SYLWESTER
Transkrypt
SYLWESTER
SYYLLW WE ESST TE ER R 2011/2012 - M MEENNUU Bal Sylwestrowy 450,-zł od osoby. w cenie: - wyżywienie / jak w menu/, - zespół grający „na żywo”, - pokaz par tanecznych na pożegnanie Starego Roku i - pokaz sztucznych ogni na powitanie Nowego roku - wiele innych niespodzianek Przystawka Polędwica marynowana w soli morskiej z sosem Jalapeno podawana z pieczywem czosnkowym i masłem smakowym Danie Główne Filet ze schabu zapiekany z ziemniaczanym rosti, podawany z borowikami i sosem z brandy jarzynkami gotowanymi na parze Bufety ze specjałami Szefa kuchni Bufet zimny - pieczony schab z farszem z chrzanu - pieczona pierś z kurczaka z bazylią i szpinakiem - karczek pieczony w prowansalskich ziołach - szynka na zimno wędzona z melonem - koktajl z indyka w brzoskwiniach - sałatka z kurczaka w sezamie w słonych babeczkach z kruchego ciasta - pasztet wiejski z żurawiną w cieście francuskim - gruszki zapiekane w boczku - tatar z łososia w świeżych ogórkach - wędzony pstrąg na cieście filo Bufet gorący - ragout wieprzowe z bananami na ostro - marynowane w białym winie płatki z indyka na warzywnym spaghetti - tagiatele z łososiem w paprykowym sosie Bufet z deserami - desery jogurtowe, czekoladowe, owocowe z bitą śmietaną i owocami, tiramisu, owoce w czekoladzie Danie nocne Grillowane szynki wieprzowe serwowane z pieczonymi ziemniakami i sosem z zielonego pieprzu