Kokardki z brokułami i chili W KILKA CHWIL Potrawka paprykowa
Transkrypt
Kokardki z brokułami i chili W KILKA CHWIL Potrawka paprykowa
W KILKA CHWIL Potrawka paprykowa po strąku czerwonej, żółtej i zielonej papryki ● 30 dag drobiowych kabanosów ● 10-cm kawałek białej części pora ● puszka czerwonej fasoli ● vegeta ● ząbek czosnku ● pieprz ziołowy ● łyżeczka ziół prowansalskich ● 2 łyżki oleju ● T kolorowe To k l pyszne danie najlepiej smakuje z pieczywem. Aneta Kurdybelska, Myszków PRZYGOTOWANIE 1. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w paski. Pora myjemy, kroimy w krążki, kabanosy w ukośne plasterki. Czosnek obieramy i siekamy. Fasolę odcedzamy. 2. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy kabanosy i czosnek, dodajemy paprykę i pora. Doprawiamy i podlewamy kilkoma łyżkami wody. Dusimy ok. 10 minut. Na koniec dodajemy fasolę i dusimy jeszcze 5 minut. Podziel się przepisem na potrawę, którą można szybko przygotować. Po publikacji otrzymasz 75 zł. Jeśli dodasz zdjęcie dania, nagroda wyniesie 100 zł. Dołącz też wypełniony kupon ze str. 66 (lub z www.burdamedia.pl) oraz swoją fotografię. Kokardki z brokułami i chili ● ● ● 2 średnie brokuły kostka masła op. makaronu kokardki PRZYGOTOWANIE 1. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne. Miąższ bardzo drob- ● ● ● 5 dag parmezanu sól, pieprz 2-3 czerwone papryki chili no siekamy. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawia- my w ciepłe miejsce. Brokuły myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy ok. 15 minut. Odcedzamy. Parmezan ścieramy na tarce o małych oczkach. 2. Na patelni roztapiamy masło. Wsypujemy brokuły i rozgniatamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 3. Brokuły mieszamy z makaronem. Nakładamy na talerze i posypujemy chili oraz parmezanem. Potrawa w sam raz dla studenta – tania, łatwa i szybka w przygotowaniu. Robert Wolan, Wrocław Makaron z serkiem Miałam spory zapas serków topionych i nie wiedziałam, co z nimi zrobić. Wymyśliłam to danie i problem zniknął. Anna Thiel, Wejherowo ● ● ● ● ● ● ● op. makaronu kokardki szkl. mleka 20 dag serków topionych puszka groszku 2 ząbki czosnku majeranek sól, pieprz PRZYGOTOWANIE 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy. Serki rozgniatamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Groszek osączamy. 2. W garnku podgrzewamy mleko. Dodajemy serki i mieszamy, aż sos będzie jednolity. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Makaron wykładamy na talerze, polewamy sosem i posypujemy groszkiem. RADY Roberta Wolana Danie będzie bardziej pikantne, jeśli chili wsypiemy do brokułów i będziemy razem rozgniatać. Zamiast parmezanu można dodać starty żółty ser – potrawa będzie wtedy tańsza. Przyślij przepis 39