informacja - Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT
ul. Gdańska 38
90-730 Łódź
NIP 727-11-49-261
Regon 000136886
tel. 42 636-03-57
fax 42 636-85-50
e-mail: [email protected]
Łódź, dnia 20.08.2012 r.
INFORMACJA
dotycząca wyników kontroli jakości i prawidłowości oznakowania opakowanych
wyrobów cukierniczych, w tym głównie czekolady i wyrobów czekoladowych.
Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi w ramach realizacji programu
Prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów DIH-81-5(1)/12/AgŁ, w II kwartale 2012r.
przeprowadził kontrole w 10 placówkach prowadzących sprzedaż wyrobów cukierniczych, w tym
czekolad i wyrobów czekoladowych.
Kontrole przeprowadzono w:
1 hurtowni, w której badaniem objęto 2 partie wyrobów cukierniczych w opakowaniach
wartości 93 zł,
4 sklepach należących do sieci handlowych, w których badaniem objęto 11 partii wyrobów
cukierniczych w opakowaniach wartości 702 zł,
5 placówkach detalicznych, w których badaniem objęto 18 partii wyrobów cukierniczych
w opakowaniach wartości 481 zł.
Celem tych kontroli była ocena jakości handlowej opakowanych wyrobów
cukierniczych, w tym gównie czekolad i wyrobów czekoladowych, w stosunku do obowiązujących
przepisów oraz deklaracji producentów, jak również sprawdzenie prawidłowości oznakowania
wymaganego prawem żywnościowym.
Łącznie ocenie poddano:
31 partii wyrobów cukierniczych w opakowaniach wartości 1.276 zł, w tym:
5 partii czekolad mlecznych wartości 82 zł,
5 partii innych wyrobów czekoladowych wartości 298 zł,
16 partii wyrobu w polewie czekoladowej wartości 666 zł,
5 partii wyrobów cukierniczych innych niż czekoladowe wartości 230 zł (ciastka
kruche z czekoladą, posypane orzechami arachidowymi i dekorowane polewą kakaową
i ciastka markizy z nadzieniem o smaku kakaowym, herbatniki kakaowe
z nadzieniem o smaku waniliowym, karmelowe cukierki nadziewane, żelki o smaku
owocowym).
1
Ponadto badaniem (w tym laboratoryjnym) objęto 1 partię wyrobu cukierniczego (inny wyrób
czekoladowy) oferowanego do sprzedaży luzem wartości 54 zł.
Nieprawidłowości stwierdzono w 4 placówkach detalicznych tj. w 40% objętych
kontrolą.
W toku prowadzonych czynności kontrolnych zakwestionowano ogółem 3 partie
czekolad mlecznych łącznej wartości 36 zł.
1. J A K O Ś Ć
W zakresie zgodności parametrów jakościowych z wymaganiami obowiązujących
przepisów lub deklaracjami producentów, zbadano laboratoryjnie 9 partii wyrobów cukierniczych
w opakowaniach wartości 563 zł, w tym:
1 partię wartości 42 zł w hurtowni,
5 partii wartości 378 zł w sklepach należących do sieci handlowych,
3 partie wartości 143 zł w placówkach detalicznych,
Ocenie poddano:
2 partie innych wyrobów czekoladowych w opakowaniach wartości 195 zł (czekoladki
nadziewane),
5 partii wyrobów w polewie czekoladowej wartość 180 zł,
2 partie wyrobów cukierniczych innych niż czekoladowe wartości 188 zł (ciastka kruche
z czekoladą, posypane orzechami arachidowymi i dekorowane polewą kakaową i ciastka
markizy z nadzieniem o smaku kakaowym).
Wszystkie objęte badaniem wyroby cukiernicze spełniały wymagania jakościowe
określone w obowiązujących przepisach oraz zadeklarowane na opakowaniach jednostkowych.
Ponadto badaniem objęto 1 partię wyrobu cukierniczego (inny wyrób czekoladowy)
oferowanego do sprzedaży luzem wartości 54 zł, który również spełniał wymagania jakościowe
określone w obowiązujących przepisach oraz zadeklarowane na opakowaniu zbiorczym.
2. O Z N A C Z E N I A
Prawidłowość oznakowania wyrobów cukierniczych badano we wszystkich
kontrolowanych placówkach, w których ocenie poddano 28 partii wyrobów cukierniczych
w opakowaniach (badaniem nie objęto 3 partii czekolad mlecznych wartości 36 zł, z uwagi na
przekroczone daty minimalnej trwałości) o łącznej wartości 1.240 zł, w tym:
-
2 partie wartości 93 zł w hurtowni,
11 partii wartości 702 zł w 4 sklepach sieci handlowych,
15 partii wartości 445 zł w 5 placówkach detalicznych,
nie stwierdzając nieprawidłowości.
Kontrolą objęto:
2 partie czekolad mlecznych wartości 46 zł,
5 partii innych wyrobów czekoladowych wartości 298 zł,
2
16 partii wyrobu w polewie czekoladowej wartości 666 zł,
5 partii wyrobów cukierniczych innych niż czekoladowe wartości 230 zł.
Stwierdzono, że objęte kontrolą wyroby cukiernicze, w tym czekolady i wyroby
w polewie czekoladowej nie zawierały (zgodnie z deklaracją producentów podaną na etykietach)
w swoim składzie substancji dodatkowych niedozwolonych.
DOWODY DOSTAW
W trakcie kontroli stwierdzono, ze przedsiębiorcy przestrzegali art. 18 ust. 2
rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r.
ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski
Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa
żywności(Dz. U. L31 z 01.02.2002). Na objęte kontrolą wyroby przedsiębiorcy okazali dowody
dostaw, które umożliwiały identyfikację każdej osoby dostarczającej środek spożywczy do
placówki.
3. PRZESTRZEGANIE DAT MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI
Przestrzeganie dat minimalnej trwałości towarów sprawdzono we wszystkich
kontrolowanych placówkach. Badaniem objęto 31 partii wyrobów cukierniczych w opakowaniach,
w tym czekolad i wyrobów w polewie czekoladowej wartości łącznej 1.276 zł.
Nieprawidłowości stwierdzono w 1 placówce (10 %). W sprzedaży znajdowały się
3 partie czekolad mlecznych wartości 36 zł po upływie dat minimalnej trwałości.
Przeterminowane czekolady zostały wycofane z obrotu handlowego, a wobec osoby
odpowiedzialnej zastosowano przepisy prawa o wykroczeniach.
4. RZECZYWISTA ZAWARTOŚĆ PRODUKTU
Niedoborów masy netto w stosunku do deklarowanej przez producentów na
opakowaniach jednostkowych nie stwierdzono. Badaniem objęto 21 opakowań wyrobów
cukierniczych pochodzących z 9 partii wartości 563 zł, w tym
5 opakowań innych wyrobów czekoladowych,
12 opakowań wyrobów w polewie czekoladowej,
4 opakowania wyrobów cukierniczych innych niż czekoladowe.
5. W A R U N K I P R Z E C H O W Y W A N I A
We wszystkich kontrolowanych placówkach sprawdzono warunki i sposób
przechowywania wyrobów cukierniczych, w tym czekoladowych i wyrobów w polewie
czekoladowej z uwzględnieniem deklaracji producentów oraz obowiązujących przepisów.
Nieprawidłowości nie stwierdzono. Ogółem badaniom w tym zakresie poddano 28 partii wyrobów
cukierniczych w opakowaniach wartości 1.240 zł.
6. ORZECZENIA LEKARSKIE
3
Zatrudniony personel posiadał aktualne orzeczenia lekarskie wydawane do celów
sanitarno – epidemiologicznych, osobom mającym bezpośredni kontakt z żywnością.
7. IDENTYFIKACJA KONTROLOWANYCH PRZEDSIĘBIORCÓW
We wszystkich placówkach objętych kontrolą działalność gospodarcza prowadzona
była w oparciu o wypis z krajowego rejestru sądowego lub wpis do CEIDG. Przedsiębiorcy
posiadali książki kontroli.
8. INNE ZAGADNIENIA
Rzetelność obsługi klientów w zakresie prawidłowości wyliczenia i pobierania należności
badano w 3 placówkach nie stwierdzając nieprawidłowości.
W 1 placówce stwierdzono posługiwanie się wagą elektroniczną z nieaktualną cechą
legalizacji. W trakcie kontroli zażądano usunięcia stwierdzonej nieprawidłowości. Wagę
elektroniczną zalegalizowano w trakcie kontroli.
Przestrzeganie przepisów o cenach sprawdzono w 3 placówkach detalicznych i w 2 z nich
stwierdzono nieprawidłowości, które polegały na braku oznaczenia produktów ceną
w sposób bezpośredni na poszczególnych egzemplarzach.
WYKORZYSTANIE USTALEŃ KONTROLI
w 4 przypadkach nałożono mandaty karne kredytowane na łączną kwotę 600 zł w związku
z popełnieniem wykroczeń z art. 137 § 1 KW, art. 26 ust.1 pkt 2 ustawy z dnia 11.05.2001 r.
Prawo o miarach (Dz. U. z 2004r. Nr 243, poz.2441 ze zm.), art. 100 ust. 1 pkt 1 ustawy
z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914
ze zm.),
w 3 przypadkach zażądano usunięcia stwierdzonych nieprawidłowości, poprzez oznaczenie
produktów ceną w sposób bezpośredni na poszczególnych egzemplarzach oraz poddanie
prawnej kontroli metrologicznej użytkowanego przyrządu pomiarowego.
w 1 przypadku wydano decyzję zarządzającą wycofanie z obrotu handlowego 3 partii
wyrobów czekoladowych wartości 36 zł po upływie dat minimalnej trwałości.
4