechy
Niemcy
Węgry
Polska
Francja
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących:
SPRZEDAŻ MĄKI
Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela).
(najważniejsze typy i rodzaje mąk)
POLSKA
MĄKA
TYP
MĄKI
Cena
[zł/tona]
Cena
[zł/tona]
Tygodn.
Strukt.
Strukt.
zmiana
obrot. [%] obrot. [%]
ceny [%]
2007-07-01 2007-06-24
PSZENNA detaliczna
(1kg) wg rodzaju:
450
tortowa
500
wrocławska
500
poznańska
450/500
krupczatka
550
luksusowa
Ogółem
PSZENNA
detaliczna
(paczkowana 1kg)
PSZENNA
piekarnicza
(w workach)
PSZENNA
piekarnicza
(luzem)
ŻYTNIA
piekarnicza
(w workach)
ŻYTNIA
piekarnicza
(luzem)
OGÓŁEM
450
500
550
650
Ogółem 450
500
550
650
750
850
Ogółem -
1 185
1 105
1 153
1 305
1 078
1 150
1 258
1 040
868
938
870
885
847
796
772
580
720
2000
Ogółem -
924
918
920
580
720
2000 -Ogółem -
890
892
2,1
2,7
1,4
1,3
-1,1
58,4
10,8
19,9
2,0
8,9
100,0
6,0
4,9
1,2
1,1
13,2
0,7
22,1
6,9
3,7
26,1
2,8
62,3
48,3
18,1
19,9
1,9
11,8
100,0
4,4
4,7
1,5
1,6
12,2
0,4
18,9
5,7
3,4
22,1
4,3
54,7
-1,0
1,7
-1,4
1,7
-1,7
-1,2
1,4
3,5
3,4
2,3
5,4
0,5
16,4
1,6
3,3
6,7
5,4
6,9
0,6
24,5
0,4
0,1
-4,7
1,0
5,4
0,3
6,6
1,5
5,1
0,5
7,0
-2,5
0,2
0,2
1,2
0,3
1,3
0,1
1,6
3,6
2,7
1,0
-0,9
-
940
877
882
853
793
825
-
847
866
870
859
761
793
-
1 161
1 075
1 137
1 288
1 090
1 110
1 225
1 030
876
-
450
500
550
650
750
850
Ogółem -
2007-07-01 2007-06-24
-0,3
-0,7
0,4
-0,8
0,3
-6,4
-
856
852
883
845
774
803
-
921
917
965
-
912
890
nld
-
--
-
-
-1,4
100,0
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
100,0
7
MĄKA
Centralno-Wschodni
Tygodn.
Cena
Cena
zmiana
[zł/tona] [zł/tona]
ceny [%]
TYP
MĄKI
2007-07-01 2007-06-24
PSZENNA detaliczna
(1kg) wg rodzaju:
450
tortowa
500
wrocławska
500
poznańska
450/500 nld
krupczatka
550
luksusowa
PSZENNA
450
detaliczna
500
(paczkowana 1kg)
550
1 408
1 270
1 200
1 385 -1 148
1 178
1266
1255
1471
1396
1017
996
650
760 nld
-450
1165
1105
500
901
916
550
897
887
837
840
650
750
788
790
850
771
771
450 ---500
887
865
550
878
891
931
847
650
750
762
783
850
759
776
580
916
945
720
918
916
2000
891
1005
580 nld
912 -720
888
905
--2000 --
PSZENNA
piekarnicza
(w workach)
PSZENNA
piekarnicza
(luzem)
ŻYTNIA
piekarnicza
(w workach)
ŻYTNIA
piekarnicza
(luzem)
1 367
1 262
1 227
MAKROREGION
Południowy
Tygodn.
Cena
Cena
zmiana
[zł/tona] [zł/tona]
ceny [%]
2007-07-01 2007-06-24
-2,9
-0,7
2,3
1 165
1 170
1 147
nld
-2,6
0,8
5,3
2,1
5,4
-1,6
1,1
-0,3
-0,2
0,0 --2,6 --1,5 -9,9 nld
-2,6
-2,2 nld
-3,1
0,2
-11,4 nld
--1,9 ---
1 124
1 092
1 135
-1 094
1124
1124
1094
922
997
858
892
869
789
880 ---nld
---nld
-755
765
--911
883
907
884
nld
--------
Północno-Zachodni
Tygodn.
Cena
Cena
zmiana
[zł/tona] [zł/tona]
ceny [%]
2007-07-01 2007-06-24
3,7
7,1
1,0
1 221
1 048
1 074
1 264 nld
1 053
1038
1055
1012
848
925
866
868
817
790
796
847
851
869
812
761
839
948
921
927
nld
1 073
1165
1159
1073
901
929
850
900
865
805
-1,9
3,7
3,0
-1,9
-2,2
-6,8
-0,9
0,9
-0,5
2,0
-1,3
3,2
2,6
nld
--
1 224
1 037
1 066
-1 024
1031
1044
996
857
920
874
875
828
797
811
856
843
879
827
771
838
923
925
938
915 -894
885
nld
--
-0,2
1,1
0,8
2,8
0,6
1,0
1,7
-1,1
0,5
-0,9
-0,8
-1,3
-0,9
-1,9
-1,0
0,9
-1,2
-1,8
-1,3
0,1
2,8
-0,4
-1,1
1,0
Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach
zł/tona
950
850
750
650
550
-13
-20
-27
-03
-10
-17
-24
-01
-05
-05
-05
-06
-06
-06
-06
-07
07
07
07
07
07
07
07
07
0
0
0
0
0
0
0
0
2
2
2
2
2
2
2
2
Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu)
pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży)
pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży)
MAKROREGIONY
Nazwa m akroregionu
Województwa wchodzące w skład m akroregionu
centralno-wschodni
lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warm ińsko-mazurskie.
południow y
dolnośląskie, m ałopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie.
północno-zachodni
kujawsko-pomorskie, lubuskie, pom orskie, wielkopolskie, zachodnio-pom orskie.
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
8
4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących:
SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB
Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela).
POLSKA
TOWAR
Rodzaj
Tygodn.
Strukt.
Strukt.
zmiana
obrot. [%] obrot. [%]
ceny [%]
Cena [zł/tona]
2007-07-01 2007-06-24
w WORKACH
Otręby
żytnie
Otręby
pszenne
Śruta
żytnia
Śruta
pszenna
LUZEM
Otręby
żytnie
Otręby
pszenne
Śruta
żytnia
Śruta
pszenna
TOWAR
476
534
-nld
nld
nld
nld
2007-07-01 2007-06-24
453
501
--437
456
nld
nld
5,5
35,9
0,0
0,2
3,1
30,0
0,2
0,1
457
-5,7
488
-2,1
490 -572 -Ogółem
6,5
51,2
0,1
0,6
100,0
6,8
58,5
0,1
1,3
100,0
MAKROREGION
Południowy
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
2007-07-01 2007-06-24
450
530
---
-3,7
-0,9
-587 --
432
478
Centralno-Wschodni
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
Rodzaj
w WORKACH
Otręby
żytnie
Otręby
pszenne
Śruta
żytnia
Śruta
pszenna
LUZEM
Otręby
żytnie
Otręby
pszenne
Śruta
żytnia
Śruta
pszenna
495
539
2007-07-01 2007-06-24
---
0,8
-5,5 nld
---
450
477
490 -542 --
-2,9 nld
-4,4 nld
---
540
Północno-Zachodni
Tygodn.
Cena [zł/tona]
zmiana
ceny [%]
2007-07-01 2007-06-24
540
0,0
nld
---
----
nld
nld
---
-----
472
538
-nld
503
534
nld
441
492
---
-6,3
0,8
-587 -459
490
-nld
-3,9
0,2
---
nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji.
MAKROREGIONY
Nazwa makroregionu
Województwa wchodzące w skład makroregionu
centralno-wschodni
lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie.
południowy
dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie.
północno-zachodni
kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie.
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
9
5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach
z cenami w analogicznym okresie roku 2005 i 2006.
[zł/tona]
POLSKA
TOWAR
Rodzaj TOWARU
2007-07-01
2006-07-02
2005-07-03
Zmiana ceny [%] w
2007r. w stos. do lat:
2006r.
Pszenica
konsumpcyjna
paszowa
Żyto
konsumpcyjne
paszowe
Kukurydza
paszowa
Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana)
detaliczna
Typ 500 (paczkowana)
Mąka pszenna Typ 500 (worki)
piekarnicza
Typ 750 (worki)
Mąka żytnia
Typ 580 (worki)
piekarnicza
Typ 720 (worki)
597
555
565
520
577
1150
1258
870
796
924
918
439
427
347
365
452
963
1049
653
578
714
673
376
348
272
294
389
941
958
648
560
556
528
35,8
30,1
63,0
42,4
27,6
19,4
19,9
33,3
37,6
29,5
36,4
2005r.
58,8
59,8
107,5
76,6
48,3
22,3
31,2
34,2
42,2
66,4
74,0
Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 25 czerwca - 1 lipca 2007r.
ZESTAWIENIE TRANSAKCJI
Towar
kukurydza paszowa
jęczmień paszowy jary
jęczmień paszowy ozimy
jęczmień paszowy jary
kukurydza paszowa
Parametry
jakościowe
Data
zgodne z PN
zgodne z PN
zg z PN zb. 2007
zgodne z PN
zgodne z PN
2007-06-25
2007-06-25
2007-06-25
2007-06-28
2007-06-28
Cena
(zł/tona)
I. ZBOŻA
Rol-Petrol Łódź
550
Rol-Petrol Łódź
600
Rol-Petrol Łódź
485
Rol-Petrol Łódź
605
Rol-Petrol Łódź
540
Giełda
Ilość
(tona)
90
200
300
100
300
Lokalizacja
Uwagi
lc. opolskie
z dostawą (świętokrzyskie)
lc. opolskie
z dostawą (świętokrzyskie)
lc. dolnośląskie
kraj
kraj
kraj
kraj
kraj
Metodyka badań cen na TARGOWISKACH
Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie.
Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni
producenci rolni.
Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru
rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku.
Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz
w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają
charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest
bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia
handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton.
Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego
Biuletyn „Rynek zbóż” ukazuje się w każdy czwartek o godz. 1300.
Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi,
Departament Rynków Rolnych
ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa
Internet: strona ZSRIR ; E-mail: [email protected]
Autor:
Anna Budziszewska, tel./fax (022)623-16-05; E-mail: [email protected]
Wykorzystanie możliwe wyłącznie z dokładnym podaniem źródła.
10