CENTRUM BADAN JAI(OSCI

CENTRUM BADAN JAI(OSCI
sPoŁKA z oGRANIcZoNĄ oDPowIEDzIALNoŚcĘ
59-301 Lubin, ul M. Skłodowskiej-Curie 62
faxo76 746 99 07
NrP 692-16-39-177
t€I. 076 746 99 OO,
spółka zalej€strowana w sądzie Rejonowym dla wrocławia - Fabrycznej we wrocławiu, Ix wydział
Gospodarczy Kra,joweso Rejestru sądowego pod numerem 0000026554 Kapitał Zakłado y spółki wynosi 1 1 8 l 8 2oo 2ł (słownie jedenaście
milionów osiemset osiemnaście tysięcy dwieście złotych)
Wydział Kontro!i Jakości,,Polkowice-Sieroszowice''
tel. (076) 7299
-
WKJ4
156 fax (076) 7299 155
.*.."V1r.
Laboratorium badawcze akredytowane przez
Polskie Centrum Akredytacji,
sygnatariusza porozumień EA MLA i |LAC MRA
dotyczących Wzajemnego uznawania sprawozdań z badań.
Nr akredytacji AB 412
AB 412
sPRAWoZDANIE z BADAŃ NR
cK-,4/M/24o3t2o14
Zleceniodawca:
Nazwa klienta:
Pzedsiębiorstwo Przemysłu Ziemniaczanego s. A.
w Niechlowie
Adres klienta:
ul. Paemysłowa
Zleceniel umowa:
pismo z dnia 30.0 1 .2014
8
56-215 Niechlów
Wyniki badań dotyczą Wyłącznie badanych obiektóW. Bez pisemnego zezwolenia CBJ sp. z o.o. nie wolno
powielać fragmentóW sprawozdania z badań.
cBJ sp' zo.o.; Załącznik nrVll-00.02.03;
Ważny od 03.2011
1t3
sprawozdanie z badań nr CK-4IM l24o3l2o14 Wdane przez laboratorium akredytowane nr AB 41Ż
1'
obiektbadań/próbka:
Nazwa badanego materiału/ obiektu: Próbka - skrobia ziemniaczana Superior Standard.
Mieisce pobrania: Magazyn PPZ SA w Niechlowie.
Data poboru próbki: 09.09.2014.
Data produkcji pańii: 2a.08.201 4.
Dane idenMkacyjne pańii: 28.08.201 4zmT.
Rodzaj opakowania produktu: worek papierowy
wielowarstwowy a 25 kg.
Jednostkowa masa próbki: 1 kg
Rodzaj opakowania próbki: zawiązana torebka foliowa.
Sposób i data pobierania próbek:
Próbki zostały pobrane i dostarczone przez zleceniodawcę.
ProcedUra pobierania próbek: Wg PN-76lA-74704,,Przetwory ziemniaczane
Harmonogram pobierania próbek: 201 4
Dane zgodne z ośWiadczeniem zleceniodawcy.
i
skrobiowe. Pobieranie próbek."
Data przyjęcia badanego materiału do badań do laboratorium i opis jego stanu:
11.09.2o14
Stan próbki: dobry
2'
Data wykonania badań/pomiarów: 11'09.2014 _ 16'09'2014
3.
Zakres badań imetoda badawcza:
Oznaczenie liczby Bacillus cereus: PN EN ISO 7932:2005
Wykrywanie obecnoŚci pałeczek z rodzalu Salmonella:
PN-EN ISO 6579:2003,
Oznaczanie liczby Escherichia coli: PN-ISO 16649-2:2004
oznaczanie liczby drobnoustrojów:
PN-EN ISO 4833:2004
PN-EN ISO 4833:20041 AP1:2005
oznaczanie liczby droŻdży i pleśni: PN
lso 21527-2:2o09
Oznaczanie iczby g ronkowców
koagulazodatnich (Staphylococcus aureus):
PN-EN ISO 6888-2:2001
PN-EN ISO 6888-2:2001/ A'l:2004
l
Wyniki badań dotyczą wyłącznie badanych obiektów. Bez pisemnego zezwolenia
powielać fragmentóW sprawozdania z badań.
cBJ sp. z o.o'; Załącznik nr Vll-00.02.03; ważny od
03.2011
cBJ
sp. Z o.o. nie wolno
2I3
sprawozdanie z badań nr CK-4IMl2403l2o14 Wdane przez laboratorium akredytowane nr AB 412
4.
Wyniki badań:
Oznaczany parametr
ogólna liczba drobnoustrojóW jtk W
Kod laboratoryjny
próbv:24o3
1 g
7,4 x 102
ogólna liczba drożdŻy jtk w 19
5,5 x 101
ogólna liczba p|eśnijtk W 1g
6,4 x 101
Liczba gronkowcóW koagulazododatnich jtk w 1g
<1,0
obecność pałeczek z rcdz{u salmonella w 25 g
nieobecna
Escherichia coli jtk w I g
<1 ,O
Liczba laseczek Bacillus cereus jtk w
'
1 g
<1
x
x
101"
101*
,0 x 101
próba analityczna nie zawiera jednostek tworŻących kolonie (itk)
Sorawozdanie
ooracował:
.
04 . no.
Ą\
data
^Ndi-IŹY
l'l|j(JloB{I lL' l'.l{. '1'\'
'',-'' *'] łł,,_,po4bki;' i r'k'lv?rlcle(
k,
Wyniki badań dotyczą Wyłącznie badanych obiektów. Bez pisemnego zezwolenia cBJ sp. z o.o. nie wolno
powielaó fragmentóW sprawozdania z badań.
cBJ sp. z
o.o.; Załącznik nr Vll-00.02.03; Ważny od 03.201
1
3t3