Babeczki z białą czekoladą i kremem imbirowym - Cukier

Babeczki z białą czekoladą i kremem
imbirowym
Pieczenie babeczek a potem
skrupulatne
ich
dekorowanie
pochłonęło mnie bez reszty. Na tyle, że
kiedy je ukończyłam, połowy już nie
było. Dwie babeczki zjadłam na gorąco
zaraz po wyjęciu z piekarnika. Trzecią
maczając w kremie, z którym też nie
było lepiej, bowiem połowa kremu
została zjedzona prosto z miski,
a nawet z miksera. Kiedy dobrnęłam do
końca tej wspaniałej zabawy i udało mi
się udekorować pozostałe babeczki
pozostałym kremem i owocami,
zjadłam szybko jeszcze jedną. I jeszcze
jedną.
Składniki
Składniki na ciasto:
Przygotowanie
Krok I
300 g mąki pszennej
Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C (funkcja góra-dół).
Przygotować ok. 10 sztuk foremek na babeczki. W dużej misce
wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier oraz wiórki
białej czekolady. Dodać mleko, masło, jajko i esencję
pomarańczową. Wszystkie składniki wymieszać mikserem na
jednolitą masę.
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krok II
1/4 łyżeczki soli
Gotową masę wyłożyć do foremek do 2/3 wysokości. Foremki
wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15-20 minut. Po
wyjęciu ostudzić babeczki na kratce.
50 g cukru drobnego białego w kartonie
z zakrętką Cukier Królewski
180 g białej czekolady w wiórkach
250 ml mleka
60 g miękkiego masła
1 jajko
2 łyżeczki esencji pomarańczowej
Składniki na krem:
Krok III
W misce połączyć mikserem na wysokich obrotach serek,
masło, esencję waniliową, imbir i cukier. Krem schłodzić chwilę
w lodówce, przełożyć do rękawa cukierniczego i udekorować
wystygłe babeczki. Ozdobić mandarynkami.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
150 g cukru drobnego białego w kartonie
z zakrętką Cukier Królewski
90 g gęstego serka
60 g miękkiego masła
1 łyżeczka esencji waniliowej
1,5 łyżeczki mielonego imbiru
mandarynki