Karp sma ony Składniki: 1 1/2 kg karpia 3 cebule 1 płaska ły ka mąki

Karp smażony
Składniki:
1 1/2 kg karpia
3 cebule
1 płaska łyżka mąki
olej
sól
do dekoracji:
1 cytryna
Karpia bezpośrednio po sprawieniu pokrój w dzwonka, posól i włóż do naczynia. Na wierzchu ułóż cebulę pokrojoną w
plastry, przykryj i wstaw do lodówki. Po 2-3 godzinach wyjmij rybę z naczynia i usuń cebulę. Na osobnym talerzu wysyp
mąkę, obtocz w niej rybę i smaż na mocno rozgrzanej patelni na złoty kolor.
Rybę podawaj gorącą, dekorując tuż przed podaniem plasterkami cytryny.