Kolorowe wypieki

SŁODKIE ŻYCIE
Z owocami i bitą śmietaną
rozsmarowujemy na cieście
i dekorujemy pokruszonymi bezami. Chłodzimy ok. 2 godzin.
RADY Anny Trzcińskiej
Galaretki można rozrobić
w mniejszej ilości wody niż
podano na opakowaniu. Dzięki temu będą sztywniejsze.
Przygotowanie 3 godziny
Pieczenie 30 minut
Ilość porcji 12
Przepis przysłała
Anna Trzcińska
SKŁADNIKI
Biszkopt:
● 4 jajka ● szkl. cukru
● 4 łyżki oleju ● szkl. mąki
● łyżeczka sody
Oraz:
● 2 czerwone galaretki
● 350 ml mleka ● 2 op. bitej śmietany w proszku ●
50 dag malin ● ok. 5 dag
bez ● tłuszcz i bułka tarta
Testowała
pis
Przyślij prze
na
yj
kc
reda
kucharka
Podziel się
przepisem na
pyszne słodkości. Po publikacji
dostaniesz 75 zł.
Jeśli dodasz zdjęcie ciasta, nagroda wyniesie
100 zł. Dołącz
kupon (ze str. 66 lub
z www.burdamedia.pl),
swoją fotografię
i napisz coś o sobie.
Kolorowe
wypieki
Pracuję w handlu. Gotuję dla męża
i sprawia mi to wielką frajdę. Co dzień
przyrządzam coś nowego. Lubię też
piec. To ciasto wymyśliłam sama.
Urozmaicam je, dodając za każdym
razem inne owoce i galaretki.
Anna Trzcińska, Brokowo
PRZYGOTOWANIE
1. Biszkopt: białka oddzielamy
od żółtek, ubijamy, dodając cukier, żółtka, przesianą mąkę,
olej oraz sodę. Miksujemy. Masę wlewamy do wysmarowanej
i wysypanej bułką tortownicy.
Pieczemy ok. 30 minut w temp.
160 °C. Studzimy, przekrawamy w poprzek na pół.
2. Galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu.
Odstawiamy w chłodne miejsce. Owoce myjemy, osuszamy, wykładamy na biszkopt.
Zalewamy tężejącymi galaretkami, chłodzimy. Przykrywamy
drugim biszkoptem.
3. Do wysokiej miski wlewamy
mleko, wsypujemy śmietany
i miksujemy. Chłodzimy kilka
minut. Następnie równomiernie
1.
2.
Szarlotka
z lukrem
Lubię ciasta z jabłkami,
a to jest wyśmienite.
Karolina Malec,
Śmiechowice
SKŁADNIKI
● 3 szkl. mąki ● żółtko ●
kostka margaryny ● jajko
● op. waniliowego serka
homogenizowanego ● 2
łyżki śmietany ● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 3 łyżki cukru ● mały
słoik powideł śliwkowych
● 1,5 kg jabłek ● rabarbar
● lukier
PRZYGOTOWANIE
1. Mąkę siekamy z margaryną. Dodajemy jajko, żółtko,
serek, śmietanę, proszek, cukier i zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy do
zamrażarki na 15 minut.
2. 1/2 ciasta rozkładamy na
blasze. Smarujemy powidłami. Jabłka obieramy, przekrawamy i usuwamy gniazda
nasienne. Wypełniamy kawałkami rabarbaru i układamy
przeciętą stroną na cieście.
Resztę ciasta rozwałkowujemy i przykrywamy owoce.
Pieczemy godzinę w 180 °C.
Studzimy. Polewamy lukrem.
3.
Przyślij przepis 55