Pobierz przepis

d
SOKOLI WZROK
20 min.
5 min.
SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ:
×
×
×
×
×
×
×
1 garść liści szpinaku
1 garść liści botwinki
1 szklanka borówek
250 g pomidorów
koktajlowych
150 g sera z niebieską pleśnią
4 nieduże morele
1/3 szklanki pestek słonecznika
SKŁADNIKI NA DRESSING:
×
×
×
×
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy
(opcjonalnie)
sól, świeżo mielony pieprz
2 duże porcje
PRZYGOTOWANIE:
1. Wszystkie składniki dressingu umieszczamy w shakerze lub
słoiczku. Po przykryciu potrząsamy energicznie aż powstanie
kremowy sos.
2. Odrywamy od szpinaku i liści botwinki końcówki twardych łodyżek
i po umyciu dobrze osuszamy.
3. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni.
4. Morele pozbawiamy pestek i kroimy w półksiężyce.
5. Pomidorki przekrawamy na pół.
6. Ser z niebieską pleśnią kroimy w kostkę.
7. Liście szpinaku i botwinki wraz z połową ilości przygotowanych
borówek i pestek słonecznika łączymy z dressingiem, a następnie
wykładamy na półmisek lub talerze. Następnie układamy
naprzemiennie morele, pomidorki, oraz kostki sera. całość
posypujemy pozostałymi borówkami i pestkami słonecznika.
×
×
DODATKOWE
UWAGI:
×
Do dressingu rekomenduję dodać 1 łyżeczkę ostrej musztardy.
© Just a SALAD 2016
Pobrano z serwisu: justasalad.pl