Smakowite warsztaty

Smakowite warsztaty
Powiatowy Zespołnr 4 Szkót Ekonomiczno-Gastronomicznych ptzez Ędzien gościtluczniów z Cypru, z Gymnasio
Egomis w Nikozji otaz z Rumutit, ze szkoły w Racovicie
w Transylwanii.
Zagraniczni gościesą uczestnikami Wielostronnego Partnerskiego PĄelĆu Szkół pro.
gramu Comenius 2009-2011
noszącego nazwę,,Wykorzystanie aromatycznych ziół
i prrrypraw w tradycyjnych
przepisach'. Przylechal:. do
swoich rówieśnikówz oświę.
cimia z rewizrytą'w maju grupa
uczniów popularnego'ekonomd' byłana C1ryrze,w Rumunii i w Turcji.
Podczas pobytu uczestnicy
projektu wspólnie prezentowali swoje kraje, ich kott*ę
i obyczaje.Ale przede wszystkim poznawali uĘwane wpolskiej kuchni przyprawy, których kilkadziesiąt rodzajów na
potrzeĘ pĄektu dostarczył
UczestnirymiędzynarosPonsor szkoĘ _ firma Pry' Ś
mat. W pĄekcie o tematyce dowego projektu podczas kikulinarnej nie mogło zabrak- szenia kapusĘ
nąć prakrycznych zajęćz prry- dzi]i Muzeum Zamek, w którządzania potraw. W gospo- rym czekałana nich nie lada
darstwie
agroturystycznym atrakcja - prezentacja Herbamiędzynarodowa grupa mło- rza Syreniusza, cennego nadzieży wspóLnie przygotowała bytku obecnie niedostępnego
prażone,a gospodyni zapew. dla ogółu zwiedzających, abęniła im dodatkową atrakcję dącego niewąĘliwym świa.
- tradycyjne kiszenie kapusty dectwem, jak bogatą tradycję
w beczce,z udeptywaniemjej mźrmyw poznawaniu i wykoprzez uczniów i nauczycieli rzystywaniu ziół w medycynie
ubranychw,,gumiaki'l
i w kuchni polskiej. Młodziez
Gościez zagranicy p ozna7itaj - była w Muzeum Auschwitzważniejszezabpki Oświęcim
ia Birkenau, a takŻe w kopalni
i uroki Starego Miasta, zwie- soli w Wie1iczce' zwiedzała
atrakcje Krakowa, Czorsztyna,
a w skansenie w Wygiełzowie
wzięła udział w warsztatach
'Od ziarna do chleba'l
. PrzezĘdzień pobytu ucznio.
wie z Clpru i z Rumunii mieszkali u polskich rodzin' które
otoczyĘ ich troskliwą opieĘ
i zapewnĘ staropolską gościnę. Rodzice współpracowali ze
szkołą' wzbogacając takż.e serwowane przez szkołę posiłki
o smakowite domowe wypieki,
owoce z ekologicznego gospodarstwa, tradycyjnie sporządzane wędliny, domowe kiszo.
ne ogórki. Wszystko bardzo
smakowało naszym gościom
- opowiada Marzena Sawicka,
nauczycielka z PZ nr 4 SEG.
- W tiakcie tego-bardzo pracowitego tygodnia nasi uczniowie mieli kolejną okazję do
praktycznej nauki* języka angielskiego, atakże do wykorzystania wiedzy i umiejętności
nabywanych w naszej szkole.
Wykazali się przy tym dużą
odpowiedzialnościąi inicjatywą. Również dia grona nauczycielskiego był to czas pióby,
jak zgodnie współpracować,
by osiągnąć zamierzony ce| _
rea|izację zadań projektu, ale
i zadowolenie naszych go$ci dodaie Marzenu tu*'.Uu.
_ rn