TANIA KUCHNIA Pikantna rolada
Transkrypt
TANIA KUCHNIA Pikantna rolada
TANIA KUCHNIA Pikantna rolada 3. Po wystygnięciu roladę kroimy na ok. 7-cm kawałki. Każdy obtaczamy w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce tartej i smażymy na patelni na złoty kolor. Potrawa najlepiej smakuje na zimno, z keczupem. Przepis przysłała Sylwia Andrzejczuk RADY Sylwii Andrzejczuk Jeśli wafle będziemy smarować ciepłą masą ziemniaczaną, nie musimy ich wcześniej zwilżać wodą. Moja rodzina uwielbia smakołyki, których przygotowanie nie wymaga zbyt wiele pracy. Pikantna rolada z parówkami jest tania i szybko się ją robi. Sylwia Andrzejczuk, Ciechanowiec SKŁADNIKI ● 1 opakowanie kwadratowych wafli ● 1 kg cienkich parówek ● 5 jajek ● ok. 2 kg ziemniaków ● bułka tarta ● 3 łyżki vegety ● tłuszcz do smażenia Testowała pis Przyślij prze redakcyjna kucharka Potrafisz z prostych składników wyczarować pyszne danie? Przyślij przepis, a po publikacji dostaniesz 50 zł. Dołącz swoje zdjęcie i kupon ze strony 50. Gdy przyślesz również zdjęcie potrawy, otrzymasz 75 zł. Małym kosztem PRZYGOTOWANIE 1. Wafle przekładamy wilgotną ściereczką lub delikatnie smarujemy mokrym pędzelkiem, żeby zmiękły. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w wodzie z dodatkiem vegety. Odcedzamy, odparowujemy i jeszcze ciepłe przepuszczamy przez praskę lub maszynkę do mięsa, by powstało puszyste purée (w razie potrzeby możemy dosolić). 2. Wafle smarujemy masą ziemniaczaną, a na niej układamy 1,5-2 parówki. Zwijamy w roladę. 1. 2. Bigos z ogórków Uwielbiam urządzać przyjęcia, a bigos jest ich stałym elementem. M. Bytner, Toruń Przepis przysłała Magdalena Bytner SKŁADNIKI ● 1/2 kg kiszonych ogórków ● 1/2 kg pieczarek ● 1/2 kg kiełbasy zwyczajnej ● 3 cebule ● 3 pomidory ● 1-1,5 szkl. bulionu z kostki rosołowej ● sól ● pieprz ● keczup ● olej PRZYGOTOWANIE 1. Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy w półplasterki i podsmażamy na oleju. Przekładamy do dużego garnka. 2. Kiełbasę i cebule kroimy w kostkę. Podsmażamy i dodajemy do pieczarek. Ogórki obieramy, kroimy w kostkę i również dodajemy do pieczarek. Pomidory obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy. Wlewamy do garnka. 3. Bigos dusimy 30 minut na małym ogniu. Dodajemy bulion, keczup i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 3. Przyślij przepis 15